Салат из сырого бурака и моркови

Содержание
  1. Салат из сырой свеклы и моркови
  2. Ингредиенты для «Салат из сырой свеклы и моркови»:
  3. Пищевая и энергетическая ценность:
  4. Рецепт «Салат из сырой свеклы и моркови»:
  5. Похожие рецепты
  6. «Лапша» из свеклы с черникой
  7. Салат на шпажках
  8. Салат со сладкой кукурузой и авокадо
  9. Салат «Свекольный секрет»
  10. Рисовый салат с весенними овощами
  11. Свекольный салат «Фантазия»
  12. Салат «Фантазия»
  13. Салат с пряным творогом и овощами
  14. Салат «Зелененький»
  15. Попробуйте приготовить вместе
  16. Салат «Ананас»
  17. Гречка с овощами «Королевский гарнир»
  18. Сало горячего засола
  19. Комментарии и отзывы
  20. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  21. Салат из свеклы и моркови с чесноком
  22. Салат из свеклы, моркови, соленых огурцов и чеснока
  23. Салат из свежей свеклы и моркови с чесноком
  24. Салат из болгарского перца, свеклы, моркови и чеснока
  25. Салат из свеклы, яблок и моркови с чесноком
  26. Салат из свеклы, моркови, яиц и чеснока
  27. Салат «Слоеный» из свеклы, моркови и чеснока
  28. Овощной салат из свеклы, моркови, картофеля и чеснока
  29. Интересный салат из свеклы, моркови и чеснока
  30. Корейский салат из свеклы, моркови и чеснока
  31. Диетический салат из печеных овощей и пшеницы
  32. Салат из свеклы, чеснока, моркови и баклажанов
  33. Салат «Любовница» из свеклы, моркови и чеснока
  34. Салат из свеклы и моркови. Рецепты на все случаи жизни
  35. Салат из свежей свеклы с морковью и чесноком – простой рецепт
  36. Салат «Министерский»
  37. Состав:
  38. Приготовление:
  39. Салат из свежей свеклы и моркови
  40. Салаты из свеклы и моркови — подготовка продуктов и посуды
  41. Свекольная закуска с черносливом и йогуртом — очень вкусный рецепт
  42. Салат «Чингисхан»
  43. Состав:
  44. Приготовление:
  45. Вкусный салат из свежей капусты и свеклы
  46. Как приготовить салат из свеклы с яблоком?
  47. Состав:
  48. Приготовление:
  49. Салат со сметаной и чесноком
  50. Слоеный салат «Триумф»
  51. Состав:
  52. Приготовление:
  53. Как приготовить салат из свежей свеклы и огурцов
  54. Салат из свежей моркови: рецепт
  55. Состав:
  56. Приготовление:
  57. С соленым огурцом и майонезом
  58. Рецепт 3: Салат из свеклы и моркови с ветчиной
  59. Рецепт с сыром, майонезом
  60. Рецепт 2: Салат из свеклы и моркови по-восточному
  61. «Щётка» («Метелка») из сырой свёклы с апельсинами
  62. Рецепт 5: Салат из свеклы и моркови десертный
  63. Салат из сырой красной свеклы и мяса (с уксусом)
  64. Рецепт 4: Салат из свеклы и моркови с жареными грибами
  65. Оригинальный свекольный салат с мандаринами и уксусом
  66. Салат «Кремлевский»
  67. Состав:
  68. Приготовление:
  69. Салат из морской капусты и свеклы с морковью
  70. Салат из морской капусты и свеклы-продукты для приготовления;
  71. Как приготовить салат из морской капусты и свеклы
  72. Варим свеклу и морковь в салат из морской капусты
  73. Соединение морской капусты, свеклы и моркови в салат

Салат из сырой свеклы и моркови

Вкусный и полезный рецепт свекольно-морковного салата для детей и взрослых

Ингредиенты для «Салат из сырой свеклы и моркови»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853.5 ккал
белки
11.3 г
жиры
78.6 г
углеводы
25.6 г
Порции
ккал
213.4 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.7 г
углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
185.5 ккал
белки
2.5 г
жиры
17.1 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Салат из сырой свеклы и моркови»:

Натереть свеклу и морковь на мелкой терке.

