Салат из свеклы с изюмом и кедровыми орешками

Салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками

ОПИСАНИЕ

Оставшийся уваренный свекольный сок с портвейном отлично хранится в холодильнике и подойдет для заправки других салатов.

Пищевая ценность порции

Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.

Инжиром называют плоды смоковницы, этот фрукт обладает множеством полезных свойств и находит широкое применение в кулинарии. Польза и вред свежего инжира для организма обусловлены его богатым составом и высокой калорийностью, которая составляет 74 ккал на 100 г.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.

Рукола находит применение в кулинарии, народной медицине, косметологии, и, как любое лекарственное растение, она имеет как полезные свойства, так и противопоказания. В состав горчичной травы входят витамины А, Е и С.

Сочный салат латук многие хозяйки используют для украшения разнообразных блюд, но ценится он в первую очередь за свои полезные свойства. Известен он очень давно, но раньше его выращивали исключительно для получения масла, которое содержится в семенах растения.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

Источник

Салат из свеклы с кедровыми орешками

Для любителей свеклы предлагаю очередной салат. Салат готовится из печеной свеклы с добавлением изюма, кедровых орешков и сыра. Заправляется салат оливковым маслом и праванскими травами.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 614.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 46.8 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 227.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 17.3 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашечку.

Для соуса смешать оливковое масло, сок лимонный, соль, перец, прованские травы.

Порезать свеклу небольшими кусочками, выложить на сервировочную тарелку.

Сверху кедровые орешки.

Моцареллу нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на салат.

Полить приготовленным соусом. Поперчить.

Петрушку мелко нарубить и украсить салат. Подаем на стол. Соль по вкусу и необходимости.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Для любителей свеклы предлагаю очередной салат. Салат готовится из печеной свеклы с добавлением изюма, кедровых орешков и сыра. Заправляется салат оливковым маслом и праванскими травами.

Похожие рецепты

Салат а-ля «Цезарь» с нутовыми котлетками

Салат «Экспромт»

Салат из помидоров «Острый»

Салат с сырными чипсами

Салат «Весеннее настроение»

Огуречно-капустный салат

Салат из сырой моркови

Легкий винегрет

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ананас»

Пряный картофель с луком «По-крестьянски»

Маринованные мидии «Пальчики оближешь»

Фотографии «Салат из свеклы с кедровыми орешками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

31 октября 2016 года artemida prim #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года artemida prim #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года Светлана Хрус #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года iren0511 #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из свеклы с кедровыми орешками

Для любителей свеклы предлагаю очередной салат. Салат готовится из печеной свеклы с добавлением изюма, кедровых орешков и сыра. Заправляется салат оливковым маслом и праванскими травами.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 614.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 46.8 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 227.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 17.3 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Салат из свеклы с кедровыми орешками»:

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашечку.

Для соуса смешать оливковое масло, сок лимонный, соль, перец, прованские травы.

Порезать свеклу небольшими кусочками, выложить на сервировочную тарелку.

Сверху кедровые орешки.

Моцареллу нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на салат.

Полить приготовленным соусом. Поперчить.

Петрушку мелко нарубить и украсить салат. Подаем на стол. Соль по вкусу и необходимости.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Для любителей свеклы предлагаю очередной салат. Салат готовится из печеной свеклы с добавлением изюма, кедровых орешков и сыра. Заправляется салат оливковым маслом и праванскими травами.

Похожие рецепты

Салат а-ля «Цезарь» с нутовыми котлетками

Салат «Экспромт»

Салат из помидоров «Острый»

Салат с сырными чипсами

Салат «Весеннее настроение»

Огуречно-капустный салат

Салат из сырой моркови

Легкий винегрет

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ананас»

Пряный картофель с луком «По-крестьянски»

Маринованные мидии «Пальчики оближешь»

Фотографии «Салат из свеклы с кедровыми орешками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 марта mtata # (автор рецепта)

6 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года Violl #

18 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года subsidii66 #

4 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

2 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года felix032 #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года felix032 #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года lelikloves #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

18 ноября 2016 года Violl #

18 ноября 2016 года ЮльчикПро #

2 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года lelikloves #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года Ирушенька #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года Демурия #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Новое для меня сочетание свекла-изюм.

1 ноября 2016 года veronika1910 #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года artemida prim #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года artemida prim #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года artemida prim #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года Mary Stone #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года топиарий #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года mariana82 #

1 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года VeVeTa Tuk #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года VeVeTa Tuk #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года morozova-iv #

31 октября 2016 года VeVeTa Tuk #

31 октября 2016 года Даша Михайловна #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года ЮльчикПро #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2016 года ЮльчикПро #

31 октября 2016 года Суслик Маринка #

31 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник