Салат картошка с луком по грузински

Теплый картофельный салат по-грузински

Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!

Ингредиенты для «Теплый картофельный салат по-грузински»:

Для салата

Для заправки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
927.9 ккал
белки
18 г
жиры
43.1 г
углеводы
130.6 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
19.8 г

Рецепт «Теплый картофельный салат по-грузински»:

Отварить молодой картофель в подсоленной воде до готовности.
От вкуса картофеля во многом зависит вкус салата.
Лучше использовать рассыпчатые сорта молодого картофеля, но никак не водянистые и безвкусные.
Если картофель меня не устраивает по вкусу, то я поступаю так: готовый картофель придавливаю вилкой или толкушкой, чтобы картофель немного сплющился и треснул.
Пусть пострадает эстетический вид блюда, но зато заправка лучше пропитает каждый кусочек картофеля и вкус салата будет более гармоничным.
Надеюсь, мои советы вам пригодятся.

Горячим нарезать каждый клубень на восемь частей.

Пока варится картофель, нам необходимо подготовить овощи и зелень для ароматной заправки.
Белый и красный лук, а также чернослив нарежем соломкой.
Зелёный лук и зелень кинзы измельчим.
Если вы не любите кинзу, то можете заменить её на другую подходящую вашему вкусу зелень.

Для самой заправки нам необходимо: 3 ст. ложки 6 % винного уксуса, 1 ч. ложка без большой горки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1 крупный зубок чеснока, 4 листика базилика и 1/4 ч. ложки хмели-сунели.

Взбить всё погружным блендером.
Благодаря тому, что я использовала фиолетовый базилик, наша заправка окрасилась в приятный светло-розовый оттенок.

Измельчить большую половину стручка острого перца чили без семян.

Добавить перец чили к овощам и зелени вместе с заправкой.

Хорошенько всё перемешать.

И добавить к картофелю с черносливом.

Ещё раз перемешать, попробовать салат на соль и немедля подавать к столу!

Этот остро-кисло-сладкий салат с кавказским акцентом получился очень и очень вкусным! Пряным, насыщенным и сытным!
Он с лёгкостью сможет заменить собой полноценный ужин, а также порадует своим вкусом любителей картофельных салатов!
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Читайте также:  Что нельзя садить рядом с картошкой

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

26 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

26 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Теплый картофельный салат по-грузински

Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!

Читайте также:  Срок хранения свежих огурцов и помидор

Ингредиенты для «Теплый картофельный салат по-грузински»:

Для салата

Для заправки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
927.9 ккал
белки
18 г
жиры
43.1 г
углеводы
130.6 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
19.8 г

Рецепт «Теплый картофельный салат по-грузински»:

Отварить молодой картофель в подсоленной воде до готовности.
От вкуса картофеля во многом зависит вкус салата.
Лучше использовать рассыпчатые сорта молодого картофеля, но никак не водянистые и безвкусные.
Если картофель меня не устраивает по вкусу, то я поступаю так: готовый картофель придавливаю вилкой или толкушкой, чтобы картофель немного сплющился и треснул.
Пусть пострадает эстетический вид блюда, но зато заправка лучше пропитает каждый кусочек картофеля и вкус салата будет более гармоничным.
Надеюсь, мои советы вам пригодятся.

Горячим нарезать каждый клубень на восемь частей.

Пока варится картофель, нам необходимо подготовить овощи и зелень для ароматной заправки.
Белый и красный лук, а также чернослив нарежем соломкой.
Зелёный лук и зелень кинзы измельчим.
Если вы не любите кинзу, то можете заменить её на другую подходящую вашему вкусу зелень.

Для самой заправки нам необходимо: 3 ст. ложки 6 % винного уксуса, 1 ч. ложка без большой горки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1 крупный зубок чеснока, 4 листика базилика и 1/4 ч. ложки хмели-сунели.

Взбить всё погружным блендером.
Благодаря тому, что я использовала фиолетовый базилик, наша заправка окрасилась в приятный светло-розовый оттенок.

Измельчить большую половину стручка острого перца чили без семян.

Добавить перец чили к овощам и зелени вместе с заправкой.

Хорошенько всё перемешать.

И добавить к картофелю с черносливом.

Ещё раз перемешать, попробовать салат на соль и немедля подавать к столу!

Этот остро-кисло-сладкий салат с кавказским акцентом получился очень и очень вкусным! Пряным, насыщенным и сытным!
Он с лёгкостью сможет заменить собой полноценный ужин, а также порадует своим вкусом любителей картофельных салатов!
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

23 марта beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Читайте также:  Салат с курицей маринованными огурцами луком и морковью

19 октября 2020 года Сергей Вахнин #

28 октября 2020 года rixa-2015 #

2 ноября 2020 года alenka_612 #

21 декабря 2020 года Lampo4_ka #

17 июля 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

30 июля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 апреля 2018 года mrrmyakmyak #

24 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

29 сентября 2017 года vlada ta #

30 сентября 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 сентября 2017 года Демурия #

26 сентября 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

26 сентября 2017 года Демурия #

9 сентября 2017 года nadin0930 #

11 сентября 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 августа 2017 года suliko2002 #

12 августа 2017 года veronika1910 #

12 августа 2017 года suliko2002 #

12 августа 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

3 августа 2017 года Гали-28 #

3 августа 2017 года lady farley #

3 августа 2017 года Гали-28 #

4 августа 2017 года veronika1910 #

4 августа 2017 года Гали-28 #

4 августа 2017 года mtata #

4 августа 2017 года Гали-28 #

4 августа 2017 года mtata #

4 августа 2017 года Гали-28 #

4 августа 2017 года mtata #

4 августа 2017 года Гали-28 #

6 августа 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

6 августа 2017 года Гали-28 #

7 августа 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2017 года Violl #

31 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

30 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

30 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

29 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

26 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

мои две дочери учатся готовить вкусно и правильно!

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

сколько замечательных идей и вкусных рецептов от талантливейших поварят

26 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector