Салат из форели слабосоленой с огурцом и яйцом

Содержание
  1. Салат из форели слабосоленой. Рецепты с огурцом, яйцом, авокадо, сыром, помидорами, творогом, рукколой
  2. Классический рецепт
  3. Какие ингредиенты понадобятся
  4. Пошаговый процесс приготовления
  5. Что можно добавить?
  6. Правила подачи блюда, украшение
  7. С огурцом
  8. Какие ингредиенты понадобятся
  9. Пошаговый процесс приготовления
  10. Правила подачи блюда, украшение
  11. С яйцом
  12. Какие ингредиенты понадобятся
  13. Пошаговый процесс приготовления
  14. Правила подачи блюда, украшение
  15. С авокадо
  16. Какие ингредиенты понадобятся
  17. Пошаговый процесс приготовления
  18. Правила подачи блюда, украшение
  19. С сыром
  20. Какие ингредиенты понадобятся
  21. Пошаговый процесс приготовления
  22. Правила подачи блюда, украшение
  23. С помидорами
  24. Какие ингредиенты понадобятся
  25. Пошаговый процесс приготовления
  26. Правила подачи блюда, украшение
  27. С творогом
  28. Какие ингредиенты понадобятся
  29. Пошаговый процесс приготовления
  30. Правила подачи блюда, украшение
  31. С рукколой
  32. Какие ингредиенты понадобятся
  33. Пошаговый процесс приготовления
  34. Правила подачи блюда, украшение
  35. С булгуром
  36. Какие ингредиенты понадобятся
  37. Пошаговый процесс приготовления
  38. Правила подачи блюда, украшения
  39. Полезные советы и рекомендации
  40. Видео о приготовлении салата из форели слабосоленой

Салат из форели слабосоленой. Рецепты с огурцом, яйцом, авокадо, сыром, помидорами, творогом, рукколой

Публикация в группе : Салаты

Слабосоленая форель сохраняет большую часть витаминов и минералов, поэтому ее полезно добавлять в свой рацион. Регулярное употребление такой рыбы поможет забыть о депрессии, справиться со стрессом. Но из-за высокого содержания соли в продукте его стоит аккуратно употреблять гипертоникам, а также людям, страдающим от болезней печени и/или кишечника. Чтобы добавить такую рыбу меню, можно, например, готовить салаты со слабосоленой форелью.

Классический рецепт

По классическому рецепту закуска готовится с большим количеством зелени и плавленым сыром. Для заправки ее лучше всего подойдет классический майонез.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Вместо майонеза можно использовать и натуральный несладкий йогурт (без фруктов и ягод в составе).

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Остается засыпать сверху готовую закуску раскрошенными желтками.

Что можно добавить?

Для сочности и свежести в салат можно добавить овощи. Например, отлично в его состав впишется свежий огурец или сладкий перец. Измельчать их нужно миниатюрными кубиками.

Читайте также:  Салат из свеклы с грецкими орехами и яйцами

Правила подачи блюда, украшение

Перед подачей готовое угощение можно украсить целыми листочками зелени или рубленым луком. Снимать с него пробу можно сразу же без предварительного настаивания.

С огурцом

Салат из форели слабосоленой получается особенно оригинальным и вкусным, если добавить в него сразу свежий огурец и яблоки. Фрукты стоит выбрать кислосладкие.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Сверху продукты поливаются заправкой и тщательно перемешиваются.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать закуску к столу можно сразу же после приготовления. Сверху вкусно присыпать ее щепоткой свежемолотого черного перца. Оформляется угощение также красной икрой.

С яйцом

Салат из форели слабосоленой можно приготовить очень сытным. Для этой цели есть оригинальный рецепт с отдельным названием «Русский». В его состав добавляются вареные куриные/перепелиные яйца, а также рис.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Если выбираются перепелиные яйца, их необходимо взять 6 шт. Майонез особенно вкусно использовать домашний самодельный.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Можно использовать для угощения и любые ароматные пряности.

Правила подачи блюда, украшение

Такой вариант закуски к праздничному столу стоит подавать порционно. Например, можно разложить ее в большие вафельные или песочные тарталетки. Еще один вариант – каждую порцию разместить на соленом крекере (круглом или квадратном). В таком случае закуску стоит дополнительно украсить еще и целыми листочками свежей зелени.

С авокадо

Слабосоленая форель в салате отлично сочетается со многими овощами и фруктами. Например, вкусно дополнять ее авокадо. Очень важно выбрать спелый мягкий плод. Кусочки твердого авокадо могут испортить вкус угощения.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Для такого варианта угощения можно выбирать не только рукколу, но и любую другую салатную зелень. Например, отлично подойдет для блюда ромен, айсберг. Если в запасе у кулинара не оказалось черри, можно взять и обычные помидоры, но порезать их тонкими маленькими дольками.

Читайте также:  Салат пекинская капуста помидор курица отварная

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Готовое угощение нет необходимости настаивать в холодильнике.

Правила подачи блюда, украшение

Получившийся салат можно сразу же подавать к столу. Отличным дополнением к нему станет гранатовый, апельсиновый сок, белые хрустящие гренки.

С сыром

Адыгейский сыр добавляет угощению сытности. Его количество в рецепте можно регулировать по своему вкусу. Калорийность обсуждаемой закуски с добавлением Адыгейского сыра получается приблизительно 114,6 ккал на 100 г.

А ее БЖУ:

БЖУ Значение в г на 100 г
Белки 7,3
Жиры 8,1
Углеводы 4,6

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Чтобы закуска получилась ярче и аппетитнее, можно взять сладкий перец кусочками разного цвета.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Остается аккуратно перемешать все продукты с заправкой.

Правила подачи блюда, украшение

Подается угощение к столу нужно сразу же после приготовления. Подойдет и любой готовый магазинный соус по вкусу кулинара. Салат выкладывается горкой на широкое плоское блюдо и украшается лимонной дольке.

С помидорами

Салат из форели слабосоленой можно вкусно дополнить томатами. Лучше всего для такой закуски выбирать спелые сладковатые черри. По рецепту, опубликованному ниже, получается вариация популярного салата «Цезарь». Слабосоленая рыба в нем заменяет курицу.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Сверху закуска поливается выбранным соусом и посыпается тертым пармезаном. Подойдет для этого и магазинный «Цезарь». Если специального соуса найти не удалось, можно взять и обычный майонез.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать салат к столу нужно сразу же после приготовления. Если приготовить соус на основе несладкого натурального йогурта, то блюдо получится очень легкое. Оно станет отличным вариантом перекуса на время диеты.

С творогом

Вместо сыра в рыбный салат вкусно добавлять и зернистый творог. Такой ингредиент делает угощение еще более полезным. Важно выбрать для блюда максимально свежий вкусный творог.

Читайте также:  Сколько нужно держать в духовке курицу с картошкой

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Подавать такой салат к столу стоит порционно.

Правила подачи блюда, украшение

На каждую тарелку необходимо выложить по порции овощной смеси. Сверху распределяется по несколько кусочков рыбы, свернутые трубочками или спиральками. На порцию достаточно уложить по 3-4 слайса форели. Вокруг нужно оформить угощение творожными шариками.

С рукколой

Салат из форели слабосоленой еще более диетическим делает свежая зелень. Отлично вписывается в блюдо руккола. Для подготовки достаточно промыть зелень и крупно порвать его руками.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Рецепт предоставлен ниже.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

В последнюю очередь закуска поливается заправкой и аккуратно перемешивается. Главное в процессе – не поломать картофельные кусочки.

Правила подачи блюда, украшение

Такой сытный салат с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо без гарнира и мясных-рыбных угощений. Он станет отличным вариантом обеда или питательного перекуса.

С булгуром

Необычными компонентами в таком варианте салата становится крупа булгур и креветки. Последние лучше взять крупные королевские.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

В промасленное кулинарное кольцо слоями укладывается булгур с овощами, затем – авокадо, креветки и форель. Каждый необходимо тщательно утрамбовывать. Можно сделать по 3-4 тонких слоя каждого продукта.

Правила подачи блюда, украшения

Перед подачей с закуски нужно снять кулинарное кольцо, а также украсить ее зеленью.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы вкусно готовить салаты с добавлением слабосоленой рыбы, нужно:

Сегодня известно более 35 рецептов салатов из форели слабосоленой. Среди них встречаются варианты и с красной икрой, и с креветками, и с различными овощами, зеленью.

Видео о приготовлении салата из форели слабосоленой

Как вкусно приготовить слоеный салат с форелью:

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector