Салат кояш с блинами и корейской морковью

Салат Кояш. Рецепты пошаговые с говядиной, блинчиками, морковкой, курицей, грибами пошагово

Публикация в группе : Салаты

Салат Кояш выделяется многогранной вкусовой гаммой за счет вхождения в состав рецепта маринованных огурцов, корейской моркови и отварного мяса. Также, благодаря многокомпонентному составу, Кояш нормализуется состав крови, восстанавливается деятельность нервных клеток и органов пищеварительного тракта. Для правильного оформления салата важно соблюдать описанные в рецепте пошаговые действия.

Классический рецепт с говядиной

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании отварной говядины, получается сытным с выраженным мясным вкусом и ароматом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для классической версии салата Кояш на отварной говядине потребуется приобрести:

Для дополнительного декора салата можно использовать свежие листья петрушки или зеленого базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата Кояш в классической версии рекомендовано осуществлять по следующему порядку действий:

Для декора салата советуется между блинными рулонами вставить листья петрушки или листья зеленого базилика. Делить салат на порции следует аккуратно, чтобы не нарушить целостность блинных рулонов.

Салат Кояш рецепт классический с куриным филе

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании куриного филе, получается с более низкой калорийностью. А за счет включения в салат грецких орехов блюдо приобретает особый вкус и аромат.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав классической версии салата Кояш с куриным филе входят:

Для дополнительного декора салата Кояш советуется использовать томаты черри, разрезанные на 2 части.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм создания салата Кояш с куриным филе состоит из следующих пунктов:

В качестве дополнительного декора по кругу салата советуется выложить половинки томатов черри.

Салат Кояш рецепт с грибами

Салат Кояш с грибами также обладает яркой вкусовой и цветовой гаммой. Рецепт можно изменять только видом используемых грибов. При этом важно не менять пошаговость действий.

Какие ингредиенты понадобятся

Для салата Кояш с грибами в наличии должны быть:

Для декора салата рекомендовано заранее оформить 6 блинов и свернуть из в рулоны.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата Кояш с грибами желательно осуществлять по следующим пунктам:

В качестве дополнительного декора салат можно украсить веточками укропа или перьями лука.

Салат Кояш рецепт слоями

Салат Кояш, рецепт пошаговый которого основан на использовании разных сортов мяса, получается более питательным. А также благодаря оформлению ингредиентов слоями, блюдо приобретает более яркий и насыщенный вкус.

Какие ингредиенты понадобятся

Для салата Кояш оформленного слоями необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Для декора салата дополнительно рекомендовано использовать томаты черри в количестве 6-8 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Создание салата Кояш в слоеном виде советуется осуществлять по следующему алгоритму:

Положить поверх укропа блинные рулетики, вокруг салата разместить половинки томатов черри.

Салат Кояш рецепт с рыбой

Салат Кояш с рыбой из-за своеобразного состава обладает уникальной вкусовой гаммой. При этом блюдо выделяется богатым питательным составом. Поэтому его рекомендовано включать в ежедневный рацион.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецепт салата Кояш с рыбой входят следующие продукты:

Для декора используются блинные рулетики и свежие листья зеленого базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания салата Кояш с морской тематикой рекомендовано осуществлять по следующему порядку действий:

Переложить салат в плоскую салатницу, украсить блинными рулетиками и листьями базилика. Готовый салат советуется выдержать в холодильнике около 1 часа.

Полезные советы и рекомендации

Салат Кояш (рецепт пошаговый позволяет более подробно описать процесс оформления блюда) нужно уметь правильно оформить и подать на стол. Также важно, в процессе приготовления соблюдать все тонкости подбора и подготовки ингредиентов. Иначе салат не будет соответствовать внешним видом и вкусом, которые заявлены в рецепте.

Основные советы к салату «Кояш:

Базовые тонкости	Пояснения к манипуляциям
Использовать качественную густую сметану/майонез для заправки	Если заправка окажется жидкой, то салат получится водянистым и вкус блюда ухудшится.
Заправлять основу салата ориентировочно за 20-30 мин до подачи блюда на стол	Если салат заправить заранее, то огурцы с морковью могут выделить лишний сок, в результате салат также окажется водянистым.
Остужать отварное мясо в бульоне	Если мясо остужать в бульоне, то оно получится более ароматное и нежное. При этом при отваривании филе требуется использовать нужную композицию приправ.
По возможности готовить морковь по-корейски самостоятельно	При самостоятельном приготовлении моркови можно регулировать остроту и пряность готового блюда. А также точно известна свежесть и состав ингредиента для салата.
Использовать только плотные огурцы	Если огурцы будут дряблыми, то они не будут хрустеть, а также при нарезке могут превратиться в кашеобразное состояние.
Выпекать тонкие блины	Если блины будут толстыми, то они не будут держать форму рулета и будут раскручиваться, тогда салат не получится украсить как указано в рецепте.
Готовые блины требуется остужать в свернутом виде	Блины требуется сворачивать трубочкой сразу после приготовления. Тогда после нарезки они сохранят форму рулетиков.

Салат Кояш рекомендовано готовить с использованием 2 сортов мяса (чаще используется отварное филе курицы и говядины или курицы и свинины) в равных пропорциях. Также в состав рецепта входит укроп, который можно добавлять, как в тесто для блинов, так и в само блюдо. Дополнительно советуется не выбрасывать обрези от блинов, а резать их тонкой соломкой и класть в салат, даже если данный пункт отсутствует в пошаговых действиях.

Автор: Котлячкова Светлана

Видео о салате Кояш

Рецепт салата Кояш с блинами из яиц:

Источник