Сколько калорий в тушеных баклажанах с помидорами с маслом

Ингредиенты баклажаны тушеные с помидорами

Баклажаны (Варка без слива) 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 60 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец красный сладкий 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец жгучий красный 1 г
Масло подсолнечное 7 г

тушение с небольшим количеством масла и в воде

Пищевая ценность и химический состав «баклажаны тушеные с помидорами».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 кКал 1684 кКал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.3% 4212 г
Органические кислоты 0.3 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.3% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 17.2% 1531 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 18.7% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.9% 3830 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.6% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 24.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 16.973 мкг 400 мкг 4.2% 11.1% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 16.6% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 15% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 20.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9267 мг 20 мг 4.6% 12.1% 2158 г
Макроэлементы
Калий, K 275.73 мг 2500 мг 11% 29% 907 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3617 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 11.9% 2236 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11494 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7315 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 11.9% 2247 г
Хлор, Cl 53.57 мг 2300 мг 2.3% 6.1% 4293 г
Микроэлементы
Бор, B 117.1 мкг
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 14.8% 1780 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 6024 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 74.9% 353 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 45.1% 585 г
Медь, Cu 136.73 мкг 1000 мкг 13.7% 36.1% 731 г
Молибден, Mo 10.303 мкг 70 мкг 14.7% 38.8% 679 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10358 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19841 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 9.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3611 г
Читайте также:  Что делать с картошкой если она позеленела

Энергетическая ценность баклажаны тушеные с помидорами составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

То, что вы хотели знать
Adblock
detector