Салат из спаржевой фасоли с картошкой

Картофельный салат со стручковой фасолью

Ингредиенты для «Картофельный салат со стручковой фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1153.1 ккал
белки
32.9 г
жиры
69 г
углеводы
137.2 г
100 г блюда
ккал
107.8 ккал
белки
3.1 г
жиры
6.4 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Картофельный салат со стручковой фасолью»:

Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать полукругами.

Помидоры отцедить от масла и мелко нарезать, грудинку нарезать соломкой. Фасоль отварить в подсоленной воде 10 минут. Слить воду, оставить 100 мл отвара для маринада.

Оливковое масло и 2 ст. л. масла из банки с помидорами смешать, разогреть и слегка обжарить грудинку и розмарин.

Смешать нарезанный картофель, фасоль и помидоры и залить оставленным фасолевым отваром и уксусом. Дать замариноваться 20 минут.

Масло, на котором жарилась грудинка, процедить, оно нам понадобится для соуса.

Соус готовится так: процеженное масло смешиваем с желтками и разогреваем, помешивая все время венчиком, не доводя до кипения. Солим и перчим.

В салатницу положить процеженные картофель, фасоль, помидоры, перемешать, посыпать жареной грудинкой и залить все соусом. Еще раз перемешать.

Читайте также:  Сырая свекла и морковь для печени

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Простецкий теплый картофельный салат

Салат «Витаминка»

Салат «Вкусный»

Быстрый салат из спаржи

Салат со шпинатом и обжаренными яблоками

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

Салат из огурцов с мятой

Салат с цуккини и апельсином

Салат из овощей с горчичным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с маслинами

Цыпленок «Табака»

Медовая морковь

Комментарии и отзывы

6 ноября 2012 года Tasha_1980 #

О! Ещё один салатик из картошечки .

P.S. А вяленные помидоры продаются?

6 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

5 ноября 2012 года terry-68 #

7 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

5 ноября 2012 года Жанночкин # (модератор)

5 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

5 ноября 2012 года Sugar #

5 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

4 ноября 2012 года Катрин242 #

5 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

5 ноября 2012 года Катрин242 #

5 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector