Салат из свеклы с ткемали и кинзой

Содержание

Свекла с ткемали (Beetroot Salad)
Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком
Что приготовить из свеклы?
Салаты на стол без майонеза
Горячее со свеклой
Шаги рецепта
Свекольный салат «Кавказский»
Ингредиенты для «Свекольный салат «Кавказский»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свекольный салат «Кавказский»»:
Похожие рецепты
Теплый салат с лапшой
Салат «Не банальный»
Необычный винегрет
Испанский салат
Салат с горошком и морской капустой
Салат с капустой, творогом и сливами
Салат из молодой капусты
Деликатесная розовая капуста
Салат из свежей свёклы с творогом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Новогодняя кутерьма»
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Закусочный торт «Серпантин»
Фотографии «Свекольный салат «Кавказский»» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свекла с ткемали (Beetroot Salad)

Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком

Приготовим вкусный салат со свеклой и отнесем это незамысловатое блюдо к Грузинской кухне. Почему к грузинской? Второй по важности ингредиент – ткемали. Ткемали – это грузинский соус из слив.

В моем варианте даже два домашних соуса: желтый и красный. Удалось приготовить в этом году ткемали трёх видов: зеленый, желтый и красный. Итак, простой салат со свеклой включает в себя кисло-сладкий пряный ткемали, чеснок, свежую кинзу, сладкий красный лук, подсолнечное масло и отличное настроение.

Что приготовить из свеклы?

Если свекла вас интересует как пищевой продукт, а не убийственный косметический гаджет для зарумянивания щечек из кинофильма «Морозко», то у меня есть несколько рецептов. С удовольствием поделюсь с вами.

Салаты на стол без майонеза

Турецкий салат со свеклой, рукколой и миндалем – милый стильный салат.
Овощной мильфей – своеобразное овощное слоёное пирожное с авокадо. Как вам такая парочка?
Креветки со свеклой и маракуйей (Shrimp, Beets and Passion Fruit) – запредельно вкусное сочетание сладкой свеклы, заморской маракуйи и крупных креветок. Готовить обязательно!
Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali) и свекла варёная квашеная (Pickled Beets) – популярные кавказские закуски. Еще не пробовали?
Что приготовить из свеклы?

Горячее со свеклой

Гетманский борщ (Ukrainian Hetman borscht – Гетьманський борщ) – настоящий борщ с салом и пампушками как в Украине.
Суп «Ботвинка» (Beet Greens and Beet Soup – Botwinka) – нежный кремовый суп с молодой свеклой и свекольной ботвой.
Борщ (Borscht) – мой рецепт борща, у каждой хозяйки он свой.
Киш со свеклой (Beet Greens and Beet Quiche) – невероятный открытый пирог со свеклой и сиром.
Уточка по-таврически с двумя гарнирами – обратите внимание на сложный гарнир из свеклы с лепестками гибискуса.

Шаги рецепта

Приготовим свеклу. Отварим свеклу до готовности или запечем в духовке, завернув в фольгу. Остывшую свеклу очистим, нарежем мелким кубиком.
Красный лук нарежем мелким кубиком, листочки кинзы нарубим, чеснок продавим через пресс.

Смешаем свеклу с луком, чесноком, кинзой, добавим ткемали и растительное масло. Можно дополнительно приправить солью и перцем, если это необходимо

Хорошо перемешанный салат оставим в холодильнике минимум на 30 минут.

Подаем вкусный салат со свеклой и ткемали к столу. Приятного аппетита!

Источник

Свекольный салат «Кавказский»

Ингредиенты для «Свекольный салат «Кавказский»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1126.9 ккал	белки 26.6 г	жиры 90.9 г	углеводы 54.7 г
100 г блюда
ккал 250.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 20.2 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Свекольный салат «Кавказский»»:

Свеклу отварить или запечь до готовности, затем остудить и очистить.

Натереть на крупной терке.
С комбайном GALAXY GL2300 это дело трех секунд.

Выложить свеклу в миску, приправить солью, добавить сметану.

Всыпать хмели-сунели и рубленые грецкие орехи.
Орехи можно предварительно прокалить в духовке или на сковороде.

Добавить измельченный чеснок, перемешать.

Готовый салат переложить в салатницу. Можно подавать его сразу, а можно дать ему немного настояться, вкус станет ярче.

Салат приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодняя кутерьма»

Тальятелле под сыром в томатном соусе

Закусочный торт «Серпантин»

Фотографии «Свекольный салат «Кавказский»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 февраля Silverina1 # (автор рецепта)

7 апреля 2020 года Сурик #

7 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 января 2020 года ирпенчанка #

9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

7 января 2020 года Sea-green #

8 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года virgola71 #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года Ирушенька #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года Ирушенька #

7 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года ved-marina #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года Демоника #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2020 года Демоника #

6 января 2020 года мисс #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

5 января 2020 года TANCHITTA #

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)