Салат китайская капуста с фасолью помидором и огурцом

Салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом

Похожие рецепты

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1207.5 ккал	белки 106.2 г	жиры 28.2 г	углеводы 136.4 г
Порции
ккал 301.9 ккал	белки 26.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 34.1 г
100 г блюда
ккал 125.8 ккал	белки 11.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 14.2 г

Холостяцкий экспресс-рецепт

Салат с пекинской капустой и фасолью готовится в считанные минуты, ведь все его составляющие – это сырые овощи или продукты консервации, что делает его идеальным для вечно спешащих служащих или холостяков, которым иногда хочется приготовить что-то вкусное и сытное в домашних условиях.

Для приготовления салата потребуется:

Помидоры и огурцы режутся кубиками, ветчина – брусочками, а капуста – тонкими полосками. Лук желательно нарезать тоненько, а если нет ялтинского (сладкого) – не беда! Можно заменить маринованным репчатым луком. Все ингредиенты смешиваются в салатнице, заправляются майонезом, но если он вам не по вкусу, то можно заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока в соотношении 3:1. Салат «за пять минут» готов: просто, быстро и очень сытно!

Источник

Салат с фасолью и пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	49 ккал
Белков:	3 гр
Жиров:	2 гр
Углеводов:	6 гр
Б/Ж/У:	27 / 18 / 55
Н 83 / С 0 / В 17

Время приготовления: 9 ч 30 мин

способ приготовления

1. С вечера заранее промыть красную фасоль и залить ее чистой водой. Оставить в таком положении бобы на всю ночь, минимум на 8 часов, но можно и больше.

2. На следующий день слить воду и переложить фасоль в кастрюлю. Залить новой чистой водой и отварить бобовые на умеренном огне до готовности. Они должны быть мягкими, но не переваренными. Слить воду с фасоли и остудить до комнатной температуры.

3. Пекинскую китайскую капусту тщательно промыть под проточной водой и слить воду. Дать ей немного подсохнуть или просушить в специальной сушке для салата. Затем мелко нарезать.

4. Помидоры черри промыть под холодной водой, обтереть бумажными полотенцами и разрезать на четвертинки вдоль или половинки.

5. Огурец промыть, вытереть насухо и нарезать кубиками.

6. Красный лук очистить от шелухи, промыть и обтереть. Затем мелко порубить.

7. В большой миске смешать все подготовленные овощи и фасоль между собой.

8. Приготовить заправку для салата, для чего:

— зелень (мяту и кинзу) тщательно промыть под водой и высушить, разложив на бумажном полотенце. Затем порезать свежую кинзу и мяту как можно мельче;

— чеснок очистить от шелухи и измельчить, пропустив через специальный пресс или натереть на мелкой терке;

— в ступке растереть измельченную зелень и чеснок между собой;

— залить полученную массу нежирным йогуртом без добавок и влить немного оливкового масла первого отжима (оно ароматнее и больше всего подходит для салатов), добавить свежевыжатого лимонного сока;

— тщательно перемешать все ингредиенты заправки для салата между собой. Для более тщательного результата можно взбить заправку в блендере.

9. Попробовать заправку и отрегулировать ее вкус по своему желанию, добавив в нее морскую соль и черный молотый перец.

Перед подачей салата на стол заправить его приготовленной заправкой и можно приступать к дегустации!

Источник

Салат с фасолью и пекинской капустой

Опубликовано: 07.02.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот салат можно довольно просто и главное, быстро приготовить, чтобы подать как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Весьма оригинальное сочетание ингредиентов позволяет получить уникальный вкус блюда несмотря на то, что все продукты простые и доступные. Так, например, основной ингредиент салата – фасоль в консервированном виде – в сочетании с варёными яйцами и свежим огурцом делает его сытным, но в то же время лёгким и пикантным, а зелень листового салата или пекинки вносит в блюдо оригинальные свежие нотки. Не менее вкусным и сытным будет и этот салат с цветной капустой и фасолью.
Заправлять салат лучше всего майонезом, но без пряных добавок, чтобы максимально сохранить вкус входящих в его состав ингредиентов. Что интересно, фасоль для салата лучше взять белую в собственном соку, потому как она будет нежнее и мягче, чем красная. Зато красная фасоль смотрится ярче на фоне зелени салата и рубленых яиц.
По желанию в салат можно добавить пучок любимой зелени (весьма кстати будет кинза или базилик), чтобы слегка оттенить вкус фасоли и придать ей более тонких ноток. НУ что же приступим к готовке, смотрите рецепт салата с фасолью, пекинской капустой и огурцом ниже.

Ингредиенты:

— фасоль (белая, в консервированном виде) – 1 банка,
— яйцо курицы (столовое) – 3-4 шт.,
— огурец (свежий) – 1-2 шт.,
— капуста (салатная (пекинка)) или салат листовой – 200 гр.,
— соль (морская, мелкого помола), перец (молотый),
— соус (майонез).

Пошаговый рецепт с фото:

Яйца варим до крутого состояния примерно 7-8 минут (время засекаем, как только вода начнёт закипать). Остужаем их, чистим от скорлупки и рубим ножом на кубики.

Пекинку мелко шинкуем ножом (или рвём руками).

Вымытый огурец чистим от кожуры (в случае, если есть такая необходимость), затем режем кубиками.

Теперь в салатник кладём рубленые яйца, салатную зелень и огурцы. Далее докладываем фасоль, процеженную от жидкости.

Солим (по вкусу) и добавляем соус майонез по вкусу.

Подаем сразу же к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Лайфхакер собрал классные рецепты салатов с фасолью и курицей, говядиной, колбасой, кукурузой, грибами, свёклой, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

Польза и вред

Салаты с фасолью очень калорийны. В среднем, состав стограммовой порции включает около 5 граммов белков, 2 граммов жиров и 11 граммов белков.

Ингредиенты

Нюансы рецептуры

Белая фасоль чуть менее калорийная, чем красная. Поэтому первую рекомендуется использовать при приготовлении супов, а вот вторая отлично подходит для любого салата с добавлением фасоли.

Но в редких случаях возможно использование белой фасоли для салата – её стоит добавлять, если присутствуют грецкие орехи. За счёт более низкого количества калорий, общая калорийность салата не сильно увеличится.

Варианты приготовления и фото готовых блюд

У этого блюда существует множество рецептов приготовления. В этой статье мы рассмотрим рецепты:

С добавлением сухариков

Простой

Вам понадобятся:

Пошаговый рецепт приготовления:

С сырным вкусом

Вам понадобятся:

Как приготовить:

О том, какие еще бывают салаты с пекинской капустой и сухариками, говорится тут.

С кукурузой

«Свежая нотка»

Вам понадобятся:

Пошаговый рецепт приготовления:

Салат можно подавать к столу!

«С грузинским акцентом»

Для приготовления возьмите:

Как приготовить:

Уксус необходим для придания пикантности и для того, чтобы салат замариновался.

Больше салатов с пекинкой и кукурузой вы найдете в этом материале.

С помидорами

Легкий

Вам понадобятся:

Пошаговый рецепт приготовления:

Салат готов к подаче!

Сытный, с ветчиной

Вам потребуется:

Пошаговый рецепт приготовления салата с пекинской капустой, помидорами и фасолью:

Салат готов, можно подавать гостям!

Ознакомьтесь и с другими рецептами салатов из пекинской капусты с ветчиной и помидорами.

С куриным яйцом

С грецкими орехами

Вам понадобятся:

Как приготовить:

Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Вкуснейший салат готов!

Еще рецепты салата с пекинской капустой и орехами вы найдете тут.

«Яркий»

Состав будущего салата:

Пошаговый рецепт приготовления:

Можете подавать блюдо к столу!

С колбасой

«Деликатесный»

Необходимые ингредиенты:

Пошаговая инструкция приготовления:

«Питательный»

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С вкуснейшими рецептами салатов из пекинской капусты и колбасы вы можете познакомиться в этой статье.

С крабовыми палочками

«Дары моря и земли»

Вам понадобятся:

Пошаговый способ приготовления:

Украсить блюдо можно натертым твердым сыром. Салат готов, можно угощать гостей и домашних!

Сочный

Для приготовления вам понадобятся:

Как приготовить салат:

Угощайте вкусным и быстрым салатом гостей!

О том, какие еще можно приготовить салаты с китайской капустой и крабовыми палочками, написано в отдельном материале.

С огурцами

«Хрустящая свежесть»

Необходимые продукты:

Как приготовить салат с китайской капустой, фасолью и огурцами:

Для полного приготовления яйц достаточно всего 9 минут кипения.

Чтобы сделать салат ещё более нежным,, можно добавить в него консервированную
кукурузу. Салат готов!

Видео-рецепт ещё одного салата с пекинской капустой, огурцами и белой фасолью:

Необходимые продукты:

Способ приготовления:

Лёгкий и вкусный салат можно подавать к столу!

Различные варианты приготовления салатов с пекинской капустой и огурцами рассмотрены тут.

С курицей

Диетический

Для приготовления салата возьмите:

Как приготовить салат с курицей:

Вкусные салаты с китайской капустой и курицей вы можете найти в другой публикации.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Калорийность продуктов: Фасоль красная, Пекинская китайская капуста, Помидоры черри, Огурцы, Лук, Йогурт, Оливковое масло, Чеснок, Кинза, кориандр, Мята, Лимонный сок, Морская соль, Перец черный молотый

Как приготовить “Салат с фасолью и пекинской капустой”

Шаг 1

Первым делом почистите, порежьте и обжарьте до прозрачности репчатый лук. Поджаренный лук остудите.

Шаг 2

Пекинскую капусту очистите от верхних, не качественных, листочков и порежьте тонкой соломкой. Порезанную капусту переложите в большую чашку.

Шаг 3

Фасоль заранее сварите. В салат можно добавить и консервированную фасоль, только предварительно слейте жидкость, а фасоль ополосните в проточной воде.

Шаг 4

Морковь натрите на терке, которую используют для приготовления моркови. Так натертая морковь будет красивее смотреться в салате.

Шаг 5

Полукопченую колбасу порежьте небольшими брусочками и выложите в миску.

Шаг 6

Добавьте в салат обжаренный и остуженный лук.

Шаг 7

Салат поперчите и добавьте соль.

Шаг 8

Перемешайте салат. Заправьте салат сметаной, майонезным соусом или постным маслом, по желанию.

Приятного вам аппетита!

Понравилось? Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и каждый день получайте новый рецепт простого вкусного блюда.

Салат с фасолью и китайской капустой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и освежающий салатик. Два ингредиента, в составе при смешивании друг с другом образуют довольно сытный тандем. Этот салат можно приготовить на скорую руку, как на праздничный стол, так и просто, на обед семье. Продукты, которые потребуются для готовки, всегда можно купить в ближайшем супермаркете.

Состав (на 4 порции):

Салат из пекинской капусты с фасолью рецепты:

Быстрый способ для шустрых хозяюшек

Что вам понадобится:

Как приготовить:

Рецепт приготовления быстрого, диетического салатика с фасолью и пекинской капустой в видео:

Как подавать блюдо?

Существует огромное количество вариантов подачи. Всё ограничивается лишь фантазией домохозяйки. Вы можете посыпать салат разнообразной зеленью, мелко порезанными перьями лука, украсить красиво уложенными зёрнами кукурузы, горошка и фасоли и выложить салат в необычной форме: различные цифры, буквы, и всё, что вашей душе угодно!

Как можно заметить, салаты из пекинской капусты имеют великое множество вариантов приготовления на любой вкус. Каждый из них будет уместен как на обычном обеденном столе, так и на праздники. Самое главное – это вкусные и полезные блюда, которые придутся по вкусу даже самому привередливому человеку.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Кадр: @ПОНЯТНО О ВКУСНОМ / YouTube

Ингредиенты

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Фото: zolelena / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. При желании всыпьте рубленую зелень. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Источник