Салат из свеклы с орехами и сухофруктами

Салат из свеклы с сухофруктами

Без салатов наша «гастрономическая» жизнь казалась бы не совсем полноценной. Хотя, конечно, салат салату – рознь. Можно смешать, казалось бы, самые вкусные продукты и в результате получить невыносимый и просто отвратительный вкус готового блюда. А можно, напротив, смешать на первый взгляд продукты несовместимые, а в итоге с упоением наслаждаться изумительным вкусом этого смешения. Например, сложно поверить, что овощи могут прекрасно сочетаться с фруктами, а фрукты – с рыбой или мясом. Но, тем не менее, салатов с такими комбинациями достаточно много и все они просто невероятно вкусны и обожаемы многими.

Один из таковых – салат из свеклы с сухофруктами. Свекла и сухофрукты, дополненные орешками, являют собой прекрасное сочетание самых полезных натуральных продуктов растительного происхождения, наделенных массой ценнейших веществ. Посему такой салат может занять достойное место и на пиршестве праздничном, и быть включенным в повседневное меню. Кроме того, этот простенький салат, имеющий приятный сладковатый вкус, может удивительно сочетаться практически с любым блюдом мясным или овощным.

Ингредиенты

А теперь приступим к приготовлению салата из свеклы и сухофруктов:

Самый длительный момент в данном случае – это процесс отваривания свеклы, который длится не менее часа, а то и полтора (в зависимости от размера и свежести овоща). Итак, отваренную свеклу натираем на обычной терке с большими отверстиями (можно воспользоваться и теркой с насадкой, выдающей продукт в виде соломки).

Минут на 15 замачиваем промытые сухофрукты, чтобы они чуть-чуть смягчились.

Грецкие орешки измельчаем ножом (в ступке или с помощью блендера).

Слегка размягченные чернослив и курагу нарезаем тонкой соломкой.

Все ингредиенты салата складываем в миску, приправляем майонезом и перемешиваем.

Дополнить сей состав салата можно еще и изюмом. Я же предпочитаю кушать изюм в чистом виде горстями, но только не в размягченном или распаренном виде. Перекладываем салат в более презентабельную посуду.

Теперь остается немного украсить наш салат все теми же сухофруктами и орехами, и можно подавать к столу.

Быстро, просто и самое главное, полезно и вкусно очень! Приятного аппетита!

Источник

Салат со свеклой и черносливом. Совмещаем приятное с полезным

В последние годы салаты занимают особое место на любом столе – будь то обычный обед или праздничный ужин. Если хозяйка ждет гостей, то в ее цели входит не только вкусно накормить пришедших, а и удивить каким-нибудь необычным яством. К таковым можно отнести блюда, которые создаются из простых продуктов, а их сочетание рождает необычные вкусовые аккорды. В их число входит салат из свеклы с черносливом. Сегодня мы поделимся самыми оригинальными рецептами для этого дуэта.

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Это блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру и может стать излюбленным для ваших домочадцев. Для его приготовления понадобится:

Свеклу натереть на крупной терке, а чернослив нарезать кусочками, чеснок пропустить через чесночницу. Все ингредиенты соединить, заправив майонезом. Салат с черносливом подается на общем блюде или же в порционных салатниках.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

Салат со свеклой, черносливом и яблоком

Этот салат можно по праву назвать «кладезем витаминов». В число его ингредиентов входят не только вкусные, а и полезные продукты. Итак, для его приготовления понадобятся:

Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Свеклу натереть на терке, орехи и арахис обжарить, крупно подробить. Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть. Все продукты смешать и заправить 2 ст. л. сметаны. В случае, если блюдо вышло несколько кисловатым, к нему можно добавить 1 ст. л. сгущенки или сахара.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

Свекла с сухофруктами

Свекла сама по себе достаточно полезный для организма продукт. Она способна очистить кровь, повысить гемоглобин и даже наладить работу кишечника, а в сочетании с сухофруктами она просто творит чудеса. Вы можете проверить это на себе. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Натереть свеклу на терке, сухофрукты тщательно промыть и замочить в теплой воде на 20 минут, нарезать. Орехи обжарить на сковороде. Отбросить сухофрукты на дуршлаг, дать обсохнуть, добавить орехи, свеклу, заправить 2-3 ложками майонеза. Последний можно заменить жирной сметаной.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

Салат «Десертный» с черносливом и свеклой

Весьма питательное и полезное блюдо. Помимо свеклы и сухофруктов в него входит мед. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, необходимо позаботиться о том, чтобы купить свеклу сладких сортов иначе вы не прочувствуете всей прелести этого кулинарного шедевра. Кроме основы салата – свеклы, которой понадобится 400 г, необходимо запастись такими продуктами:

Чернослив необходимо замочить в кипятке на полчаса. Свеклу отварить и почистить. Набухший чернослив отбросить на дуршлаг, просушить и мелко нарезать, добавить изюм. Орехи обжарить и добавить к черносливу с изюмом, соединить со свеклой. Салат заправляется соком лимона с медом, перемешивается.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

Салат из свеклы, чернослива и ананаса

Порой кажется, что некоторые продукты априори не могут сочетаться ни в каких блюдах, но смеем вас заверить, что это не всегда так. Доказательством этого утверждения является рецепт салата со свеклой, черносливом и ананасом. Для него понадобятся следующие продукты:

Крупно натереть свеклу. Ананас нарезать кусочками, орехи измельчить. Все продукты соединить и заправить 2 ст. л. сметаны с 1 ч. л. сахара. При отсутствии сметаны ее можно заменить постным маслом.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

Салат «Королевский» — для истинных гурманов

Рецепт этого салата достаточно прост в исполнении, он вкусен и полезен. Чтобы его приготовить понадобится:

Морковь со свеклой натереть на крупной терке (отдельно), сыр и яйца – на мелкой. Чернослив нарезать кусочками, орехи подробить. Салат укладывать слоями, промазывая каждый из них майонезом. Сначала кладется свекла, затем морковный слой, после него яйца и сыр. Верхним слоем кладутся орехи. После того как все слои будут выложены, поставить салат в прохладное место, чтобы он хорошо пропитался (на 20-30 минут). Украсить блюдо зеленью и гранатовыми зернами.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты тортов:

Салат со свеклы, чернослива и куриного филе

Этот салат является не только вкусным а и диетическим. В нем отсутствует майонез, который может давать нагрузку на желудок. Вместо него в качестве заправки используется легкий йогурт. Для тех, кто следит за своей фигурой рецепт салата со свеклой, черносливом и филе может стать одним из основных блюд в рационе питания. Для его приготовления понадобится:

Отварить куриное филе, нарезать кусочками. Яблоко и свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив порезать кусочками. Соль (0,5 ч. л.) смешать с йогуртом (2 ст. л.), добавить пряности. Приготовленный соус смешать с черносливом. При желании салат можно выложить слоями, но и перемешанные обычным способом продукты будут звучать не хуже. Верх салата присыпать орехами.

Салаты из свеклы с черносливом не только вкусны, а и полезны. Кроме содержащихся в них витаминов и микроэлементов эти продукты полезны тем, что способствуют снижению кислотности в желудке, активизируют перистальтику кишечника, снижают отечность. Свекла богата на витамины А, В, С, РР, на железо, йод и калий. Как видите, сочетание этих простых продуктов не только вкусно, а и полезно. Если готовить салат из свеклы с черносливом ежедневно, можно не только разнообразить меню, а и поправить свое здоровье.

Источник

Свекольный салат с сухофруктами

Очень люблю этот незатейливый салатик. Он очень полезен, усиливает работу кишечника, улучшает состояние красной крови. Как врач советую!

Ингредиенты для «Свекольный салат с сухофруктами»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1065.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 31.8 г	углеводы 190.4 г
Порции
ккал 355.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 10.6 г	углеводы 63.5 г
100 г блюда
ккал 242.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Свекольный салат с сухофруктами»:

Свеклу очистить, натереть на крупной терке.

В сковороду налить ложки 2 масла оливкового и протушить свеклу минут 15-20. При этом такой аромат по всей кухне!

За то время, пока тушится свекла, помыть и порезать все названные сухофрукты, кроме изюма.

Свеклу остудить, добавить нарезанную курагу, чернослив и изюм, перемешать.
Все, салат готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень люблю этот незатейливый салатик. Он очень полезен, усиливает работу кишечника, улучшает состояние красной крови. Как врач советую!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

11 марта 2012 года sta9440 #

1 ноября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

1 ноября 2008 года Мэрри #

31 октября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

31 октября 2008 года stetty #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Универсальный салат из свеклы с орехами

Очень часто мы в погоне за здоровьем забываем о самых простых вещах. Ищем что-то немыслимое, покупаем в аптеке дорогие лекарства. А то, что у нас всегда под руками, что растет у каждого на даче – часто об этом забываем. Речь пойдет о свекле. Польза свеклы не вызывает никаких сомнений. Свекла омолаживает наш организм – благодаря фолиевой кислоте, которая способствует созданию новых клеток. Благотворно влияет на сердце, очищает печень, помогает усваиваться витамину D в нашем организме. Этот рецепт универсальный. Прекрасен для повышения гемоглобина, восстановления сил, в том числе полезен для наших сосудов. А также отличный рецепт для тех, кто худеет.

Ингредиенты для «Универсальный салат из свеклы с орехами»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 637.7 ккал	белки 9.7 г	жиры 45.2 г	углеводы 51.1 г
Порции
ккал 318.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 227.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 16.1 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Универсальный салат из свеклы с орехами»:

Свеклу (сырую) очистить от кожицы, хорошо промыть, обсушить и натереть на мелкой тёрке.

Чернослив без косточек залить кипятком, подержать 3 минуты. Затем воду слить и нарезать чернослив соломкой.

Ядра грецких орехов измельчить.

Соединить протёртую свеклу с черносливом и орехами.

Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Перемешать

И выложить салат в салатницу.

Ингредиенты для салата

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень часто мы в погоне за здоровьем забываем о самых простых вещах. Ищем что-то немыслимое, покупаем в аптеке дорогие лекарства. А то, что у нас всегда под руками, что растет у каждого на даче – часто об этом забываем. Речь пойдет о свекле. Польза свеклы не вызывает никаких сомнений. Свекла омолаживает наш организм – благодаря фолиевой кислоте, которая способствует созданию новых клеток. Благотворно влияет на сердце, очищает печень, помогает усваиваться витамину D в нашем организме. Этот рецепт универсальный. Прекрасен для повышения гемоглобина, восстановления сил, в том числе полезен для наших сосудов. А также отличный рецепт для тех, кто худеет.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

24 января 2020 года Akira Shinrei #

25 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

23 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

предлагаю Вам ещё посмотреть мои рецепты:

22 октября 2013 года Jane # (администратор)

7. Обязательные условия:
— наличие абзаца с рассказом о том, почему это блюдо можно отнести к числу полезных. Текст необходимо разместить в нижнем поле формы добавления рецепта «Текст рецепта».

21 октября 2013 года ElizabethII #

21 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Nadezhdochka #

20 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

19 октября 2013 года pupsik27 #

20 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

19 октября 2013 года Rencha1 #

19 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

19 октября 2013 года Тоцкая Светлана #

19 октября 2013 года yana69 # (модератор)

19 октября 2013 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник