Салат из семги огурца и шампиньонов

Салат из семги, шампиньонов и огурцов.

А вот еще один достаточно легкий, симпатичный и вкусный салатик. В названии конечно же не все, но пожалуй основные ингредиенты.

Кроме слабосоленой семги, шампиньонов и огурцов нам понадобится:

листья китайской капусты

Огурец нарезаем соломкой.

Семгу нарезаем кубиками.

Нарезаем стебли сельдерея и листья китайской капусты.

Помидорки черри режем пополам.

Всю эту красоту слегка спрыскиваем лимонным соком.

Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

Салат готов, его можно не солить, я не стала, слабосоленой семги вполне достаточно, но это кому как нравится ).

Что-то в этом же роде

Солянка с грибами.

Салат с креветками, черри, руколой и салатом.

Домашний майонез.

Кабачки с помидорами, сыром и бальзамическим кремом.

Чудо-Бульон)))

Как то наткнувшись на рецепт рыбного супа, меня очень удивило что бульон надо варить 2,5 часа. Я задала вопрос автору рецепта почему так долго?

И вот ответ: «Чем дольше варить бульон, тем вкуснее и многограннее становится его вкус. Он почти становится самостоятельным блюдом. Кстати, ради эксперимента попробуйте как-нибудь подпечь в духовке ингредиенты для мясного бульона (перец, лук, мясо или птицу, морковь и пр. А потом поварить часа 4-5. Вот это будет бульон!»

Свекла запеченная.

Почему запеченная? Говорят так в ней сохраняемся гораздо больше всего нужного. А если вам повезет и выкупите сладкую свеклу, то это еще и очень вкусно.

Суп из кабачков

На днях готовила супчик из кабачков, рецепт брала на страничке Лены Усановой handmadefood. Суп очень вкусный. Попробуйте не пожалеете.

Читайте также:  Уборка картофеля по лунному календарю в августе 2017

Источник

То, что вы хотели знать