Салат из тыквы с яблоком и морковью и капустой

Содержание
  1. Как приготовить салат из тыквы, моркови и капусты
  2. Пошаговое приготовление салата из тыквы, моркови и капусты, рецепт с фото:
  3. Салат из тыквы – 11 быстрых и вкусных рецептов
  4. Салаты из тыквы быстрый рецепт
  5. Салат с тыквой, горошком и фасолью
  6. Салат «Мечта Карлсона» с орехами и медом
  7. Салат «Тыковка»
  8. Салат из тыквы с помидорами на зиму
  9. Салат для похудения
  10. Тыквенный салат с яйцом и чесноком
  11. Салат из свежей тыквы
  12. Салат из тыквы, кабачка и болгарского перца «3х1»
  13. Рецепт с яблоком, морковью и сыром
  14. Салат из моркови и яблока – простые и очень вкусные рецепты витаминной закуски!
  15. Вкусный салат из моркови и яблок
  16. Салат из моркови и яблока со сметаной
  17. Салат из свежей свеклы, моркови и яблока
  18. Французский салат с яблоками и морковью – рецепт
  19. Салат из тыквы с яблоком и морковью
  20. Салат из капусты с яблоком и морковью
  21. Салат из топинамбура с морковью и яблоком
  22. Салат из моркови,яблока и сыра
  23. Салат из курицы с яблоком и морковью
  24. Салат с дайконом и морковью, и яблоком
  25. Салат из моркови и яблока для детей
  26. 10 красивых и ароматных салатов из тыквы | Кулинарная книга | Яндекс Дзен
  27. Полезно знать
  28. Описание приготовления:
  29. Ингредиенты
  30. Салат из сырой тыквы для похудения
  31. Салат “Табышмак”
  32. Пищевая и энергетическая ценность:
  33. Тыквенный салат с яблоком
  34. фотоотчеты к рецепту 0
  35. Фотоотзывы по рецепту
  36. Салат из сырой тыквы с яйцом и чесноком
  37. Свежий салат из тыквы, моркови и яблок с маринованными овощами
  38. 9. Салат из свежей тыквы с капустой, морковью, перцем и яблоком
  39. Салат с тыквой и яблоками
  40. Ингредиенты
  41. Фото готового блюда
  42. Оцените рецепт
  43. Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат из тыквы, моркови и капусты

Заправлять овощной салат преимущественно натуральными заправками. Лучше не использовать майонез, а заменить его сметаной, растительным или оливковым маслом. Это, пожалуй, наиболее подходящие заправки для питательной и вкусной закуски. Овощные салаты, в т.ч. и салат из тыквы, моркови и капусты, желательно употреблять в утреннее и обеденное время. Поскольку это медленные углеводы, которое дают организму заряд энергии. Если употреблять овощи в вечернее время, то организм не будет знать, что делать с этой энергией. Предлагаемый рецепт салата подойдет к употреблению в виде легкой закуски или как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве дополнения к крупам, спагетти или картофелю.

Пошаговое приготовление салата из тыквы, моркови и капусты, рецепт с фото:

1. Отварную свеклу очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

2. Отварную морковь также очистите и нарежьте, как свеклу. Поскольку тыква с морковью варятся продолжительное время, после чего овощи еще нужно охладить до комнатной температуры, рекомендую их подготавливать заранее, например, с вечера.

3. В емкости соедините свеклу с морковью. Туда же добавьте нарезанную кубиками свежую тыкву, нашинкованную свежую или квашеную капусту, нарезанные кубиками огурцы и нашинкованный зеленый лук.

Примечание: Капусту шинкуйте тонко, т.к. чем тоньше, тем вкуснее салат. Тыкву предварительно очистите от твердой кожуры, удалите волокна и семечки. Свежие огурцы с зеленым луком можно использовать как в свежем виде, так и замороженном. Замороженные овощи предварительно слегка разморозьте, чтобы ушел лишний лед, если он имеется.

4. Заправьте салат из тыквы, моркови и капусты растительным маслом, посолите и перемешайте. Перед подачей можете его выдержать в холодильнике полчаса, чтобы он охладился.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить вкусный салат из сырой тыквы и моркови.

Источник

Салат из тыквы – 11 быстрых и вкусных рецептов

Тыква любима многими огородниками. О ее полезных свойствах можно говорить и говорить, как и о множестве блюд, которые можно из нее приготовить. Самое простое из них – салат из тыквы, поскольку она не обладает ярким вкусом, то хорошо сочетается и с мясом, и с фруктами, и с другими овощами.

Салаты из тыквы быстрый рецепт

Быстрых рецептов достаточно много. Стоит, например, приготовить хоть раз быстрый салат из тыквы – со специями и хрустящим луком. Особую пикантность ему придает свежая мята. Всего треть часа, два ингредиента и легкий салат готов!

Совет! Лук желательно взять фиолетовый, если в наличии лишь обычный, то его надо обдать кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь, и сразу охладить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат с тыквой, горошком и фасолью

Вариант очень быстрого салата, нужна только тыква, по банке фасоли и зеленого горошка. Для сытности можно добавить отварной рис.

Читайте также:  Суп из свежих огурцов горячий способ

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Мечта Карлсона» с орехами и медом

Если в семье есть сладкоежки, то этот простой салатик станет просто находкой: яркий, аппетитный и вкусный с хрустящими орешками и ароматным медом. Его с удовольствием едят дети, особенно, если придумать и рассказать какую-нибудь историю про приключения Карлсона.

Совет! Если на мед аллергия, то его можно заменить сахаром с добавлением небольшого количества ванили.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Тыковка»

Еще один вариант простого и быстрого салата с тыквой. Можно подавать его в качестве гарнира к котлетам или мясу, как салат или приготовить с ним тосты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат из тыквы с помидорами на зиму

Когда основные помидорно-огуречные заготовки на зиму уже сделаны, а силы и желание еще остались (бывает и такое), то можно закрыть тыкву со сладким перцем и помидорами. Получится хорошее дополнение к картофелю, каше или пасте в дни поста.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат для похудения

Быстрый низкокалорийный рецепт салата из тыквы и топинамбура. Прекрасно подойдет для тех, кто ищет рецепты для похудения, при желании, без вреда для фигуры, в блюдо можно добавить куриную грудку. Приготовление займет всего треть часа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Тыквенный салат с яйцом и чесноком

Простой и вкусный вариант приготовления закуски из тыквы. Готовится салат с яйцом и чесноком очень быстро. Ветчину брать без жира, а можно заменить ее любым мясом, майонез – сметаной с добавлением сока лимона или обычным йогуртом, добавив по вкусу горчицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат из свежей тыквы

Витаминный салат из свежей тыквы с добавлением соленых или маринованных огурчиков, заготовленных на зиму, готовится достаточно быстро. Получается он вкусным и ароматным, особенно, если заправить душистым нерафинированным маслом, но это на «любителя».

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат из тыквы, кабачка и болгарского перца «3х1»

Необычная и вкусная заготовка – салат из тыквы и кабачков с добавлением болгарского перца. Время необходимо лишь для нарезки и «однократной заливки». Название говорит само за себя, всех овощей надо взять по килограмму. Для придания закуске более аппетитного вида лучше взять перец ярких цветов. Количество острого перца и чеснока можно менять по вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт с яблоком, морковью и сыром

Салату из тыквы с яблоком и морковью, изысканность придает сыр моцарелла, в упрощенном варианте его можно и не добавлять, а горчичное масло заменить на подсолнечное.

Совет! С непривычки вкус горчичного масла может просто не понравиться, но по полезности оно стоит между подсолнечным и оливковым, но гораздо дешевле последнего. К нему стоит присмотреться и привыкать постепенно, добавляя к обычным небольшим порциям.

Ингредиенты:

Источник

Салат из моркови и яблока – простые и очень вкусные рецепты витаминной закуски!

Салат из моркови и яблока – лучший выбор для диетического рациона тех, кто следит за фигурой или здорового питания. Отменный вкус, минимум калорий и максимум пользы – основные характеристики подобной закуски, мотивирующие для частого ее употребления.

Вкусный салат из моркови и яблок

Морковный салат с яблоками порадует идеальными вкусовыми качествами при исполнении рекомендаций рецептов и знании некоторых базовых тонкостей и секретов.

Салат из моркови и яблока со сметаной

Простой салат из зеленых яблок и моркови готовится за считанные минуты, может быть самостоятельным витаминным лакомством или добавкой к отваренному, запеченному мясу, если приправить его солью, перцем. Составляющие предпочтительно нарезать тончайшей соломкой, так блюдо будет не только вкусным, но и эффектным на вид.

Салат из свежей свеклы, моркови и яблока

Салат со свеклой, яблоком, морковью впечатлит яркостью цветовой палитры и максимально насыщенным вкусом. Витаминный и минеральный состав подобной закуски давно зарекомендовал себя как отличное средство для очищения организма и избавления от лишних килограммов. Вместо сока лимона за неимением можно добавить щепотку лимонной кислоты.

Французский салат с яблоками и морковью – рецепт

Легкая аппетитная закуска для праздничного меню или повседневной трапезы – французский салат с яблоком и морковью, который готовится с добавлением отваренных яиц и тертого сыра. В качестве заправочного соуса используют майонез или заменяют его смесью из сметаны с горчицей, приправленным по вкусу натуральным йогуртом.

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Легкий витаминный салат с яблоком и морковью – великолепный вариант ненавязчивого гарнира к мясу, простое самостоятельное блюдо для тех, кто борется с лишним весом или желает наполнить организм витаминами. Для придания изысканности вкусу закуску приправляют карри или заменяют пикантную добавку любимыми специями.

Читайте также:  Салат с ветчиной и яблоками и морковью

Салат из капусты с яблоком и морковью

Сочный капустный салат с яблоком и морковью получится вкуснее, если его дополнить размоченным предварительно в горячей воде изюмом. Не лишними будут и измельченные грецкие орехи, которые вмешивают в общую салатную порцию или просто посыпают крошкой закуску перед подачей, как и мелко нарубленной зеленью.

Салат из топинамбура с морковью и яблоком

Великолепным по вкусу получается диетический салат с морковью и яблоком при его приготовлении с нейтральной мякотью топинамбура. Для пикантности состав можно дополнить выдавленным через пресс чесноком, заменив им зеленый лук или приправить закуску любым пряным миксом, составленным индивидуально или готовым из пакета.

Салат из моркови,яблока и сыра

Салат из сырой моркови и яблок получится более питательным и одновременно пикантным, если его дополнить перетертым плавленным сыром, смешанным с чесноком. Необыкновенный контраст вкуса порадует гурманов и тех, кому по душе подобные оригинальные новинки. Закуску оформляют слоями или просто смешав составляющие с майонезом.

Салат из курицы с яблоком и морковью

Мясоедам придется по вкусу легкий салат с яблоком и морковью, приготовленный с отваренной курятиной. Можно использовать филе грудки, мякоть с ножек или бедер без шкуры, отварив продукт до готовности в подсоленной воде. Вареные составляющие в закуске великолепно оттеняет свежая похрустывающая яблочная мякоть.

Салат с дайконом и морковью, и яблоком

Оригинальный морковно-яблочный салат, рецепт которого дополняется мякотью дайкона, будет высоко оценен почитателями закусок с остринкой. Состав здесь дополняют по вкусу мелко нарезанным стручком острого перца или мякотью сладкого болгарского овоща. Как всегда, уместна свежая зелень в любом составе.

Салат из моркови и яблока для детей

Салат из тертой моркови с яблоком при правильном приготовлении востребован и среди детской аудитории. Компоненты в данном случае перетирают исключительно на мелкой или средней терке, а в качестве заправки используют мед, сметану или смесь из подобных составляющих. Вкусным блюдо получается с натуральным йогуртом или, если приправить его молотой корицей, изюмом.

Источник

10 красивых и ароматных салатов из тыквы | Кулинарная книга | Яндекс Дзен

Попробуйте приготовить салат из сырой тыквы. Это может быть закусочное блюдо с рукколой, с яйцом и чесноком, с сыром фета. А можно сделать десертный салат с яблоком, изюмом и курагой. Для заправки используют растительное масло или соусы на основе сметаны, натурального йогурта, майонеза.

Полезно знать

Даже самый простой салат из свежей тыквы будет иметь насыщенный вкус, если правильно подобрать основной компонент.

Обратите внимание на состояние остатка плодоножки, «хвостик» тыквы должен быть сухим и темным. Это признак спелости плода. Отсутствие может быть связано с желанием продавцам скрыть незрелость тыквы. Кроме того, тыквы без «хвостиков» хуже хранятся.

Интересные факты! Тыква – идеальный продукт для похудения. В ней мало калорий, а вот клетчатки даже больше, чем в капусте. Кроме того, сырая тыква богата витаминами, необходимыми для сохранения красоты кожи, волос и ногтей.

Описание приготовления:

Тыква, как и яблоко, известна своими полезными свойствами. Если вам удалось купить сладкую, сочную тыкву, тогда ее лучше готовить в сыром виде. Тыквенная каша – это, конечно, вкусно, но многие полезные свойства теряются. Также для приготовления салата из тыквы и яблок выбирайте кисло-сладкие яблоки, жидкий мед (по возможности) и грецкие орехи. Сочетание очень простое, но результат восхитительный!

Ингредиенты

Заправка:

Лимонный сок – 1 ч.л.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Салат из сырой тыквы для похудения

Витаминный салат из сырой тыквы для похудения приготовим с добавлением моркови, топинамбура и черной редьки. Если под рукой не оказалось какого-либо овоща, то его можно заменить кабачком или просто исключить из перечня, увеличив количество тыквы.

Тщательно вымоем овощи и почистим их от кожуры, у тыквы удалим семена. Натираем на крупной терке топинамбур, редьку, тыкву и морковь. Смешиваем овощи в миске. Приправляем солью и чёрным перцем, добавляем немного оливкового масла.

Этот салат нужно готовить непосредственно перед употреблением. Его можно употреблять просто так или в подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Совет! Случается, что чёрную редьку бывает сложно натереть на тёрке, тогда её следует нарезать ножом тонкой соломкой.

Салат “Табышмак”

Категория: Закуски> Салаты

Читайте также:  Салаты из зеленых помидор с морковью на зиму

по 0,5 стакана грецких орехов, изюма и меда

1 кочанчик салата лоло-россо

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
138.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.9 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
47.8 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
11 г

Тыквенный салат с яблоком

Очень быстро можно приготовить салат из свежей тыквы с яблоком.

Отрезаем кусочек мускатной тыквы, срезаем кожуру. Нарезаем тыкву небольшими кубиками, но можно воспользоваться теркой. С яблоками поступаем так же, как и тыквой. То есть, либо нарезаем на кубики, либо трём на тёрке. Разумеется, не забываем предварительно удалить семена. А если яблоко зимнего сорта с толстой кожицей, то её нужно очистить.

Смешиваем тыкву и яблоко. Для приготовления заправки смешаем мёд и сок лимона. Если мёд засахарился, то его нужно немного прогреть на водяной бане или в микроволновке, чтобы он стал жидким.

Совет! По желанию в этот салат можно добавить щепотку молотой корицы.

фотоотчеты к рецепту 0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Фотоотзывы по рецепту

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Салат из сырой тыквы с яйцом и чесноком

Оригинальный вариант салата из сырой тыквы готовится с яйцом и чесноком, для заправки возьмем майонез.

Яйцо отварим, охладим и очистим. Тыкву почистим и натрем на специальной тёрке тонкой соломкой. Варёное яйцо натираем на обычной крупной терке. Чеснок очищаем, измельчаем, можно через пресс пропустить или нарубить очень маленькими кубиками. Перемешиваем тыкву с яйцом и чесноком. Заправляем салат майонезом. Приправляем по вкусу солью и перцем.

Свежий салат из тыквы, моркови и яблок с маринованными овощами

Эта вариация блюда привлекает необычными вкусовыми сочетаниями свежих корнеплодов с солеными овощами. Такой салат отлично подойдет к домашнему застолью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Тыкву нужно порезать на относительно крупные кусочки. Положите в миску.

Маринованные огурчики нарезать квадратными кубиками и положить в салат. Замаринованную луковицу нужно порезать полукольцами.

Заправьте салат растительным масло. Добавлять соль и специи по вкусу.

9. Салат из свежей тыквы с капустой, морковью, перцем и яблоком

Салат из свежей тыквы с капустой, морковью, перцем и яблоками

• 1 болгарский перец;

• 1 столовая ложка лимонного сока;

• ⅓ чайной ложки молотого кориандра;

• молотый чёрный перец — по вкусу;

• 2 столовые ложки растительного масла;

• несколько веточек петрушки.

1. Тонко нашинкуйте капусту. Перец нарежьте соломкой. Морковь и тыкву натрите на тёрке для корейской моркови. Нарежьте яблоко тонкими брусочками и залейте лимонным соком.

2. Выложите все подготовленные ингредиенты в одну ёмкость. Добавьте кориандр, соль, перец, масло и петрушку и перемешайте салат.

Источник

Салат с тыквой и яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Тыква под этот салат должна быть свеженькая, упругая, без крахмалистости. Крахмалистые тыквы лучше использовать в блюда с термической обработкой, в салаты они не очень. Яблок в идеале должно быть два: одно кислое, второе сладкое. Но это, в конце концов, не очень принципиально, лимонный сок свое дело тоже сделает.

Выжимаем лимонный сок из половины лимона.

Размешиваем лимонный сок с медом до полного растворения меда.

Удаляем у первого яблока сердцевину, режем на кубики.

Смешиваем с заправкой и готовим одно яблоко в микроволновке на режиме 800 Вт 2 минуты.

Пока там у нас первое яблоко греется в микроволновке, удаляем сердцевину у второго и режем его точно так же.

Смешиваем горячее и пропитавшееся маринадом яблоко с холодным свежим.

Тыкву режем на ломти.

У ломтей тыквы удаляем наружную жесткую кожицу и внутренние мягкие пленки.

Подмешиваем тыкву к яблокам вместе с небольшим количеством растительного масла и дожидаемся полного остывания салата. Обязательно употребляйте тыкву с маслом. Если есть ее без жиров, то бета-каротину, которого в этом овоще содержится не меньше, чем в моркови, будет не в чем растворяться, и ваш организм его не получит.

Кстати, если вы используете мяту, то в этот салат ее добавляют в самую последнюю очередь, когда он уже остыл. Если положить на теплый, во вкусе может появиться неприятная горечь.

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector