Салат из соленых огурцов картошки и шпрот

Рецепты вкусно

Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.

Салат со шпротами и солеными огурцами

Салат со шпротами и солеными огурцами
Этот уникальный рецепт славится своей простотой в приготовлении и необычайным вкусом. Рецепт салата со шпротами и солеными огурцами, передается из поколения в поколение, готовить салат со шпротами просто, получается очень вкусно и экономно.

Салат сытный, с этим количеством ингредиентов, получается примерно 5 порций, время приготовления примерно 20 минут. Для приготовления салата со шпротами, не потребуется особых навыков в кулинарии, с приготовлением этой замечательной закуски, справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

Огурец соленый___________________2 шт.,

Как приготовить салат со шпротами:

1. Подготовим все ингредиенты для этого блюда. Для приготовления этого блюда потребуется примерно 3 среднего размера, картофелины. Картофель вымыть и отварить прямо в кожуре. Затем картофелю нужно дать остыть, очистить от кожуры, затем уже вареный и очищенный картофель нарезать кубиками.

2. Далее нужно отварить 3 яйца, варить примерно 10 минут, дать им остыть, затем отделить белок от желтка. Белок, нарезать мелко ножом, а желток натереть на мелкой терке, в разную посуду.

3. Открыть шпроты, слить с каждой баночки сок, отложить несколько штучек шпрот для украшения, а остальные шпроты выложить в миску. Шпроты, аккуратно размять вилкой.

4. Соленые огурцы, очень мелко нарезать кубиками, на этом подготовка ингредиентов для салата со шпротами и соленым огурцом закончена, приступим к сборке салата. Это многослойный салат.

5. На блюдо, в котором будет подаваться салат, выкладываем подготовленные ингредиенты. Каждый слой, перемазываем майонезом, что бы салат был менее сытным, майонез на каждый слой наносим сеткой.

1 слой_________отваренный, нарезанный картофель

2 слой_________измельченные шпроты (без майонеза)

3 слой_________нарезанные белки

4 слой_________мелко нарезанные огурцы

5 слой_________тертый желток

Салат со шпротами и солеными огурцами готов, сверху салат нужно украсить, отложенными для этого ранее шпротами и зеленью. Наслаждайтесь, праздником и прекрасным вкусом этого блюда. Рекомендую к просмотру и другой мой рецепт салата со шпротами.

Приятного вам аппетита!

2 комментария

Люблю простые рецепты с правильным сочетанием ингредиентов. На мой взгляд этот очень правильный. Взяла на заметку.

Источник

Салаты из шпрот: подборка 10 простых но вкусных рецепта

Вкусный салат со шпротами — отличная закуска, простой в изготовлении гастрономический шедевр. Подкопчённые золотистые рыбки в масле — издревле славятся своей универсальностью: они идеально сочетаются с чёрным хлебом, варёными яйцами, картофелем, томатами, свежими и солёными огурцами, репчатым луком, различной зеленью и большинством специй-приправ. Рассмотрим кулинарную практику этого консервированного деликатеса: рецепты, технологические приёмы, хитрости и трюки.

С яйцом, огурцом и шпротами

Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.

С солеными огурцами и шпротами

Пряная острота огурчиков бочкового посола отлично сочетается с дымным послевкусием настоянной в масле копчёной рыбной мелочи. В этом рецепте связующим звеном выступает отварной картофель.

Ингредиенты на одну порцию:

Калорийность 100 граммов кушанья: 197 ккал. БЖУ: 9/12/5.

С помидорами и шпротами

Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.

Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.

Из шпрот и кукурузы

Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».

Пошаговая инструкция приготовления:

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.

Из шпротов, фасоли и сухариков

Тёплая закуска из фасоли со шпротами заменяет первое и второе. Это очень сытное блюдо — можно обойтись одним салатиком. Фасоль можно использовать заранее отваренную или консервированную.

Рекомендация диетолога: купируя калорийность этого салата не нужно использовать в качестве заправки майонез. Достаточно растительного масла, оставшегося от обжарки.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов салата: 195 ккал. БЖУ: 19/11/12.

Со шпротами и черносливом

Подкопчённые золотистые рыбки в масле с черносливом — немного экзотично, но очень празднично. Гурманы оценят изысканное сочетание терпкости сухофруктов и копченого послевкусия морепродукта.

Калорийность ста граммов салата: 145 ккал. БЖУ: 14/10/11.

Салат «Рижская фантазия»

Потрясающе вкусно и эффектно: достойно праздничного стола. Классика рыбных салатов «на скорую руку».

Понадобится (на одну порцию):

Калорийность 100 г. блюда: 122 ккал. БЖУ: 13/11/15.

Шпротный салат с грибами и сухариками

Шпроты на удивление гармонично сочетаются с маринованными грибками. Яркий вкус маслянистых копчёных рыбок акцентируется лёгкой кислинкой и душистой терпкостью грибов. В итоге получается вполне диетический продукт в канонах ЗОЖ.

Калорийность 100 г. блюда: 137 ккал. БЖУ: 16/14/13.

С макаронами и шпротами

Классика тёплых рыбных салатов: гастрономический шедевр из макаронных изделий, маслянистых шпрот и пряной заливки. Главное: строго выдерживать нормирование (блюдо очень калорийно).

Рекомендация эксперта: для такого салата лучше всего прикупить макароны из твёрдых сортов пшеницы.

На одну порцию салата нужно:

Калорийность 100 г. тёплого салата: 165 ккал. БЖУ: 11/10/19.

«Шпротинка»

Этот классический «советский» простой салат со шпротами. Отличное решение семейного обеда или ужина.

Калорийность 100 г. блюда: 195 ккал. БЖУ: 14/9/13.

Заключение

Практикуя приготовление салатов с морепродуктами, кулинарам следует помнить: шпроты отличаются повышенным содержанием соли, жиров и калорий. Диетологи рекомендуют использовать этот деликатес только в праздничных застольях.

Источник