Отдельно хорошо размять сыр и оливковое масло.

Добавить заправку к овощам.

Все смешать и подавать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный и полезный рецепт свекольно-морковного салата для детей и взрослых

Похожие рецепты

«Лапша» из свеклы с черникой

Салат на шпажках

Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Салат «Свекольный секрет»

Рисовый салат с весенними овощами

Свекольный салат «Фантазия»

Салат «Фантазия»

Салат с пряным творогом и овощами

Салат «Зелененький»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ананас»

Гречка с овощами «Королевский гарнир»

Сало горячего засола

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из свеклы и моркови с чесноком

Блюдо является настоящей «броней» против болезней. В составе салата большое количество разных витаминов и полезных микроэлементов. Свекла обогащает его витамина группы В, железом, кальцием и цинком. Морковь богата на витамин А, а чеснок просто необходим, чтобы противостоять вирусным и инфекционным заболеваниям.

Особого вкуса салату придает именно чеснок, но следует, что его нужно добавлять умеренно. Чрезмерное употребление чеснока может привести к обострению заболеваний ЖКТ, поднять давление и вызвать головные боли.

Это наиболее привычная интерпретация рецепта. Помимо овощей, в салате присутствуют грецкие орех и соевый соус. Это придает оригинальности и делает блюдо более «банкетным».

Ингредиенты:

Приготовление:

Процесс приготовления очень прост:

2. Орехи мелко нарезать.

3. Измельчить чеснок.

4. Смешать соевый соус, уксус и масло.

Из-за добавления соевого соуса салат солить не нужно.

Салат из свеклы, моркови, соленых огурцов и чеснока

Не стоит переживать, что соленые огурцы сделают этот салат похожим на винегрет. Наоборот, блюдо получится очень необычным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Чеснок измельчить, добавить к овощам.

Смешать и заправить масло.

Читайте также:  Тушенное мясо с картошкой в мультиварке панасоник

Салат из свежей свеклы и моркови с чесноком

Это вариант приготовления салата из свежих овощей. Так они сохраняют все витамины, а значит блюдо будет очень полезным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить с помощью пресса.

Орехи нарезать (их можно не добавлять вовсе).

Соединить все ингредиенты и заправить маслом.

Такой салат может со временем мариноваться. Это происходит благодаря сочетанию чеснока и масла.

Салат из болгарского перца, свеклы, моркови и чеснока

Придать весеннего настроения сможет болгарский перец. С ароматным чесноком салат способен нагонять аппетит, потому обед одним салатом не ограничится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Перец нарезать брусочками, морковь и свеклу натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс.

Соединить все продукты и полить маслом.

Салат из свеклы, яблок и моркови с чесноком

Яблоко придает салату сладости, что делает его на контрасте с чесноком оригинальным. Приготовить его также просто, как и классический рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть сырыми. Яблоко, морковь и свеклу натереть на терке. Должны получится продолговатые брусочки.

Чеснок измельчить. Смешать все составляющие и заправить растительным маслом.

Также в такой салат можно добавить зерна граната.

Салат из свеклы, моркови, яиц и чеснока

Салат из свеклы с яйцами, как и аналогичный салат со свеклой, давно зарекомендовали себя с лучшей стороны. Но если соединить эти два блюда, то получится не менее вкусный вариант.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сделать салат можно очень быстро: нужно все ингредиенты натереть на терке и заправить майонезом.

Салат «Слоеный» из свеклы, моркови и чеснока

Салат можно уверенно готовить на торжественные мероприятия. Он выходить очень вкусным, сытным и не затратным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу натереть на терке, добавить к ней измельченный чеснок и немного майонез. Размешать до однородного состояния.

Овощной салат из свеклы, моркови, картофеля и чеснока

Когда хочется приготовить быстрый салат из того, что есть под рукой, можно обратить внимание на это незатейливое, но вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Все смешать и полить маслом.

Обычно этот салат ассоциируется с осенью: в эту пору много овощей и приготовить его не составит труда. Также он очень полезен, потому что насыщен витаминами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи отваривать не нужно. Капусту мелко нашинковать, морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Посолить и приправить масло. Дать салату настояться 15 минут, после чего можно приступать к трапезе.

Интересный салат из свеклы, моркови и чеснока

Этот салат интересен тем, что подается в виде овощного паштета. Его можно намазывать на тост или есть вприкуску с гарниром или мясом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Особенность этого сала в том, что все ингредиенты нужно измельчить очень мелко. Для этого можно использовать кухонный комбайн или блендер. Посолить и приправить соусом из сметаны и майонеза.

Корейский салат из свеклы, моркови и чеснока

Ингредиенты:

Приготовление:

Морковь и свеклу привычно натереть на терке. Добавить измельченный чеснок.

Теперь нужно приготовить соус, смешав соевый соус, масло, мед, красный перец и уксус.

Вылить полученную массу в салатницу и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на несколько часов.

Сверху можно посыпать кунжутными семенами.

Диетический салат из печеных овощей и пшеницы

Сохранить здоровье и фигуру поможет это блюдо. Его можно есть даже тем, кто страдает серьезными заболеваниями ЖКТ и соблюдает строгую диету. Единственное, что можно регулировать по состоянию своего здоровья, это количество чеснока. Если он противопоказан, то его можно не использовать вовсе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу и морковь нарезать пластинками и запечь в духовке.

Брынзу нарезать кубиками. Пшеницу предварительно замочить на ночь и отварить. Чеснок измельчить.

Все соединить и перемешать.

Еще один салат из простых ингредиентов, который не стыдно поставить даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свеклу нужно отварить, а морковь оставить в сыром виде.

Салат укладывается слоями:

Майонез можно заменить на соус из сметаны и майонеза или сделать домашний майонез.

Салат из свеклы, чеснока, моркови и баклажанов

Чтобы приготовить такой салат, придется потратить немного времени. Но труды обязательно будут оценены восторженными комментариями тех, кто его попробует.

Ингредиенты:

Приготовление:

Все смешать и полить небольшим количеством масла.

Салат «Любовница» из свеклы, моркови и чеснока

Блюдо имеет небольшой состав ингредиентов, но получается очень насыщенным и вкусным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат нужно выложить в такой последовательности:

— морковь, натертая на крупной терке, вместе с изюмом (его нужно предварительно обдать кипятком, чтобы он стал мягким);

Каждый слой нужно немного смазать майонезом.

Морковь, свекла и чеснок кажутся простыми ингредиентами, но с ними можно приготовить необычные и очень вкусные салаты. К тому же, они будут очень полезными и питательными.

Источник

Салат из свеклы и моркови. Рецепты на все случаи жизни

Регулярное употребление овощей и фруктов обеспечивает красоту волос, кожи и ногтей, отличное настроение и, что наиболее важно, крепкое здоровье. Обратите внимание на 2 полезных корнеплодах: морковь и свеклу. Приготовьте вкусные салаты из этих овощей.

Низкая калорийность моркови, которая равно всего 35 калорий на 100 граммов продукта позволяет употреблять ее при любой диете, даже самой строгой. Идеальное сочетание свеклы и моркови с оливковым маслом — основа салата, который богат витаминами и легко усваивается. Растительное масло улучшает усвоение моркови, создавая жирную среду, при этом вреда фигуре оно не несет, т. к. это полиненасыщенные жиры, необходимые организму.

Читайте также:  Чем опрыснуть помидоры если скручиваются листья

При покупке моркови первое, на что обратите внимание – это плотность корнеплода. Он должен быть твердым, чистым, без признаков гнили. Хранят овощ в холодильнике в полиэтиленовом пакете, предварительно очистив от грязи и просушив, так он сохранит свежесть и главное пользу. Яблоки – плохие соседи для моркови при хранении, они могут придать ей горьковатый вкус.

Свекла, как и морковь, богата микроэлементами и витаминами. Она — активный помощник в борьбе с лишним весом, в ее состав входят бетаины – биологически активные вещества, препятствующие ожирению, благодаря способности контролировать и регулировать жировой обмен. Свекла очищает печень и почки и уменьшает кислотность организма.

У этого овоща низкая калорийность — всего 40 калорий.

Базовые ингредиенты овощного салата – это свекла, морковь или капуста.

Салат из свежей свеклы с морковью и чесноком – простой рецепт

Всем, кто находится в процессе снижения веса, советую взять рецепт в закладки, поскольку калорийность салата ничтожна. Поэтому его можно есть даже на ночь и худеть.

Салат «Министерский»

Многообещающий салат с простыми и доступными ингредиентами, но сложной заправкой станет Вашим любимым блюдом.

Состав:

Приготовление:

Наслаждайтесь разнообразием свекольно-морковных салатов и помните главный секрет любой настоящей хозяйки. Каждое вкусное и полезное, приготовленное вами блюдо, станет, еще лучше, если Вы будете готовить его с душой и любовью! Частичка Вашего тепла станет уникальным, невидимым ингредиентом любого яства, которое сделает блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства.

Салат из свежей свеклы и моркови

Можно сделать обычное блюдо из сырых корнеплодов, но мы не ищем легких путей, да и не интересно, поскольку простой рецепт знают все. Предлагаю усложнить задачу и приготовить очень вкусную закуску с оригинальной заправкой.

Салаты из свеклы и моркови — подготовка продуктов и посуды

Морковь и свекла в изобилии растет на нашей родине, а потому можете быть уверенными в том, что импортные консерванты для этих овощей не используются. А вот наши пестициды и удобрения используются, а посему обязательно тщательно мойте овощи перед приготовлением блюда. Не будет лишним и использование металлического ершика – поскребите им хорошенько морковь и свеклу, после чего счистите тонко кожицу овощей.

Салаты красиво подавать на плоских больших тарелках, но если это торжество и стол заставлен, то используйте глубокие тарелки. Также перед приготовлением салата из свеклы и моркови подготовьте несколько тарелок для ингредиентов.

Рецепты салатов из свеклы и моркови:

Свекольная закуска с черносливом и йогуртом — очень вкусный рецепт

Рецепт относится к праздничным. Впрочем, кто нам запретит устроить праздник в будни? Благодаря ингредиентам, это поистине салат здоровья и красоты. При желании, чернослив разрешается заменить курагой.

Салат «Чингисхан»

Состав:

Приготовление:

Вкусный салат из свежей капусты и свеклы

Салат относится к серии рецептов, получивших название «Метелки» для похудения. Это простая версия блюда.

При желании сюда можно добавить кольраби.

Нашинкуйте вилок капусты, постаравшись сделать самую тонкую соломку. Слегка присолите, чуть-чуть помните руками, чтобы нарезка пустила сок.

Натрите крупной стружкой корнеплод, отправьте в капусту.

Аналогично поступите с морковкой.

Нарежьте луковицу полукольцами. Если она крупная, поделите их пополам на четверти.

Яблоки закладываются в последнюю очередь, чтобы не успели потемнеть. Очистите их от кожуры и семенной части. Натрите на терке с большими ячейками. Смешайте компоненты в салатнике.

В небольшую плошку плесните сок лимона, масло. Поперчите, разболтайте заправку.

Залейте в овощи. Хорошенько перемешайте и дайте чуток настояться.

При желании допустимо посыпать блюдо различной зеленью.

Как приготовить салат из свеклы с яблоком?

Состав:

Приготовление:

Салат со сметаной и чесноком

Еще один низкокалорийный, но довольно сытный салатик.

Слоеный салат «Триумф»

Состав:

Приготовление:

Как приготовить салат из свежей свеклы и огурцов

Великолепная закуска для диетического меню. Блюдо из молодого корнеплода получится остреньким, пикантным.

Салат из свежей моркови: рецепт

Состав:

Приготовление:

Натрите сырую морковь и свеклу в равных пропорциях, добавьте мелко порезанную зелень, соль по вкусу, перемешайте, заправьте смесью оливкового и льняного масла.

С соленым огурцом и майонезом

Зимняя версия салата.

Рецепт 3: Салат из свеклы и моркови с ветчиной

Не все мужчины желают есть овощи, считаю такую еду не сытной и даже, возможно, не вкусной. Но ситуацию легко исправить – если хозяйка приготовит по-настоящему вкусное блюдо. Приготовьте салат из свеклы и моркови с ветчиной.

Морковь и свеклу необходимо хорошо помыть – лучше всего потереть металлическим ершиком, после чего отрежьте хвостики и потрите на крупной или средней терке.

Капусту нашинкуйте ножом как можно мельче и тоньше.

Ветчину порежьте тонкой и длинной соломкой.

Орехи очистите от скорлупы и измельчите, но не очень мелко — лучше всего ножом.

Чеснок пропустите через чеснокодавку.

Смешивайте все ингредиенты и заправляйте майонезом.

Рецепт с сыром, майонезом

Необычное сочетание продуктов способно привести к очень хорошему результату. Пример тому – данный рецепт.

Рецепт 2: Салат из свеклы и моркови по-восточному

Любое блюдо можно превратить в представителя кухни народов мира, добавив к нему несколько несложных ингредиентов, чаще всего это может быть даже щепотка специй. Приготовьте салат из свеклы и моркови с восточным ароматом.

Очищенную морковь и свеклу нужно натереть на средней или крупной терке.

Петрушку порубите ножом.

Сыр сулугуни разделите на волокна руками.

Чеснок пропустите через чеснокодавку.

Смешайте все ингредиенты. Салат заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Чтобы салат из свеклы и моркови раскрыл весь свой восточный аромат, нужно поставить его в холодное место на 1-1.5 часа.

Читайте также:  Салат капуста и морковь с уксусом и маслом рецепт

«Щётка» («Метелка») из сырой свёклы с апельсинами

Супер-салат для похудения – вкусный и полезный. Чернослив кладется по желанию.

Рецепт 5: Салат из свеклы и моркови десертный

Так как секла и морковь овощи, имеющие приятный сладкий вкус, то их можно смело использовать и для создания десертных блюд. В отличие от обычных конфет, такие десерты будут не только вкусны, но и полезны — для вашего здоровья и ваших детей.

Морковь и свеклу помойте и потрите металлическим ёршиком, потрите на крупной терке.

Орехи грецкие измельчите с помощью блендера или ножа.

Чернослив и курагу залейте горячей водой на десять минут, после чего воду слейте, а сухофрукты измельчите ножом.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 6-7 минут, после чего воду слейте.

Яблоко помойте, очистите от семечек и хвостиков, порежьте кубиками.

Смешайте ингредиенты и заправьте их медом.

Салат из сырой красной свеклы и мяса (с уксусом)

Официальное его название – Татарский салат, хотя понятия не имею, откуда такая привязка.

По желанию допускается добавить корневой сельдерей, помидоры.

Рецепт 4: Салат из свеклы и моркови с жареными грибами

Морковь и свеклу помойте (под проточной водой и используя ершик), отрежьте хвостики и потрите ее на средней терке.

Лук нашинкуйте крупно, чеснок очистите от шелухи.

Грибы порежьте на четыре части каждый, — то есть не очень мелко.

Чеснок порубите на три-четыре части каждый зубец. На раскаленную сковороду смазанную маслом положите чеснок и поджаривайте его в течение 1-1.5 минут помешивая.

Смешайте все ингредиенты, причем чеснок добавьте в салат вместе с маслом, на котором он жарился – так салат из свеклы и моркови будет еще ароматнее!

Оригинальный свекольный салат с мандаринами и уксусом

Эту закуску сметут со стола даже те, кто скептически относится к свекольным блюдам. Он вкусен, очень живописно выглядит, содержит немного калорий, поэтому полезен для похудения.

Фишкой станет оригинальная нарезка корнеплода. Если в вашем хозяйстве имеется специальная шинковка, как на фото, проблем не возникнет – получится очень красивая свекольная закуска. На худой конец натрите на корейской терке. На обычной терке корнеплод также можно измельчить, но постарайтесь, чтобы нарезка вышла длинной и тонкой.

Салат «Кремлевский»

Состав:

Приготовление:

Салат из морской капусты и свеклы с морковью

Салат из морской капусты и свеклы получился совершенно спонтанно. В холодильнике стояла баночка морской капусты, а в ящике для овощей была свекла и морковь. Я решила соединить эти три ингредиента и сделать салат. Долго думала, какой лук добавить в салат, зеленый или репчатый и остановилась на зеленом. Он не такой острый, поэтому придал салату легкую пикантность. Сначала я хотела обжарить репчатый лук в салат, но потом передумала и правильно сделала. Оказалось что морская капуста уже была с небольшим количеством лука. Приготовление салата из морской капусты происходит очень быстро, нужно только предварительно отварить свеклу и морковь. Морковь можно добавить и в сыром виде, но это уже будет совершенно другой вкус и салат. Салат я не заправляла ничем, так как морская капуста у меня уже была с растительным маслом. Заправку выбирайте на свое усмотрение, майонез, сметана, оливковое или растительное масло.

Салат из морской капусты и свеклы-продукты для приготовления;

Как приготовить салат из морской капусты и свеклы

Варим свеклу и морковь в салат из морской капусты

Шаг 1. Так как я добавила в салат из морской капусты вареную свеклу и морковь, то мне их нужно отварить. Выложила овощи в раковину и с помощью губки промыла под проточной водой. Затем положила свеклу и морковь в кастрюлю и залила 2 литра воды. Поставила кастрюлю на плиту и довела до кипения. Как только вода закипела, плиту убавила и накрыла кастрюлю крышкой. Морковка варится быстрее, поэтому я вынула ее из кастрюли через 20 минут, переложила на тарелку и оставила остывать. Свеклу оставила вариться еще на 25 минут. Затем воду слила, а свекле дала остыть полностью.

Соединение морской капусты, свеклы и моркови в салат

Шаг 2. Свекла и морковь остыли, поэтому самое время приступить к формированию салата. Морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками и выложить в глубокую миску.

Шаг 3. Зеленый лук помыть, обсушить от влаги, мелко нарезать и выложить к моркови.

Шаг 4. Баночку с морской капустой открыть и добавить ее к подготовленным продуктам в миску.

Шаг 5. Остался последний ингредиент моего салата, свекла. Я ее решила добавить в последнюю очередь, так как она пачкает доску. Свеклу очистить от кожуры, нарезать кубиками и выложить в салат из морской капусты.

Шаг 6. Добавить в салат из морской капусты и свеклы соль, заправить по желанию и перемешать. Переложить яркий, вкусный и полезный салат из морской капусты со свеклой в чистую миску и подать на стол.

Приятного всем аппетита!

Также рекомендую попробовать салаты и блюда с морской капустой и свеклой;

Tags: блюда для перекуса блюда для ужина быстрые блюда быстрый салат вкусный салат зеленый лук морковь морская капуста полезный салат простой салат простые блюда салат для ужина салат легкий свекла соль

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector