Салат из свеклы с маринованым огурцом

Салат из свеклы и соленых огурцов

Салат из свеклы и соленых огурцов может содержать вареную, печеную, даже сырую свеклу. Вкус блюда при этом будет значительно отличаться.

Главное – уникальные полезные свойства ее сохраняются при хранении и термической обработке.

В салаты можно добавлять разные фрукты, овощи, орехи. В качестве заправки обычно используют растительные масла, майонез, сметану.

Огурцы должны быть не кислые, без уксуса, бочковые. Желательно, чтобы хрустели.

Огурцы нарезайте кубиками. Иначе, они превратят салат в кашицу. Особенно хороша вареная свекла. Рекомендуется ее хорошо помыть и не чистить. При этом лучше сохраняются полезные вещества.

Повседневный салат для вегетарианцев и постного стола

Салат содержит минимальное количество ингредиентов. Приготовляется без заправки. Достаточно для сочности салата масла, которое используется при обжарке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Слегка обжарьте свеклу на масле, затем огурцы, лук в течение 3-5 минут. Переложите овощи в салатницу.

Нарежьте мелко зелень, добавьте в салат. Все перемешайте, при необходимости, посолите.

Салат самый простой с добавлением только лука

Салат очень быстро готовится. Вкусный и полезный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Если не любите сладкую свеклу, можете добавить немного рассола, сок лимона.

Простой салат с добавлением соленой капусты популярный зимой

В капусте и свекле очень много полезных веществ, которых так не хватает организму в холодное время зимы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Кубиками порежьте отваренную свеклу и огурцы. Переложите овощи в миску. Добавьте капусту, перец, измельченный чеснок, зелень, масло, перемешайте. Салат готов.

Можно добавить репчатый жареный лук.

Салат с добавлением яиц

Сытное самостоятельное блюдо и не дорогой гарнир на каждый день. Чеснок придает пикантный вкус. Добавление перепелиных яиц (5 штук) сделает салат более полезным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Натрите на терке сваренную свеклу и яйца. Огурцы нарежьте кусочками. Соедините ингредиенты, положите соль, майонез.

Можете использовать для салата маринованные огурцы. При использовании соленых огурцов, привкус кисловатый, во втором случае — чуть сладковатый, более богатый.

Красиво оформите и подавайте к столу.

Салат для любителей овощных блюд и прекрасный гарнир.

Ингредиенты:

Приготовление:

Запеките в духовке свеклу, порежьте на небольшие кусочки. Отварите картофель, не очищая. Выложите свеклу и картофель в миску, добавьте перец, соль, масло, уксус. Перемешайте салат. Перед подачей на стол, салат слегка подогрейте в духовке или микроволновке, посыпав измельченной зеленью.

Салат «Виолетта» с сыром

Салат нежный, вкусный, простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сваренную, очищенную свеклу, огурцы, сыр порежьте на кубики и выложите в миску. Добавьте сметану, соль, перец и выдавите чеснок. Салат перемешайте и поместите на 2 часа в холодильник. Свекла пропитается заливкой и станет нежной. Салат можно украсить тертым сыром и зеленью.

Салат – винегрет особенно популярный зимой

Винегрет является одним из самых популярных салатов из свеклы. Удачное сочетание простых продуктов делает блюдо доступным. Овощи для его приготовления способны храниться длительное время.

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварите свеклу, морковь, картофель. Порежьте все овощи небольшими кубиками. Добавьте масло и старательно перемешайте салат.

Салат «Винегрет» из Узбекистана

Блюдо красивое, полезное, диетическое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи отварите до готовности, почистите и нарежьте одинаковыми по размеру кубиками.

Огурец разрежьте на 2 части и замочите в холодной воде на 25 минут.

Остывшие овощи и горошек переложите в салатницу, добавьте масло.

Промойте огурец, обрежьте кожицу, порежьте на кубики, добавьте к овощам. При подаче к столу, салат украсьте зеленью.

Салат с добавлением грецких орешков понравится вегетарианцам

Салат очень полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Отвариваем свеклу. Нарезаем чернослив, чеснок и огурцы мелкими кусочками, дробим орешки.

Трем на терке свеклу и перекладываем на тарелку. Добавляем огурцы, чеснок, чернослив, орешки, масло. Все перемешиваем.

Можно добавить майонез. Салат будет еще вкуснее.

Салат с добавлением грибов для любителей сытной еды

Ингредиенты:

Приготовление:

Порежьте часть отварной свеклы, лук, морковь и очищенные от кожицы огурцы на кубики. Остальную свеклу порежьте тонкой соломкой. Шляпки небольших грибов оставьте целыми. Огурцы очистите от кожицы и порежьте кубиками.

Выложите рядами овощи на продолговатое блюдо и полейте растительным маслом.

Салат с добавлением курицы для любителей сытной пищи

Салат хорош для тех, кто не представляет полноценного обеда без мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварите овощи, почистите, натрите на терке, переложите в пиалу.

Добавьте кусочки отварного филе, измельченные огурцы, яйца и сельдерей.

Лук замаринуйте в уксусе минут на 10, добавьте к полученной смеси.

Добавьте майонез, перемешайте старательно и украсьте зеленью.

Для праздничного стола, все ингредиенты выложите слоями, промазывая майонезом. Лучшим украшением является зелень и раскрошенный вареный желток.

Салат с добавлением сыра и чеснока для любителей острых блюд

Пикантность и особый вкус придают салату сыр и чеснок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Натрите соломкой на корейской терке сваренную свеклу, огурцы, сыр. Выложите на тарелку. Положите майонез, чеснок и перемешайте.

Это довольно простой, постный, но вкусный салат, богатый белком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Фасоль и свеклу отварите. Огурцы порежьте кружочками, перец – кубиками, лук – полукольцами. Очистите свеклу от кожуры и потрите на терке. Сложите в блюдо все ингредиенты. Полейте салат маслом, посыпьте зеленью.

Салат с добавлением сыра и чеснока для любителей сытой, в меру острой пищи

Блюдо отличается нежным вкусом, ароматом, красивое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварите и очистите свеклу от кожуры.

Для того чтобы свекла сохранила яркий цвет, добавьте при варке в воду немного столового уксуса.

Нарежьте кубиками огурцы и свеклу, выложите в тарелку. Добавьте горошек, слив маринад, измельченный сыр и зеленый салат.

Готовый салат заправьте смесью майонеза, измельченного чеснока и зелени. Перед подачей к столу, желательно выдержать пару часов в холодильнике, чтобы салат настоялся.

Оригинальный салат из свеклы, соленых огурцов и сыра

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварите свеклу, почистите, натрите на терке. Обжарьте свеклу на масле на разогретой сковородке. Нарежьте мелко корнишоны.

Налейте на сковороду фреш лимона, перемешайте, посолите, поперчите, насыпьте сахар. Налейте черный бальзамик.

После выпаривания жидкости, переложите свеклу к корнишонам. Перемешайте салат. При подаче салата к столу, сверху положите кубики вкусного сыра.

Радуйте родных и друзей приготовленными с душой блюдами.

Источник

Свекольный салат с солеными огурцами

Свекла такой «многофункциональный» продукт, что приготовить из неё можно практически любое блюдо, испортить очень тяжело, а сочетается она вообще с чем угодно. Вот такое сочетание я попробовал впервые, и оно (сочетание) мне очень понравилось.

Ингредиенты для «Свекольный салат с солеными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 343.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 20.6 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 79.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Свекольный салат с солеными огурцами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свекла такой «многофункциональный» продукт, что приготовить из неё можно практически любое блюдо, испортить очень тяжело, а сочетается она вообще с чем угодно. Вот такое сочетание я попробовал впервые, и оно (сочетание) мне очень понравилось.

Похожие рецепты

Салатик «Летний полдень»

Постный салат со свеклой и булгуром

Салат из двух видов капусты

Мой салат из зеленой фасоли

Салат «Морская свекла»

Салат из молодой капусты и редиса

Салат с ростками зеленой гречки «Спортивный»

Легкий салат из курицы и овощей

«Морковча» со свиными ушками

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Аппетитный»

Итальянский жареный картофель

Кабачковые оладьи «Классические»

Фотографии «Свекольный салат с солеными огурцами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 ноября 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

25 июля 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

25 июля 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

8 января 2020 года ирпенчанка #

10 января 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

10 января 2020 года ирпенчанка #

10 января 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

10 января 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года Angelina Wain #

3 января 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

25 октября 2019 года акчуч #

28 октября 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)

24 октября 2019 года Сурик #

25 октября 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)

7 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

19 марта 2018 года alfia65 #

19 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

18 марта 2018 года 5611kkg #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

18 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года Wera13 #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 марта 2018 года мисс #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 марта 2018 года Анастасия АГ #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 марта 2018 года ирпенчанка #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

9 января 2020 года virgola71 #

9 января 2020 года ирпенчанка #

16 марта 2018 года Valushka2003 #

17 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 марта 2018 года jihljj #

16 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 марта 2018 года ирпенчанка #

16 марта 2018 года gorschkovaov #

16 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Салат из свеклы с огурцами

Салат «Свекла & другие»

Капусту нашинковать и посыпав солью «пожамкать» :))).

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Отварную свеклу почистить и натереть на крупной терке.

Маринованные огурцы порезать небольшими кубиками.

Салат «Свекла с огурцами»

чеснок, соль, растительное масло.

Огурец и отварную свеклу натереть на крупной (у меня на мелкой) терке, лук мелко порезать. Сложить в салатник, заправить растительным маслом, чеснок и соль по вкусу. Все перемешать.

Салат из свеклы с огурцами

Сырую свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке и смешать с натертым на терке соленым огурцом. Добавить тертый чеснок, заправить майонезом. Добавить соль по вкусу.

Салат из свеклы с грибами

Свеклу и огурцы нарезать мелкими кубиками.

Грибы промыть и мелко нарубить.

Добавить отцеженный зеленый горошек и измельченный чеснок.

Салат со свеклой и огурцом

Свеклу почистить (у меня уже отварная), натереть на «китайской» терке (у меня не совсем такая, но безопасная).

Огурец нарезать тонкой соломкой.

Орехи раздробить ножом.

Салат со свеклой и соленым огурцом

1 отваренная свекла

Отварить свеклу и нарезать кубиками.

Соленые огурцы также нарезаем кубиками.

Салат » Необычное сочетание»

Кальмары нарезать соломкой.

Салат выкладываем слоями:

Салат с говядиной и свеклой

Мясо отварить до мягкости.

Свеклу отварную порезать кубиками.

Салат со свеклой и солеными огурцами

1. Свеклу натрите на терке и выложите в глубокую мисочку.

2. Обсушите немного огурчики и тоже натрите их.

Острый салат со свеклой

Свеклу и морковь предварительно отварить.

Свеклу и морковь (у меня морковь консервированная) нарезать небольшими кубиками.

Маринованные огурцы также нарезать кубиками.

Салат из свеклы с куриным мясом

1 банка зел.горошка

2-3 сол. огурца(есле большые то 1-2)

2-3 маринованных бол.перцев

200 гр отварной курятины

все продукты нарезать кубиками или соломкой, как, кто любит добавить зеленый горошек.

посолить, заправить майонезом, перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Салат из свеклы с авокадо

Свеклу запечь или отварить, остудить, почистить.

Из авокадо удалить косточку, вынуть мякоть и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона.

Орехи кешью обжарить слегка, измельчить, но не очень мелко.

Зимний салат из свеклы

Отварную свеклу натереть на крупной терке, добавить бальзамический или 3% яблочный уксус.

Затем добавляем тертое яблоко.

Сочный салат из свеклы красного перца и огурца

Свеклу, перец и огурец порубить кубиками 1 сантиметр (можно чуть крупнее)

Красный лук нарезать полукольцами.

Крабовый салат со свеклой

Отварить яйца и свеклу до готовности, охладить, очистить и натереть на крупной терке.

Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать крупными ломтиками.

Огурцы мелко нарезать.

Салат будет слоями. Выложить крабовые палочки, смазать майонезом.

Салат из свеклы «Импровизация »

Свеклу вымыть и запечь в духовке или в МВ. Я запекала в МВ 8 минут.

Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Также нарезать огурцы и зеленый лук.

С кукурузы слить жидкость.

Салат с охотничьими колбасками и свеклой

Варёные свеклу и морковь очистить, нарезать кубиками, лук нашинковать тонкими полукольцами. Огурцы и колбаски нарезать кружочками.

Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом.

овощной салат

150гр. консервированного зеленого горошка

250гр. консервированный кислых огурцов

60гр. растительного масла

петрушка и укроп по пару веточек.

3 красных свеклы(400гр.)

отварить свеклу и морковь

нарезать кубиками свеклу, морковь, огурцы, лук

высыпаем все в тарелку.

Свекольный салат с солеными огурцами

Свеклу отварить и остудить. Далее нарезать её небольшими, не очень тонкими ломтиками

Источник