Что можно приготовить из огурцов диетическое

Содержание
  1. Просто, вкусно и красиво! Диетические закуски из огурцов
  2. Праздничные бутерброды
  3. Огурцы с заправкой
  4. Канапе
  5. Салат
  6. Лососевый мусс
  7. Арбузные кубики
  8. Огуречный суп
  9. Смузи
  10. Простые сэндвичи
  11. Огуречные «лодки»
  12. Огурцы для похудения: особенности методики и правила диеты
  13. В чём польза огурцов?
  14. Как использовать огурцы для похудения — лучшие рецепты
  15. Огуречная диета на 7 дней для похудения
  16. Рецепты диетических блюд из огурцов
  17. Противопоказания применения огурцов для похудения
  18. Блюда из огурцов
  19. Огурец — варианты:
  20. Ингредиенты
  21. Ингредиенты
  22. Ингредиенты
  23. Ингредиенты
  24. Ингредиенты
  25. Ингредиенты
  26. Ингредиенты
  27. Ингредиенты
  28. Ингредиенты
  29. Ингредиенты
  30. Ингредиенты
  31. Ингредиенты
  32. Ингредиенты
  33. Ингредиенты
  34. Ингредиенты
  35. Ингредиенты
  36. Ингредиенты
  37. Ингредиенты
  38. Ингредиенты
  39. Ингредиенты
  40. Ингредиенты
  41. Ингредиенты
  42. Ингредиенты
  43. Ингредиенты
  44. Ингредиенты
  45. Ингредиенты
  46. Ингредиенты
  47. Ингредиенты
  48. Ингредиенты
  49. Ингредиенты
  50. Похожие подборки рецептов
  51. Свежие рецепты
  52. Рецепты блюд с огурцами
  53. Вкусные блюда из огурцов: рецепты
  54. Блюда из огурцов: диетические рецепты

Просто, вкусно и красиво! Диетические закуски из огурцов

Свежие огурцы занимают центральную позицию в этих необычных бутербродах, салатах и многом другом. Витаминный продукт содержит большое количество калия, множество минеральных веществ, среди которых магний, фосфор, марганец. Рецепты, описанные в этой статье, помогут добавить огурцы в повседневный рацион.

Праздничные бутерброды

Такая закуска идеально разнообразит новогодний стол. Диетические свойства такого лакомства дополняются ярким внешним видом. Готовую закуску декорируйте ворохом рассыпчатых приправ, горошинами черного перца, веточками укропа или петрушки.

Смешайте сливочный сыр с майонезом, получившимся соусом смажьте аккуратные кусочки хлеба. Выложите тонкие кружочки огурцов. Для большей питательности добавьте консервированную рыбу, любимые овощи.

Огурцы с заправкой

Нарежьте овощи тонкими кружочками. В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте огурцы. Отложите на 2-3 часа, подавайте холодным. Заменить майонез можно любым молочным продуктом, например, кефиром или пахтой.

Канапе

Закуска в лучших традициях французской кухни. Легкие канапе можно готовить как и на праздничные застолья, так и в качестве повседневного перекуса. Соус можно использовать также для салатов, дополнения основных блюд.

В блендере или кухонном комбайне смешайте майонез, сливочный сыр, уксус и ароматные специи. Накройте крышкой и перемешивайте до образования однородной консистенции. Нарежьте хлеб и огурцы тонкими кусочками. Хлеб смажьте готовым соусом, выложите плотные кружочки огурцов.

Салат

Рецепт родом из детства! Сочетание огурцов и помидоров используется кулинарами по всему миру. Салат можно разнообразить любыми овощами, фруктами. Мясоеды могут добавить ветчину, куриное филе, говяжью вырезку.

Используемые продукты (для салата):

В большой миске смешайте ломтики помидоров, лука и огурца. В отдельной емкости взбейте ингредиенты для соуса. Заправьте салат; аккуратно перемешайте, посыпьте рассыпчатым сыром. Подавайте немедленно!

Лососевый мусс

Хрустящие ломтики огурца легко заправить нежной кремовой начинкой из красной рыбы. Гости в восторге от веселой презентации, контрастных фактур и освежающего аромата.

Очистите огурцы от кожицы. Поместите сливочный сыр, ломтики лосося, молоко в кухонный комбайн, тщательно перемешайте. Дополните мусс пряными специями, выложите на кружочки огурцов.

Арбузные кубики

Казалось бы, эта прекрасная закуска слишком хороша, чтобы ее есть! Сладкие кубики арбуза, освежающий топпинг, в котором представлены огурец, красный лук и свежие травы.

С помощью мерной ложки вырежьте центр каждого кубика арбуза, оставив 1-2 сантиметра. Мелко нарежьте лук и огурцы, смешайте, разбавьте специями и соком лайма. Чайной ложкой выложите диетическую заправку в арбуз.

Огуречный суп

Этот холодный суп дополнит замечательную закуску или гарнир в жаркий летний день. Яркие вспышки укропа обеспечивают приятный контраст с более мягким ароматом огурца.

Очистите огурцы от кожуры, разрежьте на дольки. Дуршлаг установите над миской, посолите овощи. Дайте постоять 30 минут. Поместите огурцы, йогурт, лук и чеснок в кухонный комбайн, перемешайте. Подавайте суп, украсив первое блюдо остатками зеленого лука.

Читайте также:  Филе трески с луком пореем и картофелем

Смузи

Начинайте день со здорового завтрака! Смузи ярко разнообразит повседневное меню гурманов, добавит новых красок в гастрономическую рутину. В диетическое лакомство можно добавлять любые фрукты и овощи, чтобы дополнить его вкусовые качества, раскрасить палитру ароматов.

Очищенные огурцы мелко нарежьте. Все ингредиенты добавьте в блендер, перемешайте до однородности. При необходимости добавьте холодную воду, чтобы сделать консистенцию более жидкой. Готовый коктейль украсьте листочками свежей мяты.

Простые сэндвичи

Вечная классика! Бутерброды просто и быстро готовятся, насыщают организм энергией и необходимыми витаминами. Добавляйте в привычный рецепт новые ингредиенты, экспериментируйте с изначальной палитрой вкусов и ароматов.

Нарежьте хлеб аккуратными кусочками. Намажьте ломтики сливочным сыром, выложите кружочки огурцов, накройте вторым кусочком хлеба. При желании добавьте помидоры, зеленый лук, слайсы ветчины или твердого сыра. Экспериментаторы могут добавить к сливочному сыру мед.

Огуречные «лодки»

Звучит необычно, не так ли? Продолговатые плоды можно использовать в качестве своеобразной посуды. Наполняйте огурцы любимыми продуктовыми комбинациями, ниже представлено всего несколько гастрономических идей.

Огурцы разрежьте пополам и удалите семена. Смешайте компоненты понравившейся начинки, приправьте любимыми специями. Удалите из огурца податливую мякоть, заполните плод получившимся салатом.

Источник

Огурцы для похудения: особенности методики и правила диеты

В чём польза огурцов?

Огурцы очень питательны и полезны для человеческого организма, так как они состоят из воды, схожей с дистиллированной, при этом в минимальном количестве содержат углеводы, жиры, белки. Эти овощи считаются ценным источником витаминного комплекса В, С и А, в том числе и органических веществ, оказывающих активное воздействие на процесс метаболизма.

В состав огурцов входит клетчатка, йод, калий, благодаря чему в ускоренном темпе из организма естественным путем выводится скопившийся вредный холестерин. Это низкокалорийный продукт питания, поэтому часто входит в состав самых разнообразных диет и методик похудения, разгрузочных дней. Для организма очень полезен напиток, в состав которого входят огурцы, имбирь и лимон.

Огуречная диета сегодня пользуется довольно большой популярностью среди женщин, ведь на протяжении недели можно сбросить около 5 кг лишнего веса. Добиться такого результата очень просто, так как огурцы являются ценным источником растительной клетчатки, работающей как очиститель для кишечника.

Профессиональные диетологи разработали данную методику таким образом, чтобы не было возрастных ограничений, также этот способ борьбы с лишним весом является полностью безопасным. Однако, необходимо употреблять в пищу не только свежие огурцы, но и другие продукты.

Как использовать огурцы для похудения — лучшие рецепты

На сегодняшний день существует довольно большое количество разнообразных диет, в основе которых находятся именно огурцы. Одной из самых популярных и эффективных является кефирно-огуречная, которая станет находкой для девушек, желающих быстро сбросить пару лишних килограмм перед каким-то важным событием. Полученный результат приятно удивит — жир на боках и животе буквально тает на глазах. Однако, данная методика является очень жесткой, поэтому выдержать ее будет довольно тяжело. Во время этой диеты можно пить чистую воду с добавлением дольки огурца.

В диетическом питании часто используется кефир, особенно, во время разгрузочных дней. Этот кисломолочный напиток не оказывает раздражающего действия на стенки желудка, легко и быстро усваивается организмом. В его составе находится молочная кислота, способствующая моментальному началу очищения кишечника. Именно благодаря этому новые жировые клетки просто не успевают формироваться.

Готовить этот напиток нужно непосредственно перед употреблением и не хранить его в холодильнике, иначе есть риск получить серьезное отравление. Нельзя превышать максимальный срок диеты, чтобы не навредить собственному организму. За это время можно сбросить около 10 кг лишнего веса, избавиться от отеков и привести фигуру в хорошую форму.

Читайте также:  У огурцов желтеют листья что с ними делать

С целью похудения можно использовать не только кефирно-огуречный коктейль, но и разгрузочные дни, в основе которых находится употребление этого овоща. Данная методика помогает провести быстрое очищение кишечника от скопившихся шлаков и других вредных веществ, а также избавиться от пары лишних килограмм.

Если будет выбран разгрузочный день на огурцах, на протяжении всего дня необходимо употреблять в пищу только свежие овощи и выпивать не меньше 1,5 л чистой не газированной воды. В результате из организма выводится лишняя жидкость, проводится очищение почек и мочевыводящих путей, стимулируется правильная работа поджелудочной. Разрешено съедать 1 грейпфрут и пару вареных яиц, так как эти продукты содержат полиненасыщенные кислоты и ценный белок. Во время разгрузочных дней на огурцах, в сутки нужно съедать пару вареных яиц и 7–8 свежих овощей, а также выпивать 1,5 л чистой воды, за исключением натурального сока, кофе и чая. Разрешено готовить легкие салаты с яйцами и огурцами, свежей зеленью, для заправки можно использовать лимонный сок.

Огуречная диета на 7 дней для похудения

Данный вариант диеты является менее жестким, так как в данном случае разрешено более разнообразное меню, при этом каждый ингредиент несет ответственность за определенную функцию механизма похудения.

При соблюдении этой диеты можно воспользоваться следующим меню на неделю (это примерный вариант, разрешено вводить небольшие корректировки):

После соблюдения такой диеты на протяжении 7 дней, полученные результаты будут потрясающими, ведь за это время можно сбросить около 6–8 кг лишнего веса.

Строго запрещено использовать данную методику дольше одной недели, чтобы не нанести вред собственному организму. Важно постепенно выходить из диеты и переходить на нормальное питание, при этом из рациона полностью исключаются сладости и мучные изделия, благодаря чему полученный результат закрепит надолго.

Рецепты диетических блюд из огурцов

Чтобы постепенно избавиться от лишних килограмм, рекомендуется разнообразить свой рацион полезными и диетическими блюдами из огурцов. Для заправки салатов разрешено использовать оливковое масло и лимонный сок, но нельзя добавлять соль, так как она задерживает в организме жидкость.

Противопоказания применения огурцов для похудения

Как похудеть на огуречной диете, смотрите ниже:

Источник

Блюда из огурцов

Огурец — варианты:

Что приготовить из огурцов?
Рецептов в подборке: 657 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйцо куриное – 4 шт.

Огурцы –3-4 шт. (по вкусу)

Крабовые палочки – 250 г

Зеленый лук – 1 пучок

Консервированная кукуруза – 1 банка

Молотый черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Огурец свежий – 1 шт.

Яйцо вареное – 2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Зелень – для украшения

Ингредиенты

Ингредиенты

Рис круглый – 150 г

Сёмга слабо-солёная – 200 г

Уксус рисовый (яблочный) – 30 мл

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 1 кг

Перец болгарский – 650-750 г

Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу)

Сахар – 50-70 г (по вкусу)

Лавровый лист – 3-4 шт.

Растительное масло – 250-300 мл

Уксус 6-9% – 70-130 мл (по вкусу)

Ингредиенты

Соевый соус – 1-2 ст.л.

Уксус рисовый или белый винный – 2-3 ст.л.

Дополнительно:

Корень имбиря – по вкусу

Кунжутное масло – по вкусу

Ингредиенты

Маринад на 3 литра воды:

Ингредиенты

Чеснок — 8-10 зубчиков

По возможности:

Листья хрена — по вкусу

Листья смородины — по вкусу

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Перец сладкий для украшения.

Заправка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для подачи:

Ингредиенты

Помидоры черри – 250 г

Лук салатный – 0.5-1 шт.

Перец сладкий – 0.5-1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Оливковое масло – 4-5 ст.л.

Винный уксус – 1 ст.л. или сок лимона по вкусу

Читайте также:  Соленые баклажаны с морковью и чесноком без уксуса

Сыр фета – 150-200 г

Для подачи:

Листья салата – 1 пучок

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Салат:

Ингредиенты

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты блюд с огурцами

Огурцы входят в тройку самых низкокалорийных овощей. В нем содержится всего, каких то 14 килокалорий (на 100 грамм продукта), поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто хочет худеть вкусно!

Итак, если вы следите за фигурой, но при этом любите вкусно покушать – предлагаем вашему вниманию рецепты диетических блюд с огурцами!

Вкусные блюда из огурцов: рецепты

Сегодня мы подготовили для вас рецепты блюд из огурцов, которые подойдут как к праздничному столу, так и к повседневному. Они легки в приготовлении, но невероятно вкусны и полезны.

Ароматные, сочные огурцы заставят любое блюдо играть яркими красками, а какие блюда сегодня посетит главный гость, мы сейчас и узнаем!

Блюда из огурцов: диетические рецепты

1. Желто-зеленый салатик с огурцами и помидорами
Вам понадобятся: свежие огурцы, помидоры черри (желтые), оливки, кукуруза, чеснок, зеленый лук, укроп, оливковое масло, соль, специи – по желанию.
Приготовление: нарезаем огурцы квадратиками, помидоры просто пополам либо целиковые, кладем все в салатницу, добавляем оливки, несколько столовых ложек кукурузы, протертый чесночок и зелень, затем добавляем масло оливы плюс соль и специи.

2. Горячий салат с солеными огурцами
Вам понадобятся: соленые огурцы, куриная грудка, репчатый лук, укроп, морковь, шампиньоны (свежие), оливковое масло, соль, специи – по желанию.
Приготовление: готовую куриную грудку нарезаем ломтиками (либо как вам удобно), добавляем к ней целиковые отварные шампиньоны, вареную морковь, соленые огурцы, репчатый лук, укроп. Заливаем все маслом, добавляем специи, и блюдо готово!

Важно: курица, морковь и шампиньоны должны быть горячими!

3. Огуречная каша
Вам понадобятся: огурцы, чеснок, любая зелень, креветки (отварные), маслины, оливковое масло, соль, специи – по желанию.
Приготовление: нарезаем огурцы, затем кладем их в кипяток на пару минут, затем сливаем воду и кладем огурцы в блендер. Добавляем к ним чеснок, соль и специи, затем все тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем в глубокую тарелку, добавляем чайную ложку оливкового масла, целиковые креветки и маслины. Украшаем зеленью и можно кушать!

Совет: вместо креветок можно добавить любое мясо или кусочки рыбы.

4. Бутерброды с огурцами
Вам понадобятся: крупные огурцы, семга или форель, любая зелень, диетические хлебцы.
Приготовление: трем на терке огурцы, добавляем к ним репчатый лук (мелко порезанный), зелень и кусочки рыбы. Добавляем немного оливкового масла либо 1-2 столовые ложки диетического майонеза. Затем берем хлебцы и намазываем их полученной массой.

Каждый может сотворить наивкуснейшее блюдо из огурцов, главное – не бояться экспериментировать, и тогда все получится!

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector