Салат из скумбрии горячего копчения с картошкой

Содержание

Салат с копченой скумбрией
Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с копченой скумбрией»:
Похожие рецепты
Салат слоеный «Рыбки в речке»
Салат «Шторм»
Салат «Любимый»
Салат с тунцом и сладким перцем
Салат «Утренняя заря»
Салат с сельдью «Хрустец»
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Тартар из сельди
Салат с апельсином и красной рыбой
Попробуйте приготовить вместе
Сельдь со свеклой по-новому
Куриные котлеты
Пикантные рулетики «Завитки»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с копченой скумбрией

Нарядный и вкусный салат, который никогда не будет лишним на новогоднем столе. Можно выкладывать салат слоями, поливая каждый слой заправкой, можно все смешать в большой салатнице. Слоеный вариант салата предпочтительней, он позволяет почувствовать вкус каждого ингредиента, но это дело вкуса. Приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:

Салат

Заправка

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2865.9 ккал	белки 156.6 г	жиры 192.9 г	углеводы 126.1 г
Порции
ккал 716.5 ккал	белки 39.2 г	жиры 48.2 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 166.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Салат с копченой скумбрией»:

Я готовила половину порции.
Картофель отвариваем, лук тонко нарезаем. Если лук слишком острый, можно обдать его кипятком или чуть подмариновать в смеси сахара, соли и уксуса. Яйца отвариваем и очищаем. С копченой скумбрии снимаем кожицу и разбираем мякоть на кусочки, удаляя все косточки.

Картофель нарезаем средними кубиками и выкладываем на блюдо в один слой. На картофель выкладываем лук. На лук выкладываем скумбрию.
Сверху на рыбе распределяем каперсы. Яйца разрезаем пополам и выкладываем сверху. Соль в салат я добавляла, её достаточно и в рыбе, и в каперсах.