Салат купеческий с морковью и горошком

Содержание
  1. Салат «Купеческий» со свининой
  2. Ингредиенты для «Салат «Купеческий» со свининой»:
  3. Пищевая и энергетическая ценность:
  4. Рецепт «Салат «Купеческий» со свининой»:
  5. Другие варианты рецепта
  6. Салат «Купеческий»
  7. Похожие рецепты
  8. Салат из свинины и капусты
  9. «Китайский салатик»
  10. Овощной салат со свининой терияки
  11. Салат «Праздничный салют»
  12. Салат «Осенний блюз»
  13. Салат «Осенняя соната»
  14. Тёплый шашлычный салат
  15. Салат «Китайский дракон»
  16. Мясной салат «Брутальный»
  17. Попробуйте приготовить вместе
  18. Салат «Сказка»
  19. Пельмени с грибами в горшочках
  20. Закуска «Деревенская»
  21. Фотографии «Салат «Купеческий» со свининой» от приготовивших (1)
  22. Комментарии и отзывы
  23. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  24. Салат из моркови с зеленым горошком. Салат со свининой и зеленым горошком Салат с горошком и свининой и морковкой
  25. Ингредиенты
  26. Как приготовить мясной салат «Сибирские ёлки» с отварным мясом и консервированным горошком
  27. Как сделать салат из зеленого горошка
  28. Как приготовить зеленый горошек для салата
  29. Салат с горошком – рецепт
  30. Крабовый
  31. Из горошка консервированного
  32. Куриный
  33. С капустой
  34. С яйцом
  35. С картофелем
  36. С печенью
  37. С солеными огурцами
  38. Салат из огурцов
  39. С зеленым луком
  40. Видео

Салат «Купеческий» со свининой

Салат «Купеческий» со свининой займет одно из почетных мест в праздничном меню и станет ярким блюдом, которое запомнится надолго, если приготовить его в будни. Свинина относится к жирным видам мяса, поэтому салаты с ней очень сытные и нравятся мужчинам. Горошек зеленый ТМ «Фрау Марта» может быть как одним из слоев, так и элементом декора, наряду с веточками зелени и зернами граната.

Ингредиенты для «Салат «Купеческий» со свининой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3942.8 ккал
белки
152.8 г
жиры
309.5 г
углеводы
142.9 г
100 г блюда
ккал
149.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат «Купеческий» со свининой»:

Отварите мясо свинины (у меня карбонат) до готовности, в немного подсоленной воде. Дайте мясу остыть и нарежьте мелкими кусочками.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду, добавив растительное масло.

Шампиньоны также нарезать мелкими кубиками и добавить к луку. Обжариваем до готовности, затем посолить по вкусу.

Грибы готовы, дайте им остыть.

Предварительно отварите куриные яйца, почистите и натрите на крупной терке.

Теперь на крупной терке натрите твердый сыр.

Отваренную морковь почистить и тоже натереть на крупной терке.

На крупной терке натрите маринованные огурцы. Затем огурцы хорошо отжать от жидкости.

Теперь аккуратно снять кулинарное кольцо. По желанию салат можно украсить зеленью, зернами граната, зеленым горошком. Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат «Купеческий» со свининой займет одно из почетных мест в праздничном меню и станет ярким блюдом, которое запомнится надолго, если приготовить его в будни. Свинина относится к жирным видам мяса, поэтому салаты с ней очень сытные и нравятся мужчинам. Горошек зеленый ТМ «Фрау Марта» может быть как одним из слоев, так и элементом декора, наряду с веточками зелени и зернами граната.

Другие варианты рецепта

Салат «Купеческий»

Похожие рецепты

Салат из свинины и капусты

«Китайский салатик»

Овощной салат со свининой терияки

Салат «Праздничный салют»

Салат «Осенний блюз»

Салат «Осенняя соната»

Тёплый шашлычный салат

Салат «Китайский дракон»

Мясной салат «Брутальный»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сказка»

Пельмени с грибами в горшочках

Закуска «Деревенская»

Фотографии «Салат «Купеческий» со свининой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2020 года pachjuli #

30 апреля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

17 марта 2020 года Денис Ларс #

18 марта 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

16 марта 2020 года Венса #

18 марта 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

28 февраля 2020 года sadko8674 #

10 марта 2020 года Айренетта #

26 февраля 2020 года Larisakr #

26 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

25 февраля 2020 года mega lana1981 #

3 марта 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Амалия3 #

24 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года alionka1972 #

24 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

23 февраля 2020 года alenanat #

23 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

23 февраля 2020 года красавица киса #

23 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года sibir77 #

22 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года OlgaBerdsk #

22 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года мисс #

22 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года jannasimf #

22 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Демурия #

22 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Ирушенька #

Читайте также:  Чем обрабатывать желтые пятна на листьях помидор

21 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Vishnja #

21 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Бархатные ручки #

21 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Kuss #

21 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года 7Катюша77 #

21 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из моркови с зеленым горошком. Салат со свининой и зеленым горошком Салат с горошком и свининой и морковкой

Салат Купеческий подразумевает смесь самых вкусных и самых дорогих продуктов и богатую подачу. Ведь купцы обычно, могли позволить себе вкусные сытные блюда. Правда, сегодня практически всем доступны любые ингредиенты. Хотя бы на Новый год точно можно купить и самую дорогую красную рыбу и лучшую мясную вырезку, чтобы сделать настоящий салат Купеческий и удивить им гостей за столом.

Большим преимуществом Купеческого салата будем считать и то, что готовится он достаточно просто. Интересно, что есть много версий салата Купеческий. Скорее всего, каждый под самыми дорогими продуктами подразумевает что-то свое, отсюда и такое разнообразие версий. Мы собрали здесь для вас различные рецепты, объединенные общим названием «салат Купеческий».

Возьмем для этого салата такие продукты:

Предлагаем посмотреть видео, из которого вы узнаете, как готовится этот вариант салата Купеческий.

В состав этого салата входят следующие продукты:

Для того чтобы приготовить салат Купеческий с фасолью, поступим так:

Подготовьте продукты по следующему списку:

Благодаря грибам и ананасам в составе, салат имеет богатый и в то же время пикантный вкус, который наверняка оценят ваши гости.

Продукты для этого салата:

Ингредиентов немного, но все они самые вкусные. Готовить быстро, особенно если курица сварена заранее или вы купили копченую.

Продукты, которые нужны для салата, составляют такой список:

Более детально вы можете посмотреть последовательность приготовления в этом видео. Приятного просмотра!

Состав этой версии салата:

Для приготовления нам нужно проделать следующие шаги:

Более богато будет выглядеть салат, если вы все слои сформируете в сервировочном кольце, которое потом уберете. Украшайте зеленью или другими продуктами, которые остались после приготовления.

Продукты нам понадобятся вот, какие:

Не стоит бояться сложностей в приготовлении этой версии салата Купеческий, хоть в нем и много с виду ингредиентов.

Перед вами список продуктов, которые мы будем использовать в приготовлении:

Вот, что входит в состав салата Купеческий:

Заправка: растительное масло

Вы можете посмотреть в видео, как готовится этот салат и приготовить вкусное изысканное блюдо.

Этот рецепт требует дополнительного времени на приготовление, но результат превосходит все ожидания.

Небольшая подсказка: можно купить тонкий лаваш, разрезать его на части и использовать вместо маленьких блинчиков. Получается так же красиво и вкусно.

Приступим к приготовлению:

Сильно следить за размерами блина не нужно, потому что небольшой диссонанс от соседства различных по величине блинчиков на тарелке выглядит очень даже симпатично.

Салат очень вкусны, но и достаточно калорийный, ведь в нем присутствует свинина, приправленная майонезом.

Собираем на нашем кухонном столе такие продукты:

Привычные ингредиенты, которые мы кладем во все праздничные салаты. Этот салат просто приговорен быть самым вкусным на вашем праздничном столе.

Процесс приготовления настолько прост, что вы уже сами могли обо всем догадаться:

Вот список продуктов:

Все подробности, касающиеся процесса приготовления, ждут вас в этом видео. Приятного просмотра!

Продукты для этой версии Купеческого салата:

Посмотрите в видео, какой это простой рецепт, и какое вкусное из него получается блюдо.

В этом рецепте много консервированного зеленого горошка. Для тех, кто любит этот продукт, салат покажется вкуснее вдвойне.

Итак, список продуктов для этого салата выглядит так:

Гораздо интереснее видеть своими глазами, как происходит волшебный процесс кулинарной обработки продуктов, из которых получается настоящий шедевр. Предлагаем вам посмотреть, какое блюдо вы получите, если решите приготовить Купеческий салат по этому рецепту.

На пороге Новый год! Что приготовить к праздничному столу, какие подарки выбрать своим родным. Эти приятные хлопоты приходят в каждый дом накануне Нового года. Один из новых неординарных вариантов новогоднего салата мы вам сейчас предложим. Сытный и вкусный салат из мяса, горошка и соленых огурцов можно приготовить для семейного ужина, а можно украсить и подать его на праздничный стол. Так как салат мы готовим на Новый год, то украсим его новогодними елками и большой снежинкой.

Вкус Инфо Мясные салаты / Новогодние рецепты

Ингредиенты

Как приготовить мясной салат «Сибирские ёлки» с отварным мясом и консервированным горошком

Для салата подойдет свинина, говядина или мясо любой птицы. В данном рецепте используется свинина. Мясо хорошо промойте. Опустите в кастрюлю. Налейте холодную воду. Добавьте щепотку соли, по желанию, специи и отправьте на огонь. Варите до готовности. В нашем случае, мясной кусочек небольшой, понадобиться около 20-25 минут. Когда мясо сварится, достаньте из бульона и остудите до комнатной температуры.

Читайте также:  Что значит во сне видеть огурцы свежие

А пока, приготовим маринованный лук. Мариновать можно в уксусе или лимонном соке. Луковицу очистите и нарежьте мелко. Уложите в глубокую емкость. Добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и маринуйте около 10-15 минут. После того, как лук промаринуется, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить образовавшийся сок.

Для салата подойдёт соленые или маринованные огурчики. Нарежьте небольшим кубиком и уложите в салатник.

Добавьте консервированный горошек.

Остывшее мясо нарежьте маленькими кусочками. Добавьте в салатную миску.

Добавьте маринованный лук.

Приправьте солью, молотым черный перцем. Перемешайте. Заправьте майонезом или сметаной.

Возьмите глубокий салатник. Застелите пищевой пленкой. Уложите салатную массу и хорошо утрамбуйте.

Аккуратно переверните на плоское блюдо.

Вырежьте снежинку из твердого сыра, используя специальный плунжер.

Украсьте салат снежинкой, елочками, укропом и калиной. Мясной салат «Сибирские ёлки» готов. Хорошего Нового года!

Салат из моркови с зеленым горошком – это очень легкий, быстрый и полезный салат для всей семьи. Салат можно заправлять как майонезом, таки сметаной. При желании, лук в салате можно тушить вместе с морковью или предварительно ошпарить кипятком, чтобы снять горечь.

Для приготовления вкусного простого салата из моркови с зеленым горошком нам понадобится:

-500 г моркови,
-1 банка консервированного зеленого горошка,
-1 головка репчатого лука,
-1 столовая ложка уксуса,
-Майонез,
-Соль и перец по вкусу.

Очищенную и промытую морковь натираем на крупную терку и тушим на разогретом растительном масле, несколько минут, постоянно перемешивая. Как только морковь станет темнее, перекладываем в салатницу и смешиваем с укусом.

Открываем банку зеленого горошка, сливаем жидкость, а горошек добавляем к моркови. Нарезаем очень мелко лук и добавляем в салат, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Затем достаем салат из холодильника, заправляем майонезом или сметаной, тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Слегка сладковатый нежный вкус этого овоща из семейства бобовых сделал его популярным для самых разных салатов. Сегодня практически не один праздничный стол не обходится без блюд с горошком, особенно, если он консервированный. Как приготовить с ним простые и вкусные салаты, вы узнаете из рецептов с фото ниже.

Как сделать салат из зеленого горошка

Консервы нельзя назвать полезной едой, но горох в отличие от других продуктов в таком виде сохраняет большинство своих полезных веществ. По этой причине практически у каждой хозяйки на кухне всегда хранится пара баночек с данным ингредиентом. Так приготовление салата с зеленым горошком становится простым и быстрым процессом. Главное – правильно выбрать этот продукт. В составе консервы должны присутствовать всего несколько дополнительных компонентов – соль, вода и сахар. Горох должен быть высшего или первого сорта. Столовый же подойдет только для супа.

Как приготовить зеленый горошек для салата

Для консервации чаще используют сахарный горошек. Другое его название – мозговой. Такое наименование горох получил за счет характерных извилин на поверхности. Он полезен благодаря содержанию большого количества белка. Не для всех рецептов используется консервированный горох, который не требует предварительной подготовки. Из свежего или замороженного салатик готовят по-другому. Горох сначала нужно правильно сварить. Для салатов подойдут гладкозерные сорта – они крупные и имеют округлую форму. В самом простом варианте горох готовят так:

Салат с горошком – рецепт

Крабовый

Классикой для повседневного меню или же любого праздничного стола является крабовый салат. По традиционному рецепту он готовится на основе одноименных палочек с кукурузой. Есть же другой вариант, не менее аппетитный и сытный. Это салат с зеленым горошком и крабовыми палочками. Для такой закуски приветствуется любая зелень по сезону. Рекомендуется использовать чеснок и листья укропа – с ними получается особенно вкусно.

Из горошка консервированного

Следующий простой салат с консервированным горошком идеально подойдет как гарнир к мясу. По этому рецепту он сочетается с чесноком и луком. Их нужно просто нашинковать и смешать с горохом из банки. Только предварительно требуется слить жидкость. Также рекомендуется дать гороху обтечь, выложив его на дуршлаг. Тогда салат не будет содержать лишнюю жидкость.

Куриный

Классическим считается салат с курицей и зеленым горошком. Сочетание этих простых продуктов в блюде приобретает необычный вкус – мягкий и нежный. Чтобы сделать его чуточку острее, добавляют чеснок. Свежесть же блюду придает огурчик. Главное – дать салатику настояться, чтобы он хорошенько пропитался майонезом. Хотя его легко можно заменить нежирной сметаной.

С капустой

Свежая, легкая и аппетитная закуска. Все это про рецепт салата с капустой и зеленым горошком. Такие ингредиенты обязательно найдутся на кухне у любой хозяйки. Чтобы капуста получилась более нежной, можно после нарезки помять ее руками. Остальные продукты самые простые – морковка да горох. Поэтому салатик получается низкокалорийным и подойдет для диетического питания. Особенно вкусный он с картофельным пюре.

Читайте также:  Свиной карбонат что приготовить в духовке с картошкой

С яйцом

Еще один вариант не требующего больших затрат блюда – простой салат с горошком и яйцом. Он характеризуется необычным сочетанием ингредиентов. Помимо основных компонентов в состав входят рис и болгарский перец. За счет них салатик получается не только сытным, но еще сладковатым по вкусу. Кроме того, закуска не слишком жирная, ведь для заправки используется масло, а не майонез.

С картофелем

Нет ничего проще, чем приготовить салат из картошки и горошка. По составу он похож на уже ставший традиционным Оливье. Хоть закуска и получается легкой, ей все равно легко насытиться. Салатик может использоваться как самостоятельное блюдо или же гарнир к мясу, например, аппетитным шашлыкам. Для заправки потребуется майонез, хотя подойдет и сметана.

С печенью

Салат из печени с зеленым горошком – это просто кладезь витаминов. В советские времена такое блюдо считалось чуть ли не роскошью. Готовится оно из печени трески. В ней то и содержится очень много витаминов и микроэлементов. Салатик на основе такого продукта получается полезным и даже снижает холестерин. Если хранить хотя бы баночку тресковой печени, можно в любой момент соорудить такую закуску. Она удобна, ведь если не добавлять горох и картошку,ее можно намазать на хлеб и подать в виде бутербродов. Еще один интересный вариант – использовать сухарики или чипсы.

С солеными огурцами

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рыбный салат из соленых огурцов и горошка. Он тоже напоминает Оливье, но имеет особенности. Помимо картофеля и лука с морковкой дополнительно в салатик добавляют слабосоленую семгу. Получается очень необычное сочетание ингредиентов. Салатик же отличается легкой кислинкой еще и за счет маринованного имбиря.

Салат из огурцов

Тем, кто придерживается вегетарианства, подойдет салат из огурцов и зеленого горошка, ведь в его состав входят только овощи. Такая закуска не повредит и соблюдающим диету. Салатик может быть легким ужином или же гарниром к мясному блюду. Особенный вкус ему придают оливки в сочетании с томатом и огурцом. Для красивой подачи стоит использовать зелень – петрушку или укроп.

С зеленым луком

Не менее вкусным получается и салат из огурца, горошка и зеленого лука. Готовить его одно удовольствие. Горошек придает закуске особую мягкость. Помимо зеленого лука для украшения можно использовать и другую зелень, например, петрушку или кинзу. Если хотите получить салат с горохом посытнее, то добавьте колбасу, ветчину или вареную курочку. Такая закуска уже будет не просто гарниром, а полноценным блюдом.

Ели вы хотите приготовить салат с зеленым горошком действительно вкусно, то изучите несколько простых советов. При покупке консервов, обращайте внимание на банку – на ней не должно быть вздутий и повреждений. Если после открытия вы заметили мутную заливку, то не пугайтесь. Это значит, что продукт содержит чуть больше крахмала. Его просто нужно будет промыть кипяченой водой. Сморите и на дату производства. Если горох законсервирован летом, то он точно был помещен в банку свежим, только что собранным. Кроме этих основных советов, рекомендуется соблюдать следующие:

Видео

Опубликовано: 18.12.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вариаций этого салата, приготовленных на домашней кухне много. Все зависит от времени года, настроения, продуктов, лежащих в холодильнике, ну и, конечно же, важности события, в честь которого готовится ужин.

Например, можно добавить в салат не свинину, а телятину, или несколько мясных продуктов одновременно, таких как отварное мясо и копченая колбаса, ветчина или буженина. Еще в салат можно добавить яблоко кислых сортов, чтобы сделать его вкус более пикантным. Любители свежей зелени могут добавить пучок мелкорубленой любимой травы, например петрушки, базилика, розмарина или острой руколы.

Заправлять салат можно любым соусом. Если есть желание, приготовьте из куриного желтка, лимонного сока, растительного масла и горчицы. Или возьмите натуральный греческий йогурт, смешайте его с соком лимона и зеленью, выдавите туда немного чеснока и заправьте такой салат.

Зеленый горошек можно взять уже готовый в консервированном виде, а можно отварить замороженный, который еще с осени лежит в морозильнике и дожидается своего часа.

Вы можете купить смесь замороженных овощей из горошка, спаржи, салатного перца и кубиков морковки. Отварите овощи в соленой воде минут и откиньте на дуршлаг, а затем, когда остынут, добавьте в салат.

Такой салат можно выкладывать в отдельные порционные тарелки, на большие салатные листья. А можно приготовить тарталетки из слоеного теста и наполнить их салатом.


Отвариваем мясо в бульоне с овощами, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.


Варим куриные яйца вкрутую 8 минут. Затем охлаждаем их в холодной воде и чистим от скорлупы. Измельчаем яйца кубиками.


Твердый сыр измельчаем с помощью терки.


Открываем банку горошка, сливаем жидкость, а горошек откидываем на дуршлаг.
В салатник кладем кусочки вареного свиного мяса, тертый сыр и яйца, добавляем сладкий горошек.

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector