Салат любовница со свеклой и морковью рецепт видео

Содержание
  1. Салат «Любовница»: 6 классических пошаговых рецептов
  2. Кулинарные секреты
  3. Возможные другие варианты приготовления
  4. Классический рецепт салата «Любовница»
  5. Бюджетный вариант «Любовницы»
  6. Состав ингредиентов
  7. Пошаговый процесс приготовления
  8. Как подавать на стол
  9. Простой рецепт салата «Любовница» с черносливом
  10. Как приготовить cалат любовница — 15 разновидностей
  11. Салат «Поцелуй любовницы» из вареных овощей с яйцами
  12. Отзывы
  13. Вариант салата «Любовница» с яблоками
  14. Несколько вариантов подачи и украшения
  15. Вариант салата «Любовница» с виноградом и курагой
  16. С редиской
  17. Состав ингредиентов
  18. Пошаговый процесс приготовления
  19. Как подавать на стол
  20. Салат «Французская любовница» с курицей и апельсинами
  21. С морковью и куриным филе
  22. Продукты:
  23. Салат «Любовница» со свеклой, курицей и черносливом
  24. Салат “Любовница”, лучший рецепт с корейской морковью
  25. Изысканный салат-фантазия «Мечта любовницы» с курицей и киви
  26. Как украсить блюдо
  27. Необычный салат «Поцелуй любовника» с копченым сыром
  28. Салат «Нежная любовница» с тыквой вместо свеклы
  29. С рыбой
  30. Состав ингредиентов
  31. Пошаговый процесс приготовления
  32. Как подавать на стол
  33. Салат «Любовница» с грибами
  34. С гранатом и зеленым луком
  35. Состав ингредиентов
  36. Пошаговый процесс приготовления
  37. Как подавать на стол
  38. Салат «Любовница» с рыбными консервами
  39. С сардинами
  40. Продукты:
  41. Приготовление
  42. Салат «Любовница» со свеклой и морковью: рецепты
  43. Салат «Любовница» со свеклой и морковью
  44. Салат «Любовница» со свеклой, малиной и пшеничной крупой
  45. Салат «Любовница» со свеклой, морковью и курагой
  46. Салат со свеклой, морковью, огурцом и курицей
  47. Салат «Любовница» по-французски
  48. Салат «Любовница» со свеклой
  49. Содержание:
  50. Приготовление
  51. ↑ Салат «Любовница» со свеклой, черносливом и кедровыми орешками
  52. ↑ Салат «Французская любовница»
  53. ↑ Салат «Любовница» со свеклой и корейской морковью

Салат «Любовница»: 6 классических пошаговых рецептов

20.02.2018 Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда!

Кулинарные секреты


Классический рецепт салата «Любовница» включает в состав сырую морковь и вареную свеклу, чернослив и изюм, твердый сыр и грецкие орехи, чеснок и майонез. Продукты смешиваются между собой попарно, заправляются пикантным соусом и выкладываются слоями. Однако стоит только твердый сыр заменить плавленым или копченым, сырую морковь отварной, чеснок – острым перцем или горчицей, майонез – сметаной, или дополнить список основных продуктов фруктами, как вкус кардинально изменится. Традиционный салат «Любовница» превратится в совершенно новую закуску. Поэтому это блюдо никогда не надоест. Нужно лишь запастись несколькими рецептами, и каждый раз делать кушанье по-новому. Жажду кулинарных экспериментов салат «Любовница» способен удовлетворить в полной мере. Но чтобы эти эксперименты увенчались успехом, не помешает узнать несколько секретов.

Салат «Любовница» часто отличает не только неожиданный состав, но и экстравагантное оформление. О том, как можно украсить это кушанье, мы расскажем в конце материала. А сейчас мы спешим познакомить читателей сайта «Новый Домострой» с классическим рецептом этой закуски и 11 его вариациями. В частности, вашему вниманию будут предложены рецепты салатов «Французская любовница» с курицей и апельсинами, «Поцелуй любовницы» с вареными овощами и «Поцелуй любовника» с копченым сыром.



Возможные другие варианты приготовления

Всем известно, что слоеные салаты выглядят богато, аппетитно и практически всегда используются в качестве главного украшения стола на праздничных мероприятиях. Рекомендую попробовать приготовить чертовски вкусный французский салат, который разительно отличается от нашего сегодняшнего блюда, но не уступает ему в презентабельности. Салат с рукколой – прекрасный повод для реализации творческих идей на кухне. Кроме того, подобное блюдо отлично подойдет для людей, следящих за своим весом и стремящихся сбросить пару килограммов.

С приходом зимы наш организм постоянно нуждается в дополнительных витаминах. Я часто готовлю очень простой и быстрый в приготовлении витаминный салат. Он станет прекрасным дополнением к любому блюду, великолепно сочетаясь практически со всеми овощными и мясными изделиями. Также хотелось бы поделиться рецептом салата с фунчозой, поскольку на сегодняшний день далеко не каждая хозяйка знакома с этой потрясающей восточной лапшой. Попробовать фунчозу в салате обязательно стоит – полезное и вкусное изделие непременно придется вашей семье по вкусу.

На этом будем заканчивать. Уверена, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно решитесь на приготовление шикарного внешне и обалденного на вкус салата «Любовница». В случае, если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его приготовлением, обязательно задавайте их в комментариях, и я немедленно дам исчерпывающий ответ и помогу избежать ошибок. Также очень хотелось бы узнать, какие слоеные салаты вы готовите для собственной семьи? Из каких компонентов вы их собираете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь ими с подругами! Желаю вам приятного аппетита и восторженных реакций на ваши кулинарные шедевры!

Читайте также:  Сибас в духовке с картофелем рецепты с фото



Классический рецепт салата «Любовница»


Что нужно:

Остается украсить салат из сырой моркови, вареной свеклы, сыра с чесноком и сухофруктов свежей зеленью или ореховой крошкой. Классический вариант салата «Любовница» обладает необычным, в меру пикантным вкусом, приятно оттененным вкусом сухофруктов. Собрать его можно и в салатнике, тогда лучше выбирать посуду с прозрачными стенками.

Бюджетный вариант «Любовницы»

В этом варианте салата нет грецких орехов. Орешки имеют высокую стоимость. Не у всех есть возможность их купить в магазине. Также вместо твердого сыра можно положить в блюдо плавленый сырный продукт.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда нужны:

Пошаговый процесс приготовления

Во время изготовления салата необходимо следовать рецептуре:

Как подавать на стол

Блюдо подают в виде слоеного кусочка. Порцию можно украшать зеленью и майонезным соусом. Подавать продукт рекомендуется в охлажденном виде.



Простой рецепт салата «Любовница» с черносливом

Оставшиеся орешки используйте для украшения. Несколько сухофруктов можно тоже оставить для декора. Несмотря на простой состав и легкость приготовления, салат обладает уникальными органолептическими качествами и оставляет долгое приятное послевкусие.



Как приготовить cалат любовница — 15 разновидностей



Салат «Поцелуй любовницы» из вареных овощей с яйцами


Что нужно:

Часто этому салаты придают форму губ, но это на любителя. Сам же салат обладает нежным и сладковатым, но одновременно острым и пикантным вкусом, так что полностью оправдывает свое название.

Отзывы

Обожаю салат “Любовница”, готовлю его на дни рождения и Новый год. Мне нравится пикантный вкус этого блюда и простота приготовления.

Несколько раз делала салат “Французская любовница” с грибами и куриным мясом. Мои гости были в восторге от него!

Мой муж постоянно просит ему приготовить “Любовницу” с говядиной. Кстати, именно благодаря этому салату супруг в меня влюбился!

Вариант салата «Любовница» с яблоками


Что нужно:

Яблоки придают салату приятную кислинку, помогая сбалансировать сладковатый вкус свеклы. Это вариант салата «Любовница» – один из самых мягких и нежных. Эту закуску можно готовить совсем без чеснока.

Несколько вариантов подачи и украшения

Такой оригинальный и противоречивый салат заслуживает достойного оформления и места на столе.

Вариант салата «Любовница» с виноградом и курагой


Что нужно:

Салат, сделанный по данному рецепту, обладает притягательной силой и нравится почти всем. Выглядит он тоже нарядно, его не стыдно поставить на праздничный стол.

С редиской

Этот вариант блюда более острый. При помощи редиса продукт можно очень красиво украсить.

Состав ингредиентов

Салат «Любовница» (рецепт классический с редиской мало отличается от обычного) требует использования следующих составляющих:

Пошаговый процесс приготовления

Для правильного изготовления салатика нужно соблюдать последовательность действий:

Как подавать на стол

Подают салат в охлажденном виде на большом блюде. В качестве индивидуальной порции вырезают кусочек слоеного салата. Ее украшают зеленью.

Салат «Французская любовница» с курицей и апельсинами


Что нужно:

Подавать салат «Французская любовница» можно в креманках или в салатнике. Выглядит он празднично и презентабельно. Классический рецепт этого салата не предусматривает использование свеклы, но многие хозяйки ее все же добавляют, считая, что с этим овощем закуска получается более яркой и необычной.

С морковью и куриным филе

Продукты:

Как приготовить салат «Любовница»:

В этом случае можно овощи запекать 45 минут при средней температуре.

Лук предварительно нужно замариновать, порезав его кольцами и обдав кипятком, в наполовину разведенном водой яблочном уксусе с солью и сахаром (по чайной ложке), минут 20.

Чередование слоев следующее:

Салат «Любовница» со свеклой, курицей и черносливом


Что нужно:

Остается покрыть салат дроблеными орехами, дать ему настояться в течение 2 часов в холодильнике и подать к столу.

Если вы хотите сделать к празднику салат с курицей и черносливом, советуем познакомиться с подборкой рецептов салата “Березка”

Салат “Любовница”, лучший рецепт с корейской морковью

Несмотря на то, что корейскую морковь можно купить в любом магазине, приготовить дома ее совсем не сложно. О том, как сделать это легко и просто, я расскажу чуть ниже.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Яйца и свеклу поставьте вариться.

2. Сыр натрите на терке и смешайте с чесноком. Отправьте смесь в холодильник.

3. Свеклу натрите на терке и смешайте с частью майонеза.

4. Яйца мелко нарежьте.

Приступаем к сборке.

Корейская морковь — идет поверх всего салата.

Первый ряд — нашинкованные яйца. Затем — сырно-чесночный ряд. Для улучшения вкуса добавьте немного майонеза.

Венчает сие творение — морковка, которую сверху пропитывает слой соуса.

Верхним слоем, как и в классическом рецепте, выступит свёкла с майонезом. При желании, салат можно украсить зеленью или остатками грибов.

Читайте также:  Суп с маринованными помидорами и лапшой

Изысканный салат-фантазия «Мечта любовницы» с курицей и киви


Что нужно:

Оформить салат можно и иначе – не обязательно его выкладывать в форме кольца. Слои сыра и свеклы можно поменять местами – получится так же вкусно, но выглядеть закуска будет ярче.

Как украсить блюдо

Для украшения салата можете воспользоваться нашими советами:

Необычный салат «Поцелуй любовника» с копченым сыром


Что нужно:

Дымный аромат копченого сыра придает этому варианту салата «брутальность».

Салат «Нежная любовница» с тыквой вместо свеклы


Что нужно:

Продукты можно не выкладывать слоями, а сразу перемешать между собой. Салат с тыквой вместо свеклы выглядит более нежно, чем со свеклой. Вкус у него тоже более тонкий.

С рыбой

Для приготовления продукта применяется консервированная рыба. Блюдо очень сытное, так как в него еще входят яйца. Допускается готовить этот рецепт без рыбы. В этом случае количество яиц увеличивают в 2 раза.

Состав ингредиентов

В рецепт входят:

Пошаговый процесс приготовления

Во время изготовления продукта нужно соблюдать этапность:

Все прослойки рекомендуется промазывать майонезным соусом.

Как подавать на стол

Подавать на стол рекомендуется в охлажденном виде на большом блюде. Продукт для гостей нарезают на куски. Порции украшают зеленью.

Чтобы салат получился вкусным, нужно правильно выбирать ингредиенты. Свеклу необходимо покупать столовую. Она должна быть без повреждений и гнили. Варить ее необходимо до мягкого состояния. Морковь тоже должна иметь красивый вид: без пятен, плесени, запаха. Изюм лучше выбирать без косточек.

