Салат из свеклы сельдерея и граната

Салат из свеклы и граната

Наверняка, не найдется такой хозяйки, которая не слышала о салате «Гранатовый браслет», где одними из основных компонентов являются свекла и гранат. Салат этот, несомненно, эффектный и очень вкусный, но мы предлагаем приготовить и более легкий и быстрый аналог салата из свеклы и граната с небольшим количеством ингредиентов и, что немаловажно, ценнейшими витаминными составляющими.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

как приготовить салат из свеклы и граната

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Время запекания зависит от размера выбранных корнеплодов, оно может варьироваться от часа до полутора. Запекаем при температуре 200 градусов.
Чтобы проверить свеклу на готовность, просто проткните ее ножом или деревянной шпажкой.

Шаг 2

Как только свекла будет полностью готова, извлекаем её из духовки и оставляем в сторонке остывать. Потом свеклу очищаем и нарезаем произвольно, при желании можно и натереть на крупной стороне терки.

Шаг 3

Яблоко освобождаем от кожурки и семенной коробочки, а потом также нарезаем. Салат аккуратней и аппетитней смотрится, если его составляющие примерно одного размера. Потому советую яблоко нарезать примерно такими же кусочками, как и свеклу.

Шаг 4

Для салата делаем заправку. Смешаем сок лимона с оливковым маслом. По вкусу солим и перчим. Все хорошо перемешиваем-взбалтываем до состояния эмульсии (практически).

Шаг 5

Гранат разрезаем пополам для того, чтобы было легче извлечь его зернышки.

Шаг 6

Нарезанные свеклу и яблоко перемешиваем и заправляем соусом.

Выкладываем на листья молодой свеклы и рукколы. Это мой любимый выбор зелени для этого салата, вы же можете использовать свои варианты. Здесь прекрасно подойдут и укроп, и петрушка, и любая зелень, что вам нравится.

Сверху салат посыпаем зернышками граната.

Шаг 7

Это, несомненно, вкуснейшее сочетание кисловато-сладкого граната со свекольной специфической сладостью и пикантным вкусом зелени. Такой витаминный салат из свеклы и граната прекрасно смотрится и на каждодневном, и на праздничном столе. А еще он подойдет и для постного меню. Вкусного вам времяпрепровождения!

Источник

Салат из свеклы с гранатом

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Грецкие орехи 20 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

​Куриная грудка – 200 г

Орехи грецкие – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень – для украшения

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Свежие рецепты

Постные оладьи из брокколи

Стейк из свинины на электрогриле

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Кофейная панакота (панна-котта)

Отбивные из свинины в сметанном соусе

Шоколадный мусс ПП

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Фунчоза с индейкой и овощами

Шарлотка ПП без муки и сахара

Киш с фаршем и грибами

Киш с фаршем и картошкой

Пшенная каша с салом и луком

Песочное печенье «Пасхальный барашек»

Пшенная каша с луком и морковью

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салаты из моркови, свеклы и сельдерея

Салаты из моркови, свеклы и сельдерея

Салат из моркови и яблок

Морковь – 100 г, яблоки – 100 г, зеленая редька – 50 г, 10 перьев зеленого лука, растительное масло – 30 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, укроп, соль по вкусу.

Морковь и редьку очистить, натереть на крупной терке, яблоки очистить и нашинковать, добавить мелко порубленные перья зеленого лука. Заправить растительным маслом и лимонным соком, посолить, сверху посыпать укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Мед с соком свеклы, моркови и редьки

Мед с соком свеклы, моркови и редьки Смешать в равных соотношениях сок свеклы, моркови, редьки и мед.Смесь нужно хранить в прохладном и темном месте. Принимают ее по 1–2 ст. ложку за полчаса до еды 3 раза в день в течение 2–3

Салат из моркови и сельдерея

Салат из моркови и сельдерея Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 100 г корней сельдерея, 2–3 яблока, 1 яйцо, 25 г тертого хрена, 50 мл растительного масла, сок 1/2 лимона или 25мл винного уксуса. Способ приготовления: Морковь, яблоки и сельдерей вымыть, очистить и натереть на крупной

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови Свекла – 100 г, морковь – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 1 столовая ложка, растительное масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить мелко порубленные перья зеленого лука. Все

Салат из тыквы, моркови и сельдерея

Салат из тыквы, моркови и сельдерея Тыква – 150 г, морковь – 100 г, репчатый лук – 50 г, стебли сельдерея – 50 г, лимонный сок – 3 столовые ложки, растительное масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.Тыкву и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке, очищенный сельдерей

Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня

Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня Свекла – 100 г, ревень – 50 г, сметана (до 10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Свеклу отварить в кожуре или испечь, охладить и нарезать мелкими кубиками. Черешки ревеня, предварительно выдержанные в холодной воде, помыть,

Салат из свеклы и сельдерея

Салат из свеклы и сельдерея Свекла – 200 г, сельдерей (корень) – 50 г, морковь – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, растительное масло – 30 г, соль по вкусу, зелень петрушки.Вареную свеклу очистить и нашинковать соломкой, морковь отварить, очистить и нарезать мелкими

Салат из слив, сельдерея и свеклы

Салат из слив, сельдерея и свеклы Сливы – 200 г, сельдерей (корень) – 50 г, свекла – 100 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 30 г, зелень, соль по вкусу.Вареную свеклу и сельдерей очистить и нарезать соломкой, сливы разрезать на четыре части, удалив косточки,

Салат из моркови и сельдерея

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы Салат из свеклы с орехами5 небольших свеклин100 г измельченных грецких орехов1 ст. ложка измельченной зелени кинзы,1 зубок чеснока0,5 стакана сметанысоль, перец по вкусуСвеклу вымыть, отварить, очистить и мелко нашинковать или натереть на крупной терке.

Суп из моркови и сельдерея

Суп из моркови и сельдерея Состав: 2 морковки, 200 г сельдерея или петрушки, 2 яйца, 100–150 мл простокваши, соль, 50 г лука, 50 г сливочного масла, 30 г манной крупы. Морковь и сельдерей нарезать, добавить часть масла и потушить до мягкости прямо в кастрюле. Влить 1 л

Салат из моркови и свеклы с грецкими орехами

Салат из моркови и свеклы с грецкими орехами Ингредиенты100 г моркови, 100 г свеклы, 50 г ядер грецких орехов, 50 г изюма, 30 г сыра (любого, твердых сортов), 0,25 зубчика чеснока, 10 г зелени укропа, 40 г сметаны, соль.Способ приготовленияМорковь очистите, вымойте, натрите на

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови Ингредиенты Морковь – 2 шт., свекла вареная – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 столовая ложка, соль. Способ приготовления Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Свеклу

Источник