Салат из свеклы фасоли и грецких орехов

Салат из вареной свеклы. 10 рецептов простых и вкусных салатов на каждый день и праздники

С добавлением чеснока

Рецепт быстрого салатика выручит, когда гости на пороге и хочется удивить их чем-нибудь вкусным и необычным.

Еще один оригинальный рецепт салата, в состав которого входит кроме основных двух ингредиентов чернослив. Готовится блюдо невероятно быстро.

Рубрика: Закуски, Постные рецепты, Салаты | Метки: Свекла, Фасоль | Комментариев нет

Классический рецепт салата из фасоли и свеклы

Поскольку рецептов свеклы с фасолью на зиму существует множество, начать стоит с классической вариации. Классический или же базовый рецепт удобен тем, что при необходимости его можно свободно изменять, дополняя овощами или специями.

Вкусный салат с вареной свеклой, сыром и грецкими орехами

В салате со свеклой совсем не обязательно иметь множество ингредиентов. Достаточно всего 2-3 самых вкусных и простой кулинарный шедевр готов. Все дело в том, что сама свекла вкусная и ее требуется только дополнять. Сыр отлично с этим справляется. Вот такой салат с сыром и орехами замечателен и на праздник и в будни.

1. Вареную свеклу натрите на крупной терке.

2. Твердый сыр вашего любимого сорта натрите на мелкой терке. Оставьте совсем немного для украшения салата сверху.

3. Измельчите орехи ножом или в блендере. Но не перемалывайте их в пыль, оставьте кусочки, которые будут чувствоваться на вкус.

4. Смешайте в салатнике все ингредиенты. Выдавите туда же чеснок. Подсолите по вкусу и заправьте майонезом.

5. Чтобы придать салату красивую форму, можно уложить его в небольшую круглую миску, а затем накрыть плоским блюдом и перевернуть. Салат останется на тарелке округлой горкой.

6. Сделайте сверху салата красивую шапочку из тертого сыра, а по кругу выложите грецкие орешки.

Вкусный салатик из свеклы готов. Зовите всех к столу!

Очень вкусный салат из свеклы, фасоли и яблока пошаговый фото рецепт

Из простых и повседневных ингредиентов можно сделать сытный салат с необычным вкусом. В качестве заправки лучше всего взять подсолнечное масло с яблочным уксусом вместо жирного майонеза или соуса.

Этот салатик можно есть хоть каждый день, ведь в нем содержится много полезных витаминов и микроэлементов, а главное – он низкокалорийный.

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Отвариваем бобы, которые лучше всего замочить в воде заранее. Тогда они быстрее сварятся.

Берем свеклу среднего размера и варим ее до мягкого состояния.

Готовый корнеплод очищаем аккуратно и нарезаем мелко на кубики.

Берем несколько яблок любимого сорта. Чистим от кожуры и сердцевины. Режем мелкими кусочками.

Смешиваем все компоненты, солим и перчим.

Заправляем растительным маслом и яблочным уксусом. Перемешиваем.

Готовый салат пересыпаем в красивые пиалы и подаем к столу, добавив свежую зелень.

Рецепт салата из свеклы, фасоли и огурца

Замечательный, яркий вариант салата для праздничного стола и прекрасное дополнение к основному блюду за семейным ужином.

С морковью

Морковка идеально сочетается с бураком и яблоками. Предлагаем приготовить витаминное блюдо, которое особенно полезно в зимний период.

С луком

Эта вариация отдаленно напоминает любимый многими винегрет. Блюдо получается сочным, витаминным и очень полезным.

С добавлением чеснока

Рецепт быстрого салатика выручит, когда гости на пороге и хочется удивить их чем-нибудь вкусным и необычным.

Еще один оригинальный рецепт салата, в состав которого входит кроме основных двух ингредиентов чернослив. Готовится блюдо невероятно быстро.

Рубрика: Закуски, Постные рецепты, Салаты | Метки: Свекла, Фасоль |

Приготовление

Хозяйке на заметку:

published on za100le-online.ru according to the materials

http://za100le-online.ru/salaty/salat-iz-svekly-krasnoi-fasoli-i-marinovannyh-ogyrcov.html2016-06-26T14:40:03+00:00adminсалаты и закускиЭтот овощ вот уж диво,
Круглый, вкусный и красивый!
Думаю, что вы уже догадались о каком овоще идет речь?! Правильно, о свекле! Не овощ, а кладезь витаминов! А сколько вкусных красивых и полезных салатов можно с ней приготовить, например, салат из свеклы, красной фасоли и маринованных огурцов. Хоть поверьте, хоть…

Салат из свеклы с фасолью

02 Ноя 2014, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления салата из свеклы с фасолью.

Состав:

свекла – 2-3 шт. (средняя),

фасоль консервированная – 1 баночка,

лук репчатый – 1-2 шт.,

зелень – по желанию.

Салат из свеклы с фасолью.

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты. Наверное, всем известно, что свекла и фасоль, очень полезные продукты

Поэтому сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить салат из свеклы с фасолью.

Салат из свеклы с фасолью – простое, но очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт приготовления салата настолько прост, что его сможет приготовить каждый.

Если вы впервые будете готовить салат из свеклы с фасолью, обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом.

Приготовление салата из свеклы с фасолью.

Чтобы приготовить салат из свеклы с фасолью нужно подготовить все ингредиенты.

Для начала необходимо сварить свеклу. Для этого свеклу хорошо вымыть и варить в большом количестве воды с добавлением соли. Свеклу варить примерно 50-60 минут. Когда свекла будет готова нужно слить воду. Свеклу слегка остудить и очистите от кожуры пока она ещё теплая.

Пока свекла остывает нужно репчатый лук очистить, ополоснуть и нарезать. Лук можно нарезать на ваше усмотрение.

Затем открыть баночку с консервированной фасолью.

Жидкость нужно слить, а фасоль переложить в миску. Для этого салата можно фасоль самому заранее отварить. Вам понадобится один стакан фасоли.

Свеклу нужно нарезать брусочками.

Затем соединить все овощи в салатнице.

К овощам добавить растительного масла.

Следом посолить по вкусу.

Овощи аккуратно перемешать.

Салат из свеклы с фасолью готов. Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить винегрет с фасолью.

Источник

Салаты из свеклы и орехами: рецепты с фото

Сегодня появилось настроение приготовить мои любимые салаты, где фигурирует основной компонент — свёкла. Ранее многие пренебрегали ее, и использовали только для винегретов, борщей и в лучшем случае для свекольной икры. Теперь человечество поняло, что она полезная, выглядит ярко, а если добавить ей компаньонов в виде чернослива, орехов, сыра и зелени, то она заиграет по-новому, и даже претендует на праздничный стол.

Предлагаю несколько салатов из свеклы с орехами, надеюсь, что они привлекут ваше внимание. Для приготовления салатов лучше брать корнеплоды в печеном виде, тогда салат будет еще вкуснее.

Салат из свеклы и орехами

Этот салат готовится очень быстро, если у вас уже есть заготовка (печеная свёкла), то вы можете соорудить гостям всеми любимый салат.

Салаты из свеклы и орехами

Последовательность приготовления:

1. Готовую отварную или печеную свеклу очистить от тонкой кожицы, нарезать в виде ломтиков. На сервировочное блюдо выложить подготовленные листочки салата и сверху разложить свеклу.

2. Грецкие орехи освободить от скорлупы, накрошить на небольшие кусочки. Но при этом нужно делать все осторожно, чтобы остатки кожуры или перегородок попали в салат.

3. Теперь к свекле в салате прибавить кусочки и крошки от ореха.

4. Далее приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Все ингредиенты смешать и аккуратно полить салат. Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Для заправки:

Салат из свеклы с фасолью и сыром

Для приготовления такой разновидности салата из свеклы необходимо ее запечь в духовке. Время запекания будет зависеть от ее размеров. После очистить и смазать растительным маслом. Тогда красящие вещества не будут переходить в другие продукты, а свёкла будет красивая и свершающаяся.

Салат из свеклы с фасолью и сыром

Технологический процесс:

Свеклу нарезать, белую фасоль отварить можно взять консервированную. Голубой сыр покрошить. Грецкие орехи нарезать крупно и слегка поджарить без жира. Зелень рукколы хорошо промыть под струей холодной воды.

Далее все подготовленные ингредиенты заправить заправкой. Заправку приготовить из яблочного уксуса, дижонской горчицы, сахара, оливкового масла и приправить по вкусу соль и смесь из перцев.

Состав сырья:

Для заправки:

Салат из свеклы с грейпфрутом

Этот салат из свеклы с грейпфрутом проникнут острым, сладким и соленым вкусом, ввиду того, что в его состав идет промасленная свёкла, острый козий сыр, красный репчатый лук, зелень,а основой салатной заправки будет сок из восхитительного цитруса, меда и дижонской горчицы.

Многие люди, которых я знаю, не могут употреблять грейпфрут, и не дружат с данным плодом, тогда не стесняйтесь заменять его апельсиновым соком.

Салат из свеклы с грейпфрутом

По рецепту салат из свёкла с грейпфрутом готовится так:

1. Обвернуть слегка промасленную свеклу в фольговой бумаге, поместить на противень в духовку и выпекать в течение 40 минут в духовке при температуре более 180 С. После извлечь из духовки, охладить, а кожицу стереть руками.

2.Красный лук очистить от шелухи, хорошо промыть и нашинковать тонкой соломкой.

3. Свеклу, репчатый лук, орехи смешать в удобной миске, заправить соусом, дать постоять 20 минут, чтобы все продукты соединились и пропитались ароматами.

4. На дно салатника разложить молодые зеленые листочки салата, потом выложить приготовленную свекольную смесь и посыпать овечьим сыром.

Источник