Сыр следует покупать качественный. В составе продукта должны быть: молоко, закваска, соль. Нельзя использовать сырный продукт. Он имеет в составе химические вещества, вредные для организма. Сыр нужно покупать только в магазинах и супермаркетах. Во время покупки следует проверить герметичность упаковки. На продукте не должно быть пятен, плесени, влаги, трещин, слизи.

Дырочки должны иметь средний размер. Продукт с очень большими и маленькими дырочками может быть испорчен.

Одним из главных продуктов является изюм. Лучше использовать темный сухофрукты, но допускается положить в блюдо и светлый изюм. Во время изготовления продукта нужно максимально мелко измельчать ингредиенты. Так блюдо буде мягче и нежнее. Для большей мягкости морковь нужно предварительно сварить, а потом натереть на овощетерке.

Чтобы салат «Любовница» не был сухим, его нужно готовить классическому рецепту, хорошо промазывая слои майонезным соусом. Это обязательное условие при приготовлении блюда. В противном случае блюдо будет суховато, менее вкусным.

Салат «Любовница» с грибами


Что нужно:

С гранатом и зеленым луком

В этом рецепте используется гранат. Он придает блюду кислый привкус. Продукт подходит для праздничного ужина, выглядит очень красиво.

Состав ингредиентов

Для изготовления продукта требуется:

Пошаговый процесс приготовления

Салат «Любовница» (рецепт классический также можно делать с гранатом) готовят следующим образом:

Для предупреждения чесночного запаха после употребления блюда допускается использовать измельченный сухой чеснок вместо свежего.

Как подавать на стол

Подают салат на большом блюде. Для гостей вырезают кусочки салата, сохраняя последовательность слоев. Блюдо оформляют дополнительно петрушкой или укропом.

Салат «Любовница» с рыбными консервами


Что нужно:

С первого взгляда может показаться, что этот вариант салата «Любовница» похож на «Мимозу». Это не так. Он имеет уникальный состав и неповторимый вкус.

Классические рецепты салата «Мимоза» вы найдете в отдельном материале.

С сардинами

Продукты:

Приготовление

Салат «Любовница» – пикантное и полезное разнообразие нашего стола круглый год. Благодаря различным вариациям он никогда не надоедает и создает атмосферу праздника каждый день.

Источник

Салат «Любовница» со свеклой и морковью: рецепты

Рецепт салата «Любовница» со свеклой и морковью достаточно прост, поскольку не требует дорогостоящих продуктов и трудоемких технологий приготовления. Свекла и морковь являются ключевыми ингредиентами блюда, придающими ему легкую сладость и подчеркивающими вкус других компонентов. Благодаря этому салат и получил свое романтическое название.

Предлагаем вам на выбор несколько разновидностей салата. Каждый из приведенных вариантов отлично подойдет как для ежедневной трапезы, так и для подачи на праздничный стол.

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Самый распространенный рецепт вкусного и сытного салата. В него включены только проверенные продукты, которые позволяют идеально сбалансировать вкус.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

Приготовление:

Красивое и полезное блюдо готово!

Также рекомендуем вам посмотреть видеорецепт приготовления похожего салата:

Салат «Любовница» со свеклой, малиной и пшеничной крупой

Данный рецепт – новый взгляд на привычный салат. Главная особенность данного блюда – добавление интересных ингредиентов (малины и пшеничной крупы), которые создают необычное сочетание вкусов. В результате салат приобретает кисло-сладкие нотки, подчеркнутые ярким ароматом сыра.

Читайте также:  Сухая гниль картофеля и меры борьбы с ними

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов, приятного аппетита!

Салат «Любовница» со свеклой, морковью и курагой

Одна из самых сладких разновидностей рецепта. Курага не только придает насыщенный вкус всему салату, но и добавляет сытности.

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат можно подавать к столу!

Салат со свеклой, морковью, огурцом и курицей

Сытный и вкусный вариант оригинального салата для тех, кто предпочитает сочетания овощей с мясом и грибами. Поскольку в состав блюда входят высококалорийные ингредиенты, подавать его к столу рекомендуется небольшими порциями.

Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

Приготовление:

Угощайтесь на здоровье!

Салат «Любовница» по-французски

Экстравагантный рецепт с интересным вкусовым сочетанием овощей и куриного мяса с изюмом и апельсинами, придающими нежную сладость и пикантную кислинку.

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Приготовление:

Источник

Салат «Любовница» со свеклой

Салат «Любовница» со свеклой, черносливом и сыром это такое блюдо, которое превратить скучный бытовой ужин в семейный романтический праздник. В этом салате есть всё – острота и сладость, пикантность и нежность, и впрямь как у этих приветливых и игривых, в то же время властных и дерзких женщин.

Основными компонентами салата являются свекла, морковь, сыр и сухофрукты. В качестве заправки используется майонез, но если вы по каким-то причинам его не употребляете в пищу, можно заменить этот соус сметаной или несладким йогуртом.

Есть очень много вариаций салата «Любовница», рассмотрим четыре самых популярных рецепта.

Вероятно, вы слышали такое название салата, как Любовница? Необычно звучит для салата, не правда ли? Вот давайте и приготовим сегодня этот салат. Состоять блюдо будет из свеклы, чернослива, морковки и сыра. А ещё здесь есть достаточно немало чеснока, из-за чего такое и название у салата.

Содержание:

Приготовление

Для приготовления такого салата из свеклы и чернослива используйте свежую морковку. Лучше брать сочную и сладкую морковь, попробуйте ее на вкус перед началом готовки. На мелкой стороне тёрке измельчите очищенную морковку, поместите в миску. Добавьте майонез и, по желанию, горсть изюма. Перемешайте и отставьте ёмкость в сторону.

Предварительно для салата запеките при температуре 180 градусов в фольге несколько средних свёкл (30-40 минут). После такой термической обработки свёкла получается очень насыщенной по вкусу и не водянистой, как после варки. Очистите и натрите клубни на тёрке, пересыпьте в отдельную миску. Кстати, если у вас плохо отмываются руки после работы со свеклой, попробуйте потереть ладони лимоном.

Очищенные грецкие орехи просушите на горячей сковороде до готовности. Затем слегка остудите орехи и в ступке измельчите до состояния крупной крошки. К свекле добавьте орехи. Чернослив порежьте кубиками и отправьте к свекле. Если чернослив достаточно сухой, замочите предварительно его в воде или коньяке (вариант для взрослых).

Зубчик чеснока мелко измельчите на тёрке и соедините со свеклой, заправляйте майонезом.

К тёртому твёрдому сыру добавляйте второй зубок чеснока и майонез, перемешайте вилкой. Часть тёртого сыра оставьте, чтобы посыпать им салат сверху.

Нижним слоем салата будет морковка, поместите в кольцо и уплотните вилкой.

На морковку выложите сырную массу, разровняйте и слегка прижмите слои. Промазывать дополнительно слои салата не стоит потому, как ранее уже добавлен был майонез ко всем компонентам.

Теперь выкладывайте на салат свекольный слой.

И остаётся добавить последний слой для декора салата в виде тёртого сыра. Аккуратно вынимайте кольцо, чтобы не повредить салат.

Веточку укропа или петрушки добавляйте на готовый салат сверху перед подачей на стол.

↑ Салат «Любовница» со свеклой, черносливом и кедровыми орешками

На праздничном столе салат «Любовница» со свеклой, черносливом и кедровыми орешками по праву может занимать центральное место. Он не только яркий и красивый, но и весьма питательный за счёт входящих в его состав сыра и орехов. Особенную вкусовую нотку ему придаёт чернослив.

Ингредиенты:

Приготовление:

↑ Салат «Французская любовница»

Салат «Французская любовница» ещё более питательный за счёт содержащегося в нём куриного мяса. Если вы готовитесь к романтическому ужину, достаточно будет приготовить один этот салат и какой-то лёгкий десерт. Сочетание овощей, сухофруктов, орехов, мяса с апельсиновыми нотками поистине соблазнительно.

Ингредиенты:

Приготовление:

↑ Салат «Любовница» со свеклой и корейской морковью

Салат «Любовница» со свеклой и корейской морковью является наиболее простым вариантом, но не менее вкусным и пикантным. Чтобы блюдо получилось эффектным, как и его название, подключите для украшения всю свою фантазию. Любите, удивляйте и радуйте своих любимых таким кулинарным изыском.

Ингредиенты:

Источник

То, что вы хотели знать