Салат из свеклы с капустой и красным луком

Содержание
  1. Салат из капусты и свеклы
  2. Теплый салат из свеклы и капусты с нутом
  3. Салат из капусты и сырой свеклы
  4. Салат из свеклы и капусты «Радужный»
  5. Салат из свеклы и капусты с гранатом
  6. Быстрый салат из свеклы и капусты
  7. Салат из капусты и свеклы с яблоком и кориандром
  8. Салат из свеклы и капусты с козьим сыром и грецкими орехами
  9. Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы
  10. Ингредиенты для «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:
  11. Пищевая и энергетическая ценность:
  12. Рецепт «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:
  13. Похожие рецепты
  14. Салат «Настоящий итальянец»
  15. Салат с пшеном и апельсином
  16. Салат из баклажанов «Сакартвело»
  17. Салат «Тбилиси»
  18. Салат «Ароматы Востока в сибирских лесах»
  19. Постный салат «Оливье»
  20. Пряный салат из цветной капусты
  21. Салат «Витаминный»
  22. Легкий салат из дайкона, яблок и моркови
  23. Попробуйте приготовить вместе
  24. Салат слоеный «5»
  25. Ленивые голубцы на сковороде
  26. Фальшивые шпроты из кильки
  27. Комментарии и отзывы
  28. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  29. Салат со свёклой и молодой капустой
  30. Ингредиенты для «Салат со свёклой и молодой капустой»:
  31. Пищевая и энергетическая ценность:
  32. Рецепт «Салат со свёклой и молодой капустой»:
  33. Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
  34. Комментарии и отзывы
  35. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из капусты и свеклы

Салат из капусты и свеклы чрезвычайно вкусное и одновременно очень полезное блюдо. Он не только насыщает организм витаминами, а также необходимыми минеральными веществами. Большое количество клетчатки стимулирует работу кишечника, очищает его.

Салат из этих ингредиентов имеет сотни вариантов. Очень много интересных рецептов салатов из свеклы и капусты в итальянской кулинарии. Но если вспомнить, что в обыденную кулинарию эти овощи вошли именно в античном Риме и борщ придумали отнюдь не украинцы, а легионеры, то данный факт перестает казаться удивительным.

Вкус капусты и свеклы очень гармонично сочетается с такой специей, как зерна кориандра, поэтому мастера кулинарии советуют добавлять их в молотом виде в салаты из этих овощей.

Нейтральный вкус капусты и слегка сладковатый свеклы отлично сочетаются со вкусом очень многих продуктов, что открывает широкий простор кулинарным фантазиям при составлении рецептов.

Предлагаем Вашему вниманию рецепты как простых салатов со свеклой и капустой, так и рецепты высокой кухни, которые, несмотря на признание гурманов, очень просты и легки в приготовлении.

Теплый салат из свеклы и капусты с нутом

Очень вкусный и одновременно сытный салат, который можно подавать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Предварительно замоченный на ночь нут отваривают.

Свеклу очищают, нарезают тонкими слайсами.

Подготовленные овощи выкладывают на противень, сбрызгивают маслом (50 мл.), присыпают солью, перцем, и запекают до мягкости.

Теплую капусту выкладывают на блюдо для подачи, поверх размещают ломтики свеклы, посыпают отваренным нутом и поливают оставшимся маслом оливковым.

Украшают проростками сои и подают.

Если свеклу для салата не отваривать, а запекать – салат получится вкуснее, к тому же в ней сохранится больше витаминов.

Салат из капусты и сырой свеклы

Несмотря на то, что овощи не подвергаются термической обработке – салат получается очень вкусным, к тому же он очень витаминный.

Читайте также:  Салат креветки пармезан помидоры черри руккола

Ингредиенты:

Приготовление:

Капусту измельчают тонкими полосочками, на мелкой терке измельчают морковь, а также свеклу.

Салат из свеклы и капусты «Радужный»

Очень вкусный, немного пряный, возбуждающий аппетит красивый салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.

Убрать пленки с долек грейпфрута и крупно нарезать.

Листья капусты и салата, а также миндаль нарезать средне.

Авокадо очистить и сделать ломтики.

Имбирь и морковь измельчают на мелкой терке.

Свеклу, капусту, салат ромен, грейпфрут, миндаль, морковь выложить в миску, заправить соусом тахини и аккуратно перемешать. Выложить впосуду для подачи, сверху разложить ломтики авокадо, посыпать кунжутом имбирём.

Салат можно подавать.

Салат из свеклы и капусты с гранатом

Вкусная закуска с легкой кислинкой, чрезвычайно простая в приготовлении.

Приводится раскладка на 4 порции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу отварить, очистить, на средней терке измельчить. Капусту шинкуют.

Очищенную морковь измельчают на средней терке.

Из граната извлекают зерна.

Подготовленные овощи аккуратно смешивают в одной посуде, заправив оливковым маслом и добавив соль и сахар.

При подаче салат посыпают зернами граната.

Быстрый салат из свеклы и капусты

Очень вкусный и сочный салат, который можно подать и как закуску, и как гарнир.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу, морковь измельчают на терке для моркови по-корейски.

Лук нарезают четветькольцами и посыпают сахаром. Заливают маслом, а также уксусом.

Капусту шинкуют тонкой соломкой.

В миске смешивают капусту и морковь, присаливают, перемешивают, разминают руками.

Добавляют свеклу и перемешивают. Перчат, перемешивают, вводят, перемешивая, маринованный лук.

Салат из капусты и свеклы с яблоком и кориандром

Очень вкусный пряный и пикантный салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Капусту мелко шинкуют. Свеклу отваривают, очищают, измельчают на средней терке.

Яблоко измельчают салатными кубиками.

5 листиков кориандра мелко шинкуют.

Подготовленные овощи, листики кориандра, кубики яблока смешивают в салатнице, полив подготовленной заправкой.

Подают, украсив листочками кориандра.

Если нашинкованную для салата капусту присолить и обмять руками – салат получится более сочным.

Салат из свеклы и капусты с козьим сыром и грецкими орехами

Очень вкусный праздничный салат греческой (Лимасол) национальной кухни.

Ингредиенты:

Приготовление:

Капусту нарезают очень тонкими полосочками. Свеклу очищают, измельчают, используя некрупную терку.

Лук нарезают полукольцами, чеснок попускают через пресс. Яблоко нарезают тонкими полуломтиками.

Подготовленные ингредиенты, добавив сыр и грецкие орехи, смешивают в одной посуде, заправив бальзамическим уксусом, а также оливковым маслом, посолив и поперчив.

Источник

Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы

Салат очень полезный и очень легкий в приготовлении

Ингредиенты для «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:

Время приготовления: 20 минут

Читайте также:  Салат из семечек тыквы и моркови

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
352.5 ккал
белки
10.4 г
жиры
0.5 г
углеводы
78.3 г
Порции
ккал
58.8 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
57.8 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:

Тонко нарезаем капусту

На терке натираем морковь, нарезаем лук и добавляем к капусте

Добавляем в чашу зелень

Мелко нарезаем чеснок и тоже добавляем в чашу

На терке натираем свеклу и добавляем к остальным ингредиентам

В горячую воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и выливаем в чашу с ингредиентами

Добавляем масло и уксус

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на час

Наш салат готов! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат очень полезный и очень легкий в приготовлении

Похожие рецепты

Салат «Настоящий итальянец»

Салат с пшеном и апельсином

Салат из баклажанов «Сакартвело»

Салат «Тбилиси»

Салат «Ароматы Востока в сибирских лесах»

Постный салат «Оливье»

Пряный салат из цветной капусты

Салат «Витаминный»

Легкий салат из дайкона, яблок и моркови

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный «5»

Ленивые голубцы на сковороде

Фальшивые шпроты из кильки

Комментарии и отзывы

3 декабря 2019 года 3_mamasha #

3 декабря 2019 года The Yummy Factory # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года Ирушенька #

2 декабря 2019 года Гуррикап #

2 декабря 2019 года The Yummy Factory # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года qwerrty121 #

2 декабря 2019 года The Yummy Factory # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат со свёклой и молодой капустой

Свежий и полезный салат из молодых овощей, с маринованным луком в соевом соусе и бальзамике, заправленный маслом подсолнечным, нерафинированным.

Ингредиенты для «Салат со свёклой и молодой капустой»:

Салат

Для лука

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
637 ккал
белки
12.4 г
жиры
30.7 г
углеводы
80.7 г
Порции
ккал
212.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
10.2 г
углеводы
26.9 г
100 г блюда
ккал
102.7 ккал
белки
2 г
жиры
5 г
углеводы
13 г

Рецепт «Салат со свёклой и молодой капустой»:

Капусту шинкуем тонко.

Морковь я натёрла на корейской тёрке, можно на обычной.

Читайте также:  Салат с печенью солеными огурцами и корейской морковью

Свёклу натёрла на средней тёрке.

Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим.

Помещаем в посуду, наливаем бальзамик, кладём сахар, добавляем соевый соус.
Бальзамик можно заменить уксусом 7%, добавить по вкусу.

Перемешиваем, накрываем крышкой и даём луку замариноваться минут 15-20.

Овощи выкладываем в глубокую посуду, так же выкладываем туда лук замаринованный.
Наливаем подсолнечное масло, перчим жгучим перцем, перемешиваем.
По желанию досаливаем. Я не стала, мне хватило соевого соуса.

Я люблю, когда этот салат настоится и перекладываю его в банку, закрываю крышкой и в холодильник.
Хотя этот салат и так можно сразу есть, если не хочется ждать.

Попробуйте, сейчас как раз сезон овощей молодых.
Столько витаминов и свежести, а сколько же удовольствия.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свежий и полезный салат из молодых овощей, с маринованным луком в соевом соусе и бальзамике, заправленный маслом подсолнечным, нерафинированным.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

3 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года mihalovaalina #

29 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

27 августа 2017 года taskaeva mariya #

27 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

27 августа 2017 года taskaeva mariya #

27 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

28 августа 2016 года katia Giovedi #

28 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

28 августа 2016 года katia Giovedi #

28 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

29 августа 2016 года katia Giovedi #

10 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

5 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

4 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

3 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

сделал еще раз. сейчас немного по-другому

3 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

27 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

26 июня 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

То, что вы хотели знать