Салат из сои с соленым огурцом

Содержание
  1. Салат из сои с соленым огурцом
  2. Салаты с соевым мясом
  3. Салат из соевой спаржи и капусты
  4. Салат из соевого мяса, свеклы и зеленого горошка
  5. Салат из соевого мяса с картофелем, луком и хреном
  6. Салат из соевого мяса с картофелем, солеными огурцами и хреном
  7. Салат из соевого мяса с картофелем, зеленым горошком и солеными огурцами
  8. Салат из соевого мяса и ветчины с овощами
  9. Салат из соевого мяса с картофелем и яйцом
  10. Салат из соевого мяса и редьки с майонезом
  11. Салат из соевого мяса с шампиньонами и солеными огурцами
  12. Салат из соевого мяса с шампиньонами и хреном
  13. Холодная закуска с соевым мясом и огурцами
  14. Корейский салат из соевого мяса с морковью
  15. Салат из сои с соленым огурцом
  16. Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой
  17. Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом
  18. Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком
  19. Легкая закуска из соленых огурцов и горошка
  20. Видео о том, как сделать постный салат с картофелем
  21. Салат с солеными огурцами и грибами
  22. Очень вкусный рецепт с консервированной фасолью и сухариками
  23. Салат с сушеной фасолью, жареным луком и морковью
  24. Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и куриной печенью
  25. Рецепт «по-деревенски» с солеными огурцами и курицей

Салат из сои с соленым огурцом

Салат из сои с яйцами

Соевые зерна вареные — 2 ст., лук репчатый — 3 шт., яйца, сваренные вкрутую — 4 шт., горчица — 2 ст. л., зелень петрушки, рубленая — 3 ст. л., лимонный сок — из одного лимона, масло растительное — 0,5 ст., соль, сахар

Два яичных желтка протереть через терку. Растереть с горчицей, маслом, лимонным соком, добавить соль и сахар по вкусу. Два целых яйца и оставшиеся белки мелко порезать. Измельчить лук и перемешать.сою с яйцами и луком. Выложить в салатник, залить соусом и посыпать зеленью петрушки. Украсить кусочками болгарского перца или маринованных огурцов.

Соевый соус «Домашний»

Соевые зерна — 1/2 ст., масло сливочное — 2 ст. л., мука пшеничная — 2 ст. л., бульон — 2 ст., соль

Вареные соевые зерна откинуть, переложить в кастрюлю, растереть, добавить масло, муку, посолить, перемешать, влить бульон и прокипятить 5 мин.

Салат из сои с майонезом

Соевые зерна — 250 г, сыр — 200 г, огурцы, соленые — 200 г, лук репчатый — 2 шт., яблоки — 1 шт., майонез — 3/4 ст., зелень петрушки, рубленая — 2 ст. л., соль, сахар, перец

Сварить соевые зерна, посолив в конце варки, остудить. Нарезать кусочками сыр, яблоко и лук, добавить сою и мелко нарезанные огурцы. Приготовленный салат перемешать с майонезом, выложить в салатник и украсить помидорами, листовой капустой, луком-пореем.

Салат из сои с сельдью

Соевые зерна вареные — 1,5 ст., сельдь — 2 шт., лук репчатый — 2 шт., огурцы соленые — 3 шт., яблоки — 1 шт., яйца, сваренные вкрутую — 1 шт., горчица — 1 ст. л., сметана, густая — 3/4 ст., лук зеленый — 3 ст. л., соль, перец, сахар, лимонный сок

Подготовленную сельдь порезать на кусочки. Так же порезать огурцы. Подготовленные яблоки и лук мелко нарезать, измельчить яичный белок. Все ингредиенты перемешать. Желток перетереть с горчицей, вымешать со сметаной и зеленым луком. Готовым соусом залить салат, добавить по вкусу соль, сахар, перец и лимонный сок. Выложить в салатник и украсить луком-пореем и порезанной цветной капустой.

Читайте также:  Салат с курицей свежей морковью и чесноком

Соевые зерна — 200—250 г, яйца, сваренные вкрутую — 4 шт., огурцы — 2 шт., лук, зеленый — 1 пучок; корень и зелень петрушки рубленые — 2 ст. л., салат — 1 пучок; майонез — 1/2 ст., чеснок измельченный — 2 зубка, соль, сахар, перец, лимонный сок

Очистить от кожуры и порезать кусочками один огурец, измельчить лук и часть листьев салата. Все это перемешать с вареной соей и майонезом, добавить чеснок, по вкусу — соль, перец, лимонный сок и сахар. Переложить массу в салатник, украсить листьями салата, посыпать зеленью, обложить резаными кругляшками или кусочками яйцами и пластинками другого огурца.

Винегрет с соей

Соевые зерна — 1/2 ст., картофель — 5-6 шт., свекла — 1-2 шт., огурцы соленые — 1-2 шт., яблоки — 1-2 шт., лук репчатый — 1-2 шт., яйца — 2 шт., масло растительное — 1/2 ст., сметана (майонез) — 1/2 ст., зелень, лимонный сок, перец, сахар

Картофель и свеклу отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками, остальные продукты мелко нарезать. Лук подрумянить на растительном масле. Все перемешать, добавить вареные соевые зерна, сбрызнуть лимонным соком, залить сметаной или майонезом, украсить зеленью и рубленым яйцом.

Источник

Салаты с соевым мясом

Салат из соевой спаржи и капусты

Салат из соевого мяса, свеклы и зеленого горошка

соевое мясо (отварное), свекла, зеленый горошек, чеснок, майонез (растительное масло), яйцо, зелень укропа, соль, специи

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса с картофелем, луком и хреном

вареное соевое мясо, вареный картофель, лук репчатый, майонез, хрена, перец, соль

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса с картофелем, солеными огурцами и хреном

вареный картофель, вареное соевое мясо, соленые (или маринованные) огурцы, репчатый лук, майонез, хрен

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса с картофелем, зеленым горошком и солеными огурцами

соевое мясо отваренное, картофель, морковь, лук репчатый, зеленый горошек консервированный, огурец соленый (или маринованный), майонез, укроп, соль, специи

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса и ветчины с овощами

картофель, сухой соевый фарш, морковь, яйцо, зеленый горошек, ветчина, огурцы, майонез, соль, перец, горчица, лимонная кислота, зелень петрушки

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса с картофелем и яйцом

вареное соевое мясо, вареный картофель, соленые огурцы, вареные яйца, репчатый лук, майонез, зелень

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса и редьки с майонезом

отваренное соевое мясо, майонез, редька, репчатый лук, соль, перец, зелень

раздел: Салаты с соевым мясом, Салаты из редьки

Салат из соевого мяса с шампиньонами и солеными огурцами

шампиньон, отваренное соевое мясо, соленый огурец, майонез, лук репчатый, перец молотый

раздел: Салаты с соевым мясом

Салат из соевого мяса с шампиньонами и хреном

шампиньоны, вареные яйца, соленые огурцы, майонез, отварное соевое мясо, хрен, перец, зелень укропа

раздел: Салаты с соевым мясом

Холодная закуска с соевым мясом и огурцами

огурцы, соевое мясо (отварное), зеленый лук, соль, горчичный порошок, растительное масло, красный перец, семена кунжута, чеснок, соевый соус (Сэн Сой Классический), столовый уксус, яйцо, сахарный песок

Читайте также:  Салат из фасоли с помидорами и редисом

раздел: Салаты с соевым мясом

Корейский салат из соевого мяса с морковью

морковь, кунжут, мясо соевое, сахар, соль, уксус (70%), масло растительное, кориандр (молотый), перец (красный), чеснок, зелень,

раздел: Корейские салаты, Салаты с соевым мясом

Источник

Салат из сои с соленым огурцом

Блог о саморазвитии и яркой жизни

На дачах и в огородах уже начинаются сборы первых урожаев тепличных огурцов. Пока мы лакомимся свежими овощами с грядки, но уже совсем скоро настанет время зимних заготовок.

Тем более, что количество различных вариантов приготовления позволяет выбрать салат на любой вкус. Как для ежедневного меню, так и на праздничный стол.

Содержание:

Очень много людей думает, что соленые огурцы можно добавлять только в оливье. Поэтому сегодняшней своей целью я ставлю максимальное расширение возможностей использования этого продукта.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Рецепт с простыми ингредиентами, которые есть на любой кухне.

Ингредиенты на 2 порции:

Приготовление:

1. Огурец нарезаем кольцами и перекладываем в глубокую миску.

2. Отваренный картофель, лук и одно яйцо нарезаем мелкими кубиками и отправляем к огурцам. Туда же добавляем измельченную зелень и майонез. Солим и перемешиваем.

3. Салат готов. Выкладываем его в салатницы и украшаем четвертинками оставшегося яйца.

Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом

Для приготовления салата можно обойтись еще меньшим набором продуктов, но, честно говоря, это будет скорее закуска для основного блюда.

Ингредиенты:

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и измельчению зелени. После чего их нужно соединить в одной посуде, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Для этого салата прекрасно подойдет нерафинированное растительное масло.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком

Быстрый вариант сытного салата с ингредиентами, которые не нужно предварительно обжаривать или варить. Очень удобно для быстрого перекуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Морковь и свежий огурец натираем на терке.

2. Соленый огурец и колбасу нарезаем соломкой.

3. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем кукурузу и горошек.

4. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем перекладываем салат в салатницу и украшаем измельченной зеленью.

Готово. Приятного аппетита!

Легкая закуска из соленых огурцов и горошка

И снова простая закуска, которую можно приготовить за 5 минут, но которая будет прекрасно сочетаться практически с любым вторым блюдом, или даже в качестве холодного гарнира.

Ингредиенты:

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и смешиванию их с горошком с добавлением растительного масла. По желанию можно добавить молотого перца.

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать постный салат с картофелем

Ну и пока мы не перешли к более сложным рецептам (в плане времени приготовления и предварительной подготовки продуктов), предлагаю посмотреть отличный ролик о приготовлении простого и вкусного постного салата.

Салат с солеными огурцами и грибами

Отличный рецепт салата, который можно поставить на праздничный стол в виде легкой закуски.

Ингредиенты:

Приготовление:

Грибы обязательно перед этим моем.

3. Лук и соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам.

4. В ту же миску натираем на мелкой терке отваренные яйца и добавляем немного молотого перца.

5. Соус готовим тщательно смешивая майонез со столовой горчицей.

Читайте также:  Что приготовить из морского окуня и картофеля

6. Заправляем салат приготовленным соусом и готово.

Если есть время, хорошо бы дать салату настояться в холодильнике в течение 1 часа.

Очень вкусный рецепт с консервированной фасолью и сухариками

В следующих двух рецептах в качестве основных ингредиентов будет использована фасоль. Это замечательный продукт, богатый растительными белками, делает салат не только вкусным, но и сытным и питательным.

Начнем с рецепта с консервированной фасолью, как с более простого.

Ингредиенты:

Приготовление:

Получившуюся обжарку соединяем с солеными огурцами, предварительно нарезанными полукольцами или соломкой.

2. В ту же миску отправляем консервированную фасоль и помидоры, нарезанные кубиками. Томаты слегка подсаливаем.

Прежде чем отправлять фасоль в салат, ее нужно пролить горячей водой, чтобы смыть липкую жидкость, образующуюся при ее консервировании.

3. Салат перемешиваем, после чего порционно выкладываем в салатницу и только потом посыпаем его сухариками, чтобы они не размякли в общей массе.

Готово. Приятного аппетита!

Салат с сушеной фасолью, жареным луком и морковью

Во втором варианте будем использовать сушеную фасоль. Он требует больше времени, т.к. ее нужно будет предварительно замочить, а затем- отварить.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Сушеную фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов, чтобы она размягчилась. Затем ее нужно промыть в проточной воде и отварить на среднем огне, слегка подсолив, в течение 15-20 минут, чтобы она размягчилась, но не разварилась. После чего еще раз промыть в холодной воде.

2. Это были самые сложные действия. Дальше- проще

Лук мелко нарезаем и обжариваем на среднем огне с растительным маслом до мягкости.

3. Когда лук зазолотится, добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут, постоянно помешивая.

4. После этого добавляем в сковороду фасоль и нарезанные кубиками соленые огурцы, накрываем крышкой и томим еще 7-10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Готовый салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и куриной печенью

Ну и наконец переходим к «мужским» салатам с мясом. Вот очень вкусный и не сложный рецепт с печенью и сыром. Собирать его будем слоями.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистости. После этого добавляем морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут до размягчения моркови.

Зажарку можно слегка подсолить.

2. Отварную печень натираем на крупной терке или перебиваем блендером.

3. Печень выкладываем на сервировочную посуду тонким слоем и добавляем сверху несколько полосок майонеза. Это первый слой.

4. Следующим слоем идет луковая зажарка и снова майонезная сетка.

5. Третий слой- соленые огурцы, натертые на терке. И снова майонез.

6. Затем идет слой тертых яиц.

7. И завершающим слоем будет тертый сыр, слегка разбавленный майонезом.

Теперь салат нужно убрать в холодильник минимум на 20 минут, чтобы слои пропитались.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт «по-деревенски» с солеными огурцами и курицей

Ну и напоследок предлагаю посмотреть отличный рецепт с огурцами и курицей. Простой и вкусный. Каким и должен быть салат.

Просмотрев эту подборку, я уверен, у вас уже не так остро стоит вопрос «Куда девать прошлогодние заготовки».

У меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector