Салат кальмары огурец яблоко зеленый горошек

Салаты с кальмаром и яблоком. Рецепты с яйцом, огурцом свежим, маринованным, горошком

Публикация в группе : Салаты

Аппетитный салат на основе кальмаров и яблок получается питательным и сытным. Блюдо можно готовить как в будние дни, так и для подачи на праздничный стол. Калорийность закуски не слишком высокая. В среднем в 100 г продукта содержится приблизительно 80 ккал. Рецептов приготовления лакомства насчитывается большое количество. Изделие из морепродуктов и фруктов можно дополнить овощами, рисовой кашей, грецкими орехами, сыром, клюквой, а также консервированным горошком либо кукурузой.

Общие принципы приготовления салата

Чтобы сделать вкусный, нежный и питательный салат на основе морепродуктов и яблок в домашних условиях, необходимо знать общие принципы приготовления закуски:

Чтобы не испортить вкус морепродуктов, не следует добавлять слишком много пряных специй.

Классический рецепт с яйцом

Салат с кальмаром и яблоком можно быстро и просто сделать в домашних условиях.

Салат с кальмаром и яблоком, классический вариант с яйцом.

При этом блюдо получается достаточно легким и вкусным. Фрукты придают закуске свежесть, а яйца делают лакомство сытным. В 100 г продукта содержится около 102 ккал.

Список ингредиентов, которые понадобятся для готовки:

Блюдо должно быть с небольшой кислинкой. Поэтому яблоко лучше брать зеленое. Для остроты можно добавить молотый перец.

Пошаговый процесс изготовления лакомства своими руками:

При подаче к столу изделие рекомендуется украсить зеленью.

С огурцом свежим

Салат на основе кальмаров, яблок и свежего огурца получается не только аппетитным, но и очень питательным и сочным. При этом закуска приобретает легкий привкус кислинки за счет использования зеленого яблока и яблочного уксуса.

Состав компонентов, которые потребуются для нарезки и заправки:

Наименование продуктов	Необходимое количество
Кальмары	6 шт.
Майонез	для заправки
Свежий огурец	120 г
Соль	на свое усмотрение
Укроп	пучок
Уксус яблочный	10 мл
Яблоко	120 г

Для придания салату более насыщенного вкуса можно добавить приправу, предназначенную для морепродуктов.

Этапы подробного описания процесса приготовления:

Ингредиенты необходимо смешать, присолить и заправить майонезом.

С маринованным огурцом

Салат с кальмаром и яблоком в дополнении с маринованными огурцами выходит достаточно вкусным и питательным. Консервированные овощи придают лакомству кислинку, а фрукты свежесть.

Для создания закуски понадобятся следующие продукты питания:

Пошаговая инструкция создания салата включает следующие этапы готовки:

В конце готовки блюдо понадобится украсить ломтиками лимона.

С горошком

Салат с консервированным зеленым горошком на основе кальмаров и яблок является низкокалорийным блюдом и легко усваивается организмом. Калорийность на 100 г продукта составляет приблизительно 600 ккал.

Список ингредиентов, которые необходимы для нарезки и заправки:

Для придания блюду кислинки можно применить лимонный сок. Морепродукты нужно варить не больше 5 мин. В противном случае мясо будет жестким.

Пошаговый процесс изготовления закуски состоит из следующих этапов:

Салат требуется заправить майонезом и хорошо перемешать. Блюдо можно сразу подавать к столу.

С сыром

Холодная закуска, приготовленная из кальмаров, яблок и сыра, подходит для употребления не только в будние дни, но и для подачи на праздничный стол. При этом блюдо получается достаточно легким, свежим и нежным. В качестве прохладительных напитков к такому изделию подходят водка, джин либо белое вино. Калорийность закуски достигает 487 ккал на 100 г продукта.

Состав компонентов, требуемых для готовки:

В качестве украшения допустимо задействовать свежую зелень, а также маслины без косточек.

Подробное описание, как сделать салат в домашних условиях:

В конце готовки блюдо необходимо заправить майонезом и помешать.

С грецким орехом

Салат с кальмарами и грецкими орехами получается невероятно легким и нежным. Его можно употреблять тем, кто придерживается диетического питания. Яблоки, входящие в состав лакомства, придают изделию небольшую кислинку. Калорийность салата составляет примерно 369 ккал на 100 г продукта.

Состав компонентов, которые потребуются для готовки:

Вместо грецких орехов можно применить кедровые. Вкус от этого не испортится.

Пошаговая инструкция создания закусочного блюда:

В завершении салат требуется присыпать рубленым укропом, сбрызнув лимонным соком.

С пекинской капустой

На приготовление салата с пекинской капустой, яблоком и морепродуктами понадобится не больше 10 мин. Все компоненты сочетаются между собой, тем самым улучшая вкусовые и ароматические качества готового деликатеса.

Чтобы сделать блюдо, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Яблоки желательно брать кисло-сладкого сорта, зеленого оттенка.

Пошаговый процесс приготовления изделия в домашних условиях:

Готовый салат необходимо поливать соусом непосредственно перед подачей к столу.

С сельдереем

Холодная закуска на основе вареного кальмара, яблок и сельдерея подходит для употребления в период соблюдения диетического питания. Калорийность блюда не слишком высокая. В среднем в 100 г продукта содержится около 68 ккал.

Ингредиенты, которые потребуются для нарезки и заправки:

Этапы подробного описания процесса изготовления:

В конце готовки салат необходимо полить йогуртом и перемешать.

С перцем

Салат с кальмаром и яблоком в дополнении с болгарским перцем можно употреблять как на обед, так и ужин. Блюдо получается достаточно сытным и питательным. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре либо рисовую кашу. Также изделие можно кушать без ничего.

Состав продуктов питания, которые необходимы для готовки своими руками:

Яблоко нужно использовать зеленое. Сладкий перец можно взять красного окраса.

Этапы подробного описания процесса приготовления блюда в домашних условиях:

При подаче к столу лакомство следует украсить рубленым зеленым луком.

С клюквой

Клюква придает закуске с кальмарами и яблоками приятный кислый привкус. При этом изделие выходит довольно питательным и вкусным. Его допустимо готовить на обед, а также подавать к праздничному столу. Калорийность салата достигает приблизительно 82 ккал на 100 г продукта. Такое лакомство можно кушать при соблюдении диеты.

Состав сырья, которое понадобится для изготовления:

Вместо свежей капусты допустимо применить квашеную. Вкус от этого не испортится.

Пошаговый процесс создания блюда своими руками:

После салат необходимо присыпать сыпучими ингредиентами и заправить маслом. Сверху блюдо нужно посыпать рубленой зеленью.

С кукурузой

Блюдо на основе морепродуктов, фруктов и консервированной кукурузы подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания, а также диеты. Салат получается кисло-сладким за счет яблок и кукурузы. При этом закуска выходит сытной и питательной, не оставляя тяжесть в желудке.

Состав ингредиентов, которые необходимы для изготовления салата своими руками:

Пошаговая инструкция создания блюда дома:

В завершении готовки блюдо понадобится присолить, заправить маслом и украсить рубленой зеленью.

С рисом

Салат с кальмаром и яблоком получается достаточно вкусным и сытным, поскольку в состав блюда входит вареный рис. Изделие можно кушать тем, кто соблюдает пост, диетическое либо правильное питание. В 100 г продукта содержится около 178 ккал.

Список продуктов питания, которые необходимы для нарезки и заправки:

Этапы подробного описания процесса приготовления изделия:

Сверху изделие допустимо украсить свежей зеленью.

С корейской морковью

Салат с корейской морковью, яблоком и кальмаром имеет достаточно пикантный вкус и аромат. При этом блюдо получается сытным и аппетитным. Его можно очень легко и быстро сделать в домашних условиях, приготовив на обед либо ужин.

Компоненты, необходимые для создания закуски своими руками:

Для улучшения вкусовых качеств готового лакомства допустимо задействовать сладкий перец и консервированную кукурузу.

Пошаговая инструкция, как сделать салат в домашних условиях:

В завершении готовки салат необходимо полить майонезом и перемешать. Также блюдо понадобится сверху присыпать рубленой свежей зеленью. Изделие рекомендуется оставить примерно на 10 мин. для настаивания.

Полезные советы и рекомендации

Для правильного изготовления аппетитного, сытного и нежного блюда с кальмарами и яблоками рекомендуется запомнить несколько простых, но полезных советов:

Аппетитный яблочный салат с кальмарами – сытное и сочное блюдо, в котором содержится мало калорий. Поэтому изделие допустимо включать в меню диетического питания. Однако в качестве заправки подойдет либо масло, либо натуральный йогурт. Блюдо сочетается со многими продуктами. Закуску можно дополнить грецкими орехами, сыром, рисом, овощами, соленьями, а также клюквой. В итоге салат выходит с насыщенным вкусом и ароматом.

Видео о приготовлении салата с кальмаром и яблоком

Простой салат с кальмарами и яблоком:

Источник

Салат из кальмаров с яблоком

Свежий, сочный, легкий салатик.

Ингредиенты для «Салат из кальмаров с яблоком»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 575.6 ккал	белки 64.1 г	жиры 26.8 г	углеводы 17.9 г
Порции
ккал 287.8 ккал	белки 32.1 г	жиры 13.4 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 119.9 ккал	белки 13.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Салат из кальмаров с яблоком»:

Кальмары чистим и отвариваем в подсоленой воде 3 минуты. Яйца отвариваем и чистим.

Яйца и яблоко трём на терке.

Кальмара режем соломкой.

Смешиваем соевый соус и майонез, добавляем по вкусу соль и перец.

Соединяем всё и перемешиваем.

Подаем к столу. Приятного аппетита.

Спасибо КУХОННОМУ КОМБАЙНУ GALAXY GL2300 за помощь в приготовлении.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свежий, сочный, легкий салатик.

Другие варианты рецепта

Салат из кальмаров «Нежный»

Салат «Нежный кальмар» с яблоком

Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»

Кальмары с яблоками

Похожие рецепты

Слоеный салат

Салат с крабовыми чипсами

Салат с креветками и ананасами

Помидорки с креветками

Диетический салат с креветками и орехами кешью

Салат «Fresca brezza»

Мой крабовый салат с помидорами

Салат с креветками и авокадо

Салат «Креветка на горошине»

Попробуйте приготовить вместе

Детский салат «Пчелка»

Курица с орехами по-грузински «Гурули»

Печеночный паштет с фасолью

Комментарии и отзывы

18 февраля 2020 года alenanat #

14 января 2020 года Sea-green #

14 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

13 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

12 января 2020 года kolesnikov 1983 #

12 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салаты с кальмарами: 20 самых вкусных и простых рецептов

Вкусные и пикантные кальмары лучше всего раскрываются в сочетании с другими ингредиентами. Их используют в пасте, ризотто и даже пиццах. Но сегодня мы хотим поделиться с тобой 20 рецептами салатов с кальмарами – от самых простых закусок до полноценных самостоятельных блюд!

1. Салат с кальмарами, стручковой фасолью и горошком

Подойдет замороженная стручковая фасоль и консервированный горошек.

Тебе понадобится: 600 г кальмаров, 4 яйца, 400 г стручковой фасоль, 1 морковь, луковица, 6 ст.л. горошка, 1 ст.л. лимонного сока, специи, майонез или сметана.

Приготовление: Обжарь фасоль со щепоткой сахара, солью и лимонным соком. Отвари и нарежь полукольцами кальмаров, обжарь тертую морковь с луком и нарежь кубиками верные яйца. Смешай ингредиенты и заправь сметаной или майонезом.

2. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Простая и быстрая закуска с минимумом ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 5 крабовых палочек, 2 огурца, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Очисти и отвари кальмары в кипятке буквально 2 минуты. Когда они остынут, нарежь и перемешай все ингредиенты, и заправь салат майонезом.

3. Салат с кальмарами и кукурузой

В любой непонятной ситуации просто добавь к морепродуктам кукурузу!

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 банка кукурузы, 4 яйца, 3 картофелины, майонез.

Приготовление: Кальмаров, картошку и яйца отвари и порежь, как тебе больше нравится. Слей жидкость из кукурузы, смешай ингредиенты и заправь салат.

4. Салат с кальмарами и говядиной

Удивительно, но с кальмарами можно приготовить даже мясной салат!

Тебе понадобится: 3 тушки кальмаров, 200 г говядины, 2 яйца, четверть луковицы, перец, майонез.

Приготовление: Отвари кальмаров и нарежь полосками, а вареную говядину и яйца – кубики. Измельчи лук, смешай ингредиенты, добавь перец и специи, заправь и оставь настояться на полчаса.

5. Салат с кальмарами и маринованными помидорами

Вот такое неожиданное сочетание мы нашли специально для тебя!

Тебе понадобится: 150 г кальмаров, 100 г оливок, 3 яйца, 150 г картофеля, 100 г сыра, 7 маринованных черри, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, кальмаров и картофель, измельчи и смешай с небольшим количеством майонеза каждый ингредиент отдельно. Выкладывай салат слоями: тертые яйца, измельченные оливки, кальмары, измельченные помидоры, картофель, майонез, сыр, зелень.

6. Салат с кальмарами и фасолью

Этот салатик с кальмарами получается очень сытным и легким одновременно!

Тебе понадобится: 400 г кальмаров, 200 г фасоли, 300 г капусты, 1 лимон, 2 ст.л. кунжута, 3 ст.л. оливкового масла, четверть перца чили.

Приготовление: Заранее замочи фасоль на ночь и свари, слей воду и немного протуши ее в лимонном соке. Обжарь кунжутные семечки, а потом в той же сковороде – полосочки кальмаров. Капусту нашинкуй и примни, смешай ингредиенты и заправь оливковым маслом с чили и кунжутом.

7. Свежий салат с кальмарами, огурцом и яйцами

Рецепт скорее весенний, но он пригодится тебе в любое время года!

Тебе понадобится: 3 тушки кальмаров, 4 яйца, 3 огурца, зеленый лук и зелень, 150 мл йогурта, 1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Отвари и нарежь кальмары и яичный белок (желток в этом рецепте не нужен). Добавь нарезанные огурцы с зеленью и заправь йогуртом с горчицей и специями.

8. Быстрый салат с кальмарами

На приготовление такого салата у тебя уйдет не больше 10 минут.

Тебе понадобится: 2 тушки кальмаров, 2 помидора, 2 яйца, зелень, 150 г сыра, майонез.

Приготовление: Отвари кальмаров и яйца, измельчи все ингредиенты примерно одинаковыми кубиками. Добавь рубленую зелень и тертый сыр, и чуть заранее до подачи заправь салат майонезом.

9. Салат с кальмарами и маслинами

Красивая праздничная закуска, чтобы удивить гостей!

Тебе понадобится: 1 кг кальмаров, 200 г консервированного горошка, 150 г маслин, луковица, половина пучка петрушки, 70 г моркови по-корейски, специи, майонез.

Приготовление: Отвари кальмары и нарежь длинными полосочками, лук – полукольцами, а маслины – колечками. Смешай ингредиенты, добавь зелень, разложи в порционные креманки и капни немного майонеза.

10. Острый салат с кальмарами и дайконом

Если ты любишь пряную азиатскую кухню, тогда этот рецепт салата для тебя!

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 огурец, 150 г дайкона, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахарного сиропа, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, хлопья чили.

Приготовление: Нарежь все овощи и отварных кальмаров тонкой соломкой. Обжарь лук со сладкими перцем и морковью, добавь кальмары, а в конце – огурцы. Влей соевый соус и сироп, приправь, добавь толченый чеснок с кориандром и чили. Перед подачей дай салату немного настояться.

11. Салат с кальмарами и яблоком

Чтобы оригинальное сочетание было еще лучше, выбирай крупное кислое яблоко.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 яблоко, 150 г сыра, 70 г орехов, половина пучка петрушки, 50 г кедровых орехов, 1 лимон, оливковое масло.

Приготовление: Отварного кальмара нарежь тонкими кольцами, обжарь орехи, натри сыр и мелко наруби яблоко и зелень. Уложи салат порционно слоями – кальмары, зелень, яблоко, орехи, сыр, а сверху сбрызни лимонным соком.

12. Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Простая, но изысканная закуска хороша на каждый день или на праздник.

Тебе понадобится: 4 кальмара, 10 перепелиных яиц, 100 г сыра, пучок рукколы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 200 мл сметаны.

Приготовление: Нарежь соломкой и сбрызни лимонным соком отварные кальмары. Измельчи рукколу и вареные яйца, а сметану смешай со специями и давленым чесноком. Натри сыр на мелкой терке и перемешай все ингредиенты.

13. Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Блюдо получается очень сочным и нежным!

Тебе понадобится: 1 банка консервированных кальмаров, 3 маринованных огурца, 3 яйца, 1 красная луковица, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. йогурта, 1ч.л. дижонской горчицы, половина пучка зелени.

Приготовление: Измельчи лук, огурцы, вареные яйца и консервированных кальмаров. Смешай йогурт с рубленой зеленью и горчицей, соедини все ингредиенты.

14. Салат с кальмарами и курицей

Для разнообразия можешь добавить в салат горсть сухариков, обжаренных в чесночном масле.

Тебе понадобится: 3 кальмара, 300 г куриного филе, 1 сладкий перец, 2 помидора, 300 г пекинской капусты, 1 яблоко, сметана.

Приготовление: Отвари и нарежь полосочками кальмаров и куриное филе. Измельчи помидоры, яблоки, болгарский перец и пекинскую капусту. Заправь салат сметаной или йогуртом.

15. Салат с кальмарами и ананасами

Очень популярное сочетание, которое нравится почти всем без исключения.

Тебе понадобится: 600 г кальмаров, 1 банка консервированных ананасов, 4 яйца, 120 г сыра, майонез.

Приготовление: Измельченный ананас уложи на блюдо первым слоем, а на него – порезанных полосочками вареных кальмаров. Потом – майонез, тертые вареные яйца, майонез и тертый на крупной терке сыр.

16. Салат с кальмарами, ветчиной и грибами

Оригинальный рецепт получается удивительно гармоничным.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 луковица, 1 морковь, 1 банка консервированной фасоли, 200 г ветчины, 1 банка маринованных грибов, майонез.

17. Салат с кальмарами и грецкими орехами

В этом салате причудливо переплетаются разные вкусы и текстуры.

Тебе понадобится: 300 г кальмаров, 4 яйца, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, 1 луковица, 2 яблока, 1 ст.л. горчицы, майонез.

Приготовление: Раздели вареные яйца не белки и желтки и натри белки на терке. На ней же натри сыр и очищенные яблоки, а вареных кальмаров нарежь соломкой. Обжарь и крупно поруби орехи, измельчи лук, смешай ингредиенты и заправь майонезом с горчицей.

18. Салат с кальмарами и копченым сыром

В сочетании со свежими овощами получается легкое, красивое и вкусное блюдо!

Тебе понадобится: 400 г кальмаров, 8 черри, 1 сладкий перец, 1 цукини, 1 зубчик чеснока, половина лимона, 100 г копченого сыра, 100 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь вареных кальмаров крупными кольцами, помидоры разрежь пополам, а крупно нарезанные перец и цукини слегка обжарь. Смешай оливковое масло со специями, давленым чесноком и лимонным соком. Натри или разбери на волокна сыр, выложи все ингредиенты и полей заправкой.

19. Салат с кальмарами и морковью

Нежная и нарядная закуска для семейного ужина.

Тебе понадобится: 300 г кальмаров, 1 луковица, 2 моркови, 2 яйца, горсть риса, майонез.

Приготовление: Отвари рис, морковь и яйца, измельчи луковицу. Нарежь мелкими кубиками все ингредиенты, включая вареных или консервированных кальмаров, смешай и заправь.

20. Салат с кальмарами и свеклой

Яркий цвет такого салата приведет в восторг даже детей!

Тебе понадобится: 800 г кальмаров, 2 свеклы, 1 луковица, 200 г сыра, йогурт, майонез, лимонный сок.

Приготовление: Отвари кальмаров и свеклу, а лук полукольцами немного обжарь в оливковом масле. Нарежь кальмаров тонкими полосками, а свеклу с сыром натри на крупной терке. Перемешай все и заправь соусом из майонеза, йогурта и лимонного сока со специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник