Салат из сырой свеклы с творогом

Диетический свекольный салат с творогом

Данный салатик можно употреблять не только как салат, но и использовать в виде закуски. К примеру, класть в тарталетки, сладкий перец, выкладывать на томаты или кусочки огурцов. К тому же, если вы придерживаетесь диеты, либо желаете сбросить лишние килограммы, то этот салат будет наилучшим вариантом. Однако в таком случае, лучше выбирать творог нежирный, а в остальных случаях можно использовать его любой, в т.ч. и зерненный.

Как правильно выбирать творог?

Выбирайте творог исключительно белого цвета, еще допускается слегка бело-кремовый оттенок. Ни в коем случае не допускается творог с отдающей зеленью либо синевой. Консистенция продукта должна быть нежно-маслянистой, мягкой, нежной и однородной, не расслаивающейся и не жидкой, при этом не слишком сухой. А вкус настоящего творога спутать ни с чем нельзя — приятно кисломолочный, без каких-либо сторонних привкусов и горечи.

Упакован творог, желательно, должен быть в пластиковый вакуумный контейнер. На упаковке, обязательно, должен быть адрес производителя, и информация о проценте жирности, дате изготовления и срока годности продукта. А также на упаковке должно быть указано, что в емкости хранится именно творог, а не творожный продукт. И помните, что натуральный творог хранится не более недели, а все остальное — это химия.

Кроме этого, поскольку творог, это скоропортящийся кисломолочный продукт, то он должен быть достаточно хорошо охлажден. Поэтому покупать его безопаснее всего в супермаркетах, где соблюдается нужный температурный режим.

Приготовление диетического свекольного салата с творогом

1. Свеклу помойте, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течении 2 часов. Солить свеклу не стоит, иначе она огрубеет. После свеклу полностью охладите. Для этого можете ее положить в емкость с холодной водой. К тому же этот способ ее не только охладит, но и позволит легче очистить.
После того, как свекла будет отварена, охлаждена и очищена, нарежьте ее тонкими ломтиками. Удобнее всего это делать с помощью овощечистки.

2. Помидор помойте, высушите и нарежьте полукольцами.

3. Зеленый лук и укроп помойте, хорошо высушите бумажной салфеткой и мелко измельчите.

4. В тарелку положите все подготовленные продукты. Также добавьте творог и семена кунжута. Продукты посолите, полейте растительным рафинированным маслом, перемешайте и можете салат подавать к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить свекольный салат с яйцом и сыром.

Источник

Салат из свежей свёклы с творогом

Свежий, витаминный, простой в приготовлении салат. Для любителей творога и овощей такой салатик придётся по душе. Отлично подойдёт так же тем, кто на диете.

Ингредиенты для «Салат из свежей свёклы с творогом»:

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 222.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 10.6 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 106 ккал	белки 3.7 г	жиры 5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Салат из свежей свёклы с творогом»:

Свёклу натереть на крупной тёрке.

Добавить лук, творог, чеснок, пропущенный через пресс и зелень.

Заправить маслом, посолить и поперчить. Перед употреблением перемешать.

Приятного аппетита!

Если вы не любитель сырой свёклы, то так же этот салат можно приготовить из отварной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свежий, витаминный, простой в приготовлении салат. Для любителей творога и овощей такой салатик придётся по душе. Отлично подойдёт так же тем, кто на диете.

Другие варианты рецепта

Салат из свеклы с творогом

Похожие рецепты

Салат из кабачков «Пикантный»

Салат из помидоров с гранатом

Салат из топинамбура и яблок

Салат с мясом лося и кукурузой

Салат «Для друзей»

Салатик «Долой Калории»

Корейский салат из пекинской капусты

Салат «Рапунцель»

Салат «Погребок»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с индейкой и помидорами

Шампиньоны сочные с соусом

Профитроли закусочные

Фотографии «Салат из свежей свёклы с творогом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо большое, что не прошли мимо рецепта!
Какое вкусное и аппетитное исполнение!

Я рада, что всё же салатик понравился сырая свёкла- она такая, на любителя

Благодарю за отзыв!

24 февраля 2019 года adg1231 #

25 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

20 февраля 2019 года Демурия #

20 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

19 февраля 2019 года Михеева76 #

19 февраля 2019 года laka-2014 #

20 февраля 2019 года Михеева76 #

23 февраля 2019 года laka-2014 #

20 февраля 2019 года mazziadri #

20 февраля 2019 года Михеева76 #

20 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Леночка, ммммм , как аппетитно и ярко вышло!

Спасибо большое за прекрасное фото, высокую оценку и тёплые слова!
Я рада, что всё пришлось по вкусу!

20 февраля 2019 года Михеева76 #

20 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

18 февраля 2019 года Alen4ek #

18 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года vertona #

17 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года vertona #

18 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года Андрей Силантьев #

17 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

16 февраля 2019 года laka-2014 #

17 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года mtata #

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года Valushka2003 #

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за невероятно аппетитное фото!

Я несказанно рада, что салатик понравился!

Твоё фото стало украшением моего рецепта! Благодарю ещё раз!

15 февраля 2019 года PYMA-2016 #

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года Kuss #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года Wera13 #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года tatabilga-2015 #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года eck236 #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года мисс #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года tomi_tn #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года Ирушенька #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года nelliundco #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года inna_2107 #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года Анастасия АГ #

15 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник