- Свекла с ткемали (Beetroot Salad)
- Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком
- Что приготовить из свеклы?
- Салаты на стол без майонеза
- Горячее со свеклой
- Шаги рецепта
- Свекольный салат «Кавказский»
- Ингредиенты для «Свекольный салат «Кавказский»»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Свекольный салат «Кавказский»»:
- Похожие рецепты
- Теплый салат с лапшой
- Салат «Не банальный»
- Необычный винегрет
- Испанский салат
- Салат с горошком и морской капустой
- Салат с капустой, творогом и сливами
- Салат из молодой капусты
- Деликатесная розовая капуста
- Салат из свежей свёклы с творогом
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Новогодняя кутерьма»
- Тальятелле под сыром в томатном соусе
- Закусочный торт «Серпантин»
- Фотографии «Свекольный салат «Кавказский»» от приготовивших (4)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Свекла с ткемали (Beetroot Salad)
Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком
Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком
Приготовим вкусный салат со свеклой и отнесем это незамысловатое блюдо к Грузинской кухне. Почему к грузинской? Второй по важности ингредиент – ткемали. Ткемали – это грузинский соус из слив.
В моем варианте даже два домашних соуса: желтый и красный. Удалось приготовить в этом году ткемали трёх видов: зеленый, желтый и красный. Итак, простой салат со свеклой включает в себя кисло-сладкий пряный ткемали, чеснок, свежую кинзу, сладкий красный лук, подсолнечное масло и отличное настроение.
Что приготовить из свеклы?
Если свекла вас интересует как пищевой продукт, а не убийственный косметический гаджет для зарумянивания щечек из кинофильма «Морозко», то у меня есть несколько рецептов. С удовольствием поделюсь с вами.
Салаты на стол без майонеза
Турецкий салат со свеклой, рукколой и миндалем – милый стильный салат.
Овощной мильфей – своеобразное овощное слоёное пирожное с авокадо. Как вам такая парочка?
Креветки со свеклой и маракуйей (Shrimp, Beets and Passion Fruit) – запредельно вкусное сочетание сладкой свеклы, заморской маракуйи и крупных креветок. Готовить обязательно!
Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali) и свекла варёная квашеная (Pickled Beets) – популярные кавказские закуски. Еще не пробовали?
Что приготовить из свеклы?
Горячее со свеклой
Гетманский борщ (Ukrainian Hetman borscht – Гетьманський борщ) – настоящий борщ с салом и пампушками как в Украине.
Суп «Ботвинка» (Beet Greens and Beet Soup – Botwinka) – нежный кремовый суп с молодой свеклой и свекольной ботвой.
Борщ (Borscht) – мой рецепт борща, у каждой хозяйки он свой.
Киш со свеклой (Beet Greens and Beet Quiche) – невероятный открытый пирог со свеклой и сиром.
Уточка по-таврически с двумя гарнирами – обратите внимание на сложный гарнир из свеклы с лепестками гибискуса.
Шаги рецепта
Приготовим свеклу. Отварим свеклу до готовности или запечем в духовке, завернув в фольгу. Остывшую свеклу очистим, нарежем мелким кубиком.
Красный лук нарежем мелким кубиком, листочки кинзы нарубим, чеснок продавим через пресс.
Смешаем свеклу с луком, чесноком, кинзой, добавим ткемали и растительное масло. Можно дополнительно приправить солью и перцем, если это необходимо
Хорошо перемешанный салат оставим в холодильнике минимум на 30 минут.
Подаем вкусный салат со свеклой и ткемали к столу. Приятного аппетита!
Источник
Свекольный салат «Кавказский»
Ингредиенты для «Свекольный салат «Кавказский»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1126.9 ккал | белки 26.6 г | жиры 90.9 г | углеводы 54.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 250.4 ккал | белки 5.9 г | жиры 20.2 г | углеводы 12.2 г |
Рецепт «Свекольный салат «Кавказский»»:
Свеклу отварить или запечь до готовности, затем остудить и очистить.
Натереть на крупной терке.
С комбайном GALAXY GL2300 это дело трех секунд.
Выложить свеклу в миску, приправить солью, добавить сметану.
Всыпать хмели-сунели и рубленые грецкие орехи.
Орехи можно предварительно прокалить в духовке или на сковороде.
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
Готовый салат переложить в салатницу. Можно подавать его сразу, а можно дать ему немного настояться, вкус станет ярче.
Салат приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Теплый салат с лапшой
Салат «Не банальный»
Необычный винегрет
Испанский салат
Салат с горошком и морской капустой
Салат с капустой, творогом и сливами
Салат из молодой капусты
Деликатесная розовая капуста
Салат из свежей свёклы с творогом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Новогодняя кутерьма»
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Закусочный торт «Серпантин»
Фотографии «Свекольный салат «Кавказский»» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
28 февраля Silverina1 # (автор рецепта)
7 апреля 2020 года Сурик #
7 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года ирпенчанка #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 января 2020 года Sea-green #
8 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года virgola71 #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Ирушенька #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Ирушенька #
7 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года ved-marina #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Демоника #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Демоника #
6 января 2020 года мисс #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года TANCHITTA #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года МурКатеринка #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года nati fed1979 #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года nelliundco #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года nelliundco #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года nelliundco #
5 января 2020 года Ирушенька #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2020 года virgola71 #
6 января 2020 года Ирушенька #
5 января 2020 года Okoolina #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года 50511 #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Kuss #
